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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Garvey, M., 10309 S Morgan (1000w), Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago. Angewiesen, ein gültiges Zertifikat vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager (CFM)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B&b Ice Cream And Candy, 1308 W 95th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Eisansammlung in den vorderen und hinteren Eiscreme-Gefriergeräten. Angewiesen, Eis zu entfernen, Gefriergeräte zu reinigen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Kernverletzungen aus Bericht 2617159 vom 05/08/2025 nicht korrigiert und/oder aufrechterhalten. Angewiesen zu korrigieren und aufrechtzuerhalten:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cameron Grundschule, 1234 N Monticello, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken neben dem 3-Kammer-Spülbecken der Küche und am Handwaschbecken an der südlichen Essensausgabelinie beobachtet, mit Wassertemperaturen zwischen (72,3°F-74,1°F) und im Waschraum im Speiseraum des Vorschulklassenzimmers 013 mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar
M

Chick-fil-A, LaGrange Road, Frankfort, IL, USA

vor 3 Monaten •reported by user-mwtr7587 • einzelheiten

Übelkeit, schwerer Durchfall, Magenkrämpfe begannen 1 Stunde nach dem Verzehr von Hähnchen-Sandwich, Pommes und Milchshake. Rückblickend schienen der Shake und die Schlagsahne wärmer zu sein, als sie hätten sein sollen, als ich sie bekommen habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#chickfila #frankfort #illinois #unitedstates #hühnchen #sahne #sandwich #schütteln #sandwichmithühnchen

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Chick-fil-A, LaGrange Road, Frankfort, IL, USA Nausea, severe diarrhea, stomach cramping started 1 h... Foto #1
17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burr, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden unvollständige/keine angemessenen Vorräte vor Ort beobachtet, um Erbrechen oder Durchfallereignisse, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können, ordnungsgemäß zu reinigen. Angewiesen, angemessene Vorräte für die Reinigung von Erbrechen und Durchfall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

257   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Estacion Marabina Llc, 4107 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwasch-Beschilderung im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken angebracht und für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar sein. Angewiesen bereitzustellen.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #mais #reis

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fry The Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
2. Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelservice-Manager und kein gültiges Lebensmittelhygiene-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort waren, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, zubereitet/behandelt und serviert werden. Es wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

257   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hunan Gourmet, 2520-2556 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat ausgehängt beobachtet. Manager angewiesen, gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat auszuhängen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #garnelen

760   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Muss vorgelegt werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Einrichtung beobachtet, in der Lebensmittelbearbeiter Zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #käsesoße

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendell E. Green Grundschule, West 96th Street, Chicago, IL, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwasch-Schild am Waschbecken im Toilettenraum des Küchenpersonals. Angewiesen, Handwasch-Beschilderung bereitzustellen und zu unterhalten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetierkot auf dem Gelände gefunden. 40 Kotballen in den Ecken, wo… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #schale

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