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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Mineralienansatz an der schwarzen Frontplatte des Innenraums der Eismaschine des Eisbehälters. Reinigen, desinfizieren und pflegen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Abstand von 1/4… Mehr sehen

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
G

Chipotle Mexican Grill, Plainfield Road, Joliet, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-ggjgf982 • einzelheiten

Mein Mann und ich kotzen beide, sind krank und haben insgesamt Schmerzen, nachdem wir gestern Abend von dort zu Abend gegessen haben  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Wundsein

#chipotlemexicangrill #joliet #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar
Z

Taco Bell, West Virginia Street, Crystal Lake, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-ztpjz473 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Käse, Sauerrahm, Kartoffeln
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Mein Sohn und ich wurden beide krank  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#tacobell #crystallake #illinois #unitedstates #käse #sahne #sauerrahm #taco

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. März 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden Mehrkornprodukte und Matcha aus den Originalverpackungen ohne Etiketten mit dem Produktnamen beobachtet. Angewiesen, alle Lebensmittel und Gewürze, die sich aus den Originalbehältern befinden, mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen.

51. Sanitäranlagen installiert;… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Nuevo Puerto Mariscos And Grill, 2752 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der beobachtete Mitarbeiter beim Waschen und Spülen des Geschirrs und räumte das Geschirr dann weg, ohne es zu desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Geschirr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sissys Sandwich, 3224 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. März 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe verschiedene TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 51 F gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager hat weggeworfen:… Mehr sehen

#mice #rats #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Arzan Market & Café, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chim Thai Cuisine, 3254 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kids & Company, West Fulton Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete keine Umgebungsluftthermometer im Kühlschrank in der Küche und im Mini-Kühlschrank im Kleinkindzimmer. Angewiesen, in allen Kühlgeräten gut sichtbare und leicht lesbare Thermometer anzubringen, um die Umgebungstemperatur der Geräte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks, 116 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1 Zoll an der Unterseite der vorderen Eingangstüren festgestellt. Muss den Spalt verschließen, um das Eindringen und die Pflege von Nagetieren und Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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