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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Produkt: Bean

    Aktualisiert: 30. Juli 2021 09:03

    Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

    Poke Poké, 802 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

    30. Juli 2021 09:03

    “Berichtsdatum: 27. Juli 2021
    1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
    - Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

    2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
    - Kommentar: Vor Ort oder einer solchen Person wurde kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago veröffentlicht,... Mehr anzeigen als Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Priority Foundation Verstoß 7-38-12 Zitat erlassen.

    3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
    - Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter vor Ort. Muss liefern. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

    9. Kein bloßer Kontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes Alternativverfahren ordnungsgemäß erlaubt
    - Kommentare: Ich beobachtete, wie eine Mitarbeiterin mit bloßen Händen fertige Avocados entkernen, schneiden und handhaben. Überprüft gibt es keinen bloßen Kontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln. Avocados wurden verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-010 Zitat ausgestellt.

    10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
    - Anmerkungen: Es wurden sowohl die Vorbereitungslinie als auch die Handspülen des Geschirrspülraums beobachtet, die nicht für den Gebrauch zugänglich sind. Bereinigen Sie Handspüle mit Geschirrspülwerkzeugen und Metallpfanne innen notiert. Geschirrraum Händewaschbecken gefüllt mit Kunststoff-Lebensmittelbehältern, gestapelten Kunststoffeimern und Standventilatoren. Das Management wurde angewiesen, alle Senken zugänglich zu machen. Priority Foundation Verstoß 7-38-030 (c) Zitat erteilt.

    14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
    - Anmerkungen: Keine schriftliche Erklärung des Lieferanten von gefrorenem Fisch, in der festgelegt ist, dass der gelieferte Fisch auf eine Temperatur und eine bestimmte Zeit eingefroren ist. Muss eine solche Dokumentation bereitstellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

    16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
    - Kommentare: beobachtete einen Mitarbeiter beim Abwasch im Vorbereitungsbereich ein Fach Lebensmittelvorbereitungsspüle, ohne richtig zu waschen, zu spülen und zu desinfizieren. Ein Geschirrtrockengestell wurde neben der Spüle aufgestellt und war mit gewaschenem Geschirr gefüllt. Die gesamte Geschirrspülmaschine muss in der Spüle mit drei Abteilen erfolgen. Angemerkt sind auch Mitarbeiter im Geschirrraum Drei-Kammer-Spüle, die Geschirr spülen, wobei die Spüle falsch eingestellt ist. Mülltonnen-Set ohne Spülung und kein Desinfektionsmittel in der Spüle des dritten Faches. Überprüfung der ordnungsgemäßen Methode des manuellen Warewaschens und wies den Manager an, zu korrigieren. Vorrangige Verletzung 7-38-025 Zitat ausgestellt.

    21. Richtige Warmhaltetemperaturen
    - Kommentare: beobachtete TCS-Misosuppe in einer heißen Halteeinheit bei 121. 1f. Angewiesen, dass alle warmen Speisen bei 135f oder höher gehalten werden müssen. Suppe wurde verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

    22. Richtige Kältehaltetemperat
    - Anmerkungen: beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei unangemessenen Kältetemperaturen in zwei separaten Kühlern gehalten wurden. Fischeier bei 49. 6f, Krabbe @ 46. 5 & @ 50. 7f, Sojabohnen @ 44. 7f, Garnelen @ 44f, fermentierte Sojabohnenpaste @ 54. 3f. Alle Lebensmittel wurden verworfen. Prioritätsverletzung siehe Verstoß #21 für Zitat

    25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
    - Kommentare: Das Menü enthält die Verbraucher nicht über die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind, und die potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel darstellt. Lebensmittel wie roher Fisch. Muss eine Verbraucherberatung für alle Menüs geben, die offengelegt und erinnert werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

    29. Einhaltung von Varianz/spezialisiertem Prozess/haccp
    - Kommentare: Keine Varianzdokumentation vor Ort für Sushi-Reis mit Essig als Lebensmittelzusatzstoff zur Aufrechterhaltung eines genehmigten pH-Werts. Muss Dokumentation/Aufzeichnungen zur Überprüfung des pH-Wertes vorlegen, z. B. einen Laborbuchstaben oder ein pH-Messgerät vor Ort. Vorrangige Verletzung der Stiftung. Kein Zitat ausgestellt

    32. Abweichung für spezialisierte Verarbeitungsmethoden
    - Kommentare: Keine Abweichung, die von der Abteilung für Sonderabfertigungen ausgestellt wurde. Siehe Verstoß #29 für Verstöße.

