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Produkt: Alfredo
Italienisches Restaurant Olive Garden, Westown Parkway, West Des Moines, IA, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 6 Stunden
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Ich weiß es ehrlich gesagt nicht, aber ich hatte Garnelen in der Mikrowelle, Alfredo, und ich glaube, das war's.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Chicken Alfredo Lean Cuisine
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
Italienisches Restaurant Olive Garden, Baltimore Avenue, Laurel, MD, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Tagen
Früher haben wir Hühnchen und Garnelen geliebt, Alfredo. Nach unserem letzten Besuch werde ich Alfredo jedoch nie wieder etwas bestellen. Der Durchfall dauerte mehrere Stunden an. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Fettuccine Alfredo mit Hühnchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Information: Ich tanke am nächsten Morgen immer noch viel! Ich habe Fettucini Alfredo mit Hähnchenriemen... war die ganze Nacht... Mehr anzeigen wach und hatte Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost, Schweißausbrüche und Magenschmerzen!
Habe immer noch Durchfall 😥 | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost Weniger sehen
Hormel komplettiert Hühnchen Alfredo. Hatte einen schlechten Geschmack, die Textur war körnig, spucke es aus, versuche es noch einmal, genauso, spuck es aus. Am besten bis: 7/3/25, EST P 18769 Das ist der 3., der lustig geschmeckt hat. Zuerst verschluckt, was zu Durchfall führte. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
Das ist so ärgerlich, aber jedes Mal, wenn ich Papa Johns Pizza kaufe, werde ich todkrank. Übelkeit aus der Hölle, der Mist, Kotzen. Du nennst es. Ich hatte das Gefühl, als würde ich mich drehen und so. Ich nahm ein Medikament gegen Übelkeit ein (8 mg Odasteron).... Mehr anzeigen Und IMMER NOCH KRANK. Ich habe eine Peperoni-Pizza und eine Alfredo-Saucen-Pizza bekommen und ich habe Käsesticks bekommen. Ich habe etwas von allem gegessen. Es hat super geschmeckt. Aber herauszukommen ist nicht dasselbe. Mir geht es gerade so verdammt schlecht. Ich werde nie wieder ihre Pizza kaufen. Oh mein Gott, das ist definitiv das Schlimmste, was ich je gefühlt habe. Und ich habe die Hälfte von einer dieser Knoblauchbecher gegessen. Ich schwöre, ich habe 80 Dollar für schwere Krankheit und Spinnerei ausgegeben. Und kotzen. Ich hasse sie jetzt. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Italienisches Restaurant Olive Garden, East US Highway 36, Avon, IN, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen
Gestern habe ich Fettuccine gegessen, Alfredo, Nein. | Symptome: Erbrechen, Übelkeit Weniger sehen
Italienisches Restaurant Olive Garden, Fording Island Road, Bluffton, SC, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Wochen
gestern Abend habe ich im Olive Garden gegessen und Brokkoli Alfredo mit einer Grissini gegessen. Innerhalb von 30 Minuten nach dem Essen war ich immer noch im Restaurant, ich fing an, richtig stark zu schwitzen und Magenkrämpfe zu bekommen. Ich musste auf die Toilette und da fing... Mehr anzeigen ich an zu kotzen und kurz darauf hatte ich Durchfall. Ich wäre fast ohnmächtig geworden, weil ich so stark geschwitzt habe. Ich wohne etwa 40 Minuten entfernt und musste an 2 zufälligen Tankstellen anhalten, um mehr Durchfall zu bekommen.
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Pasta
Beginn: Sofort | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, schwitzen, Gas, Fieber, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Datum der Meldung: 11. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vor Ort kein von der Stadt Chicago zertifizierter Foodmanager mit einem gültigen Originalzertifikat bei der Zubereitung und dem Servieren von italienischem Rindfleisch, Hackfleisch, Nudeln und Garnelen anwesend... Mehr anzeigen war. Es wurde angewiesen, während der Öffnungszeiten und des Betriebs jederzeit mindestens einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort bereitzustellen. Verletzung der vorrangigen Grundlage. #7 -38-012. Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein Handreiniger am hinteren Vorbereitungsbecken verfügbar war. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-030 (c). Zitat veröffentlicht.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion keine Möglichkeit zum Händetrocknen am hinteren Vorbereitungsbecken verfügbar war. Es wurde angewiesen, jederzeit für richtiges Händewaschen zu sorgen und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c). Zum Zitat siehe obigen Verstoß.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden kalten TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Ungefähr 120 Pfund rohe Hühnchenteile (Flügel, Oberschenkel, Trommeln) im Bereich zwischen 50f-59f, 5 Pfund Fisch @ 56f, 5 Pfund Garnelen 54f, 10 Pfund gekochte Pasta @49. 8f, gekochtes italienisches Rindfleisch @55f, 2 Pfund polnische Würste 56f, 1 Pfund Hotsdogs 58f, 15 Pfund Alfredosauce @65f, 15 Pfund Hackfleisch @58f. Es wurde angewiesen, alle kalten TCS je nach Bedarf auf 41° F und darunter zu halten. Vorrangiger Verstoß. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht. Der Manager hat während dieser Zeit freiwillig alle diese Lebensmittel weggeworfen.
33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich habe 2 Kühlgeräte vor Ort bei falschen Kalthaltetemperaturen beobachtet. Bemerktes 2-türiges Kühlaggregat mit angeschlossenem Kühlraum @56f und 2-türigem Kühlgerät @54. 8f während der Inspektion. Beide Einheiten wurden gespeichert TCS-Lebensmittel (Hühnchen, Fisch, Rindfleisch, gekochte Nudelnudeln usw.) zu diesem Zeitpunkt. Es wurde angewiesen, die Verwendung dieser Geräte einzustellen und die Geräte je nach Bedarf bis 41f oder darunter zu reparieren. Einheiten gekennzeichnet und zur Inspektion zurückgehalten. Bei der Inspektion wurde der 2-türige Kühler repariert, und es zeigt 36 f an. Die zweite Einheit ist noch markiert. Vorrangiger Verstoß. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das am Handwaschbecken im Toilettenraum befestigte Sprühgerät undicht ist. Es wurde angewiesen, es zu reparieren und in gutem Zustand zu halten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der außerhalb des Rezepts/des Hofs beobachtete Bereich wurde nicht gepflegt. Es wurde angewiesen, alle gestapelten Gegenstände, Fetteimer, Müll und alte Geräte zu entfernen, diesen Bereich zu organisieren und zu pflegen. Bemerkter Keller, in dem Trockenlager und andere Einrichtungsgegenstände mit übermäßiger Unordnung aufbewahrt werden und Gegenstände direkt auf dem Boden aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, alle Gegenstände zu reinigen, zu organisieren und mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurden keine Schulungszertifikate für Lebensmittelhandwerker für alle Mitarbeiter beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Keine Allergenzertifikate vor Ort für alle zertifizierten Lebensmittelmanager. Zur Bereitstellung angewiesen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der beobachtete frühere Kernverstoß wurde im Bericht #2582193 vom 22. September 2023 nicht behoben. Es handelt sich wie folgt um 37) beobachtete Großgebinde mit Gewürzen, die nicht mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet werden dürfen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Großbehälter zur leichteren Identifizierung mit gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen. 47) beobachtete das Öffnen der Friteusen mit einer Ansammlung von Fett und Speiseresten. Es wurde zur Reinigung und Pflege angewiesen, um eine mögliche Ansiedlung von Schädlingen und Insekten zu verhindern. 49) muss Fett und Speisereste entfernen, die sich auf Grilltisch, Regalen, Rollwagen und Radständen angesammelt haben von Geräten, Friteusenschränken, Rohren von Kochgeräten. 49) beobachtete, wie sich Speisereste und Schmutz auf den Innenräumen aller Kühlgeräte in der Anlage ansammelten. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung. 55) beobachtete eine Ansammlung von Fett, Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden des Gastronomiebereichs unter und um alle Koch- und Nichtkochgeräte. Es wurde eine Schmutzansammlung auf dem Boden im Heck beobachtet, wo sich das Waschbecken mit drei Fächern befindet, sowie im Toilettenraum. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Kind erbricht sich drei Stunden nach dem Verzehr von Fliegennudeln mit Alfredo. | Symptome: Erbrechen Weniger sehen