Salmonella-Ausbruch in Verbindung mit Jules Produkten

United States

UPDATE 7. Juli 2021

Die CDC gab bekannt, dass dieser Ausbruch zum 7. Juli 2021 vorbei sei. Bis zu diesem Zeitpunkt wurden insgesamt 20 Personen, die mit einem von vier Salmonella-Serotypen (Chester, Duisburg, Typhimurium und Urbana) infiziert waren, aus 4 Staaten gemeldet: CA, FL, MD und TN. 5 wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet.

Quelle: CDC

23. April 2021

CDC, öffentliche Gesundheits- und Aufsichtsbeamte in mehreren Bundesstaaten und die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) sammeln verschiedene Arten von Daten, um einen mehrstaatlichen Ausbruch von Salmonella-Duisburg-Infektionen zu untersuchen.

Epidemiologische und Traceback-Daten zeigen, dass Jules Cashew-Brie möglicherweise mit Salmonellen kontaminiert ist und Menschen krank macht.

Ab dem 21. April 2021 wurden fünf Personen, die mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Duisburg infiziert waren, aus drei Staaten gemeldet (CA, FL, TN). 2 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen an Daten vom 1. Februar 2021 bis zum 27. Februar 2021.

Es ist möglich, dass neuere Krankheiten bei dem Ausbruch gemeldet werden können, da zwischen dem Zeitpunkt, an dem eine Person erkrankt wird und dem Zeitpunkt, an dem die Krankheit den Beamten des öffentlichen Gesundheitswesens gemeldet wird, eine Zeitspanne besteht.

Staatliche und örtliche Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens befragten Menschen über die Lebensmittel, die sie in der Woche vor ihrer Krankheit gegessen hatten. Von den fünf befragten Personen berichteten drei (60%), dass sie Jules Trüffel-Cashew-Brie gegessen haben - das einzige identifizierte gemeinsame Produkt. Zwei dieser Personen berichteten, dass sie an verschiedenen Tagen den Cashew-Trüffelbrie im selben Restaurant gegessen haben.

Am 22. April fanden kalifornische Beamte Salmonellen in Proben aller Sorten von Jules Cashew-Brie, die aus Lebensmittelgeschäften gesammelt wurden. Die Ermittler arbeiten daran zu bestätigen, ob die Salmonellenbakterien in diesen Produkten dieselben Bakterien sind, die Menschen bei diesem Ausbruch krank machen.

Julie's Foods hat am 22. April alle ihre Produkte zurückgerufen, darunter:

-Jules Cashew Brie (klassisch)
-Jules Trüffel Cashew Brie
-Jules schwarzer Knoblauch Cashew Brie
-Jules Artischockenspinat-Dip
-Jules veganes Ranch-Dressing

CDC rät jedem, die zurückgerufenen Produkte nicht zu essen, zu verkaufen oder zu servieren. Julie's Foods hat aufgehört, alle ihre Produkte zu produzieren und zu vertreiben. Produkte wurden bundesweit online und in vielen Bundesstaaten in Geschäften verkauft.

So lesen Sie die CDC-Ankündigung: www.cdc.gov/salmonella/duisburg-04-21/index.html

Quelle: CDC