    33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
    - Kommentare: stellte fest, dass zwei Kühler keine ausreichenden Temperaturen aufrechterhalten konnten. Ein Kühler wurde bei 45. 3f mit Krabben bei 46. 5f festgestellt, und ein weiterer Kühler wurde bei 59f mit fermentierter Sojabohnenpaste bei 54, 3f festgestellt. Die markierten Kühler werden zur Inspektion gehalten und dürfen erst verwendet werden, wenn sie repariert sind und bei einer Temperatur von 41f oder darunter gehalten werden. C. D. P. H wurde wegen erneuter Inspektion und Entfernung von Etiketten kontaktiert. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

    37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
    - Anmerkungen: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
    - Anmerkungen: beobachtete ungefähr 50 Rattenkot und eine tote Ratte im hinteren Chemikalienlager im hinteren Geschirrraum und 25 Rattenkot im hinteren Lagerraum im Bereich der Sumpfpumpe. Letzter Bericht über die Schädlingsbekämpfung vom 4-23-21. Empfehlen Sie den Schädlingsbekämpfungsdienst für Ratten. Angewiesen, alle Kot und tote Ratten zu entfernen. Bereinigen Sie alle betroffenen Gebiete. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-020 (a).

    41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
    - Anmerkungen: Wischtücher in den Bereichen der Lebensmittelvorbereitung müssen in einem sauberen Behälter mit einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.

    45. Einweg-/Einzeldienstartikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
    - Kommentar: Alle gelagerten Gegenstände zum Mitnehmen müssen von den Etagen im Speisesaal und alle Getränke im vorderen Lagerschrank erhöht werden.

    49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
    - Kommentare: Cooks Line Toaster Ofen mit übermäßigem Speiseresten und Fett. Muss sauber und gepflegt werden.

    49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
    - Anmerkungen: Schälendes Kunststoffschutzmittel auf den Metallregalen über der Drei-Kammer-Spüle muss entfernt werden, um glatt und reinigbar zu sein.

    57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelhandler
    - Kommentare: kein Nachweis für Schulungen oder Zertifikate für Lebensmittelhandler vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern.

    Quelle: chicago.gov
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    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Poneloya Nicaragua Cuisin, 10170 W Flagler St, Miami, FL 33174, USA

    Poneloya Cafe, 10170 W Flagler St, Miami, FL 33174, USA

    28. Juli 2021 12:00

    “Schließungsdatum: 20.07.2021

    Hohe Priorität - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, dem Lagerraum für Lebensmittel und/oder Barbereich. Beobachtete mehr als 6 fliegende Insekten im Mülleimer, die die schwarzen Bohnen in der Nähe der Hintertür enthielten und... Mehr anzeigen berühren. Außerdem beobachteten mehr als 20 fliegende Insekten, die auf Tellern, Schalen und Servierutensilien in Lagerregalen landeten und auf Kohl und Kochbananen hinter der Vordertheke landeten. Neben einer Reichweite im Kühler. - Von der Nachuntersuchung 2021-07-20: Beobachtete immer noch 6+ fliegende Insekten an Wänden und Decke über dem Mülleimer mit schwarzen Bohnen in der Nähe der Hintertür. Außerdem beobachteten 8+ fliegende Insekten, die auf Tellern, Schalen und Servierutensilien in Lagerregalen sowie Wänden und Decken hinter der Vordertheke landeten. Neben einer Reichweite im Kühler.
    Hohe Priorität - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Vakuumschalter fehlt am Wischspülen-Wasserhahn oder an Armaturen/Splitter, der dem Wischspülen-Wasserhahn hinzugefügt wird. Beobachtet, dass es in der Wischspüle fehlt. - Von der Nachuntersuchung 2021-07-20: Immer noch beobachtet, dass sie in der Wischspüle fehlt.

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Taco Bell, Farm to Market 1960 Bypass, Bescheiden, TX, USA

    Symptome: Diarrhea Stomach Pain
    Taco Bell, 10019 Farm to Market 1960 Bypass, Humble, TX 77338, USA

    28. Juli 2021 08:11

    “Ich habe am Samstagabend 7/24 gegessen, wir haben den Fry Burrito, Nacho-Frites und Kartoffel-Tacos bekommen. Am nächsten Tag war mein Mann vor Schmerzen gebeugt, am nächsten Tag bekam ich am Montag Bauchschmerzen. Ich wusste nicht, dass es von hier ist und hatte es dann gestern Dienstag, den... Mehr anzeigen 27. Juli wieder, ich bekam einige Stunden später die gleichen Bauchschmerzen, nachdem ich den Burrito wieder mit schwarzen Bohnen ohne Rindfleisch gegessen hatte. Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Chipotle Mexican Grill, West Worley Street, Kolumbien, MO, USA

    Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting
    Chipotle Mexican Grill, 2020 W Worley St, Columbia, MO 65203, USA

    27. Juli 2021 17:30

    “Hatte einen Salat mit Sofrita, braunem Reis, schwarzen Bohnen, Guacamole, Tomatillo Green Salsa, Sauerrahm, Fajita-Gemüse, Queso Blanco Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Del Taco, Bear Valley Road, Victorville, Kalifornien, USA

    Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting Other Diarrhea Nausea Vomiting Other Dehydration Dizziness
    Del Taco, 13610 Bear Valley Road, Victorville, 92392 California, United States

    27. Juli 2021 17:09

    “25. Juli 2021, gegen 19:00 Uhr, habe ich gegessen:

    - Value Taco, mit gebratenen Bohnen als Ersatz für Taco-Fleisch
    - Würziges gegrilltes Hühnchen-Burrito, mit roter Sauce als Ersatz für grüne Soße
    - Eine kleine Bestellung Pommes
    - Mehrere Päckchen Infernosauce

    Ungefähr 10 Stunden später wachte ich mit... Mehr anzeigen plötzlicher Übelkeit, Schwindel, Erbrechen und Durchfall aus dem Bett auf. Erbrechen und Durchfall dauerten etwa 2 Stunden, geschahen alle paar Minuten und führten zu Austrocknung.

    Am folgenden Tag (26. Juli) fühlte ich mich immer noch übel und schwindelig. Kein Erbrechen oder Durchfall. Sehr wenig Appetit.

    Heute (27. Juli) ist immer noch leichter Schwindel vorhanden, aber keine anderen Symptome. Der Appetit hat sich wieder normalisiert.
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    Chipotle Mexikanischer Grill, 5363B West Main Street, Kalamazoo, MI, USA

    Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting Other Diarrhea Nausea Vomiting Other Headache Chills
    Chipotle Mexican Grill, 5363B West Main Street, Kalamazoo, 49009 Michigan, United States

    27. Juli 2021 11:31

    “24. Juli 2021 6:56 kaufte 5 Steakschalen 2 Doppelsteak, weißer Reis, schwarze Bohnen, milde Salsa, Steak, Sauerrahm, Käsemaissalsa, Salat. Mein Sohn und ich fingen an, vor anderen Familienmitgliedern zwischen 5 und 10 Minuten zu essen, wir hatten beide Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen Übelkeit, ich hatte Schüttelfrost, das mein Sohn nicht hatte. Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    El Pollo Loco, Stockdale Highway, Bakersfield, Kalifornien, USA

    Symptome: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Nausea Vomiting Other
    El Pollo Loco, 8200 Stockdale Hwy Suite J, Bakersfield, CA 93311, USA

    27. Juli 2021 11:17

    “Meine Familie bestellte Sonntagabend Hühnchen, Reis, Bohnen, Salsa und Guacamole von dort. Meine Mutter und mein Mann aßen am Montagabend übrig gebliebenes Hühnchen und innerhalb weniger Stunden, nachdem sie das Huhn gegessen hatten, hatten sie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall.
    Gestern Abend Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Collage-Restaurant - Radisson Blu Hotel Durham, Frankland Lane, Durham, Großbritannien

    Symptome: Diarrhea Vomiting
    Collage Restaurant - Radisson Blu Hotel Durham, Frankland Ln, Durham DH1 5TA, UK

    27. Juli 2021 05:51

    “Ein anderer war, nachdem wir Würstchen zum Frühstück gegessen hatten Wir frühstückten um 8 Uhr morgens, Toastbutter, Milchtee, Bohnen, Haschbraun, Wurst. Es geschah gegen 1 Uhr morgens am nächsten Tag, Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Chipotle Mexican Grill, New Jersey 17, East Rutherford, New Jersey, USA

    Symptome: Nausea Diarrhea Other Diarrhea
    Chipotle Mexican Grill, 40 New Jersey 17, East Rutherford, 07073 New Jersey, United States

    26. Juli 2021 07:21

    “Hatte Hