Bill & Bobs Roastbeef, Bridge Street, Salem, Massachusetts, Vereinigte Staaten
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Es gibt viele Arten von BBQ auf der ganzen Welt und sie alle haben ein Risiko einer Lebensmittelvergiftung. Die zwei Hauptrisiken ergeben sich aus ungekochtem Fleisch und Kreuzkontamination von rohem Fleisch bis hin zu verzehrfertigen Lebensmitteln. Dies kann zu Krankheiten durch Bakterien wie E.coli führen und Symptome können Übelkeit und Erbrechen umfassen.
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