Regulierungsbericht
Caribbean Crave Restaurant, Merrick Boulevard, Queens, NY, USA
vor 2 Monaten • einzelheiten
Grund für die Schließung:
Heiße TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Lebensmittelkontaktfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsgerät nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Ausrüstung oder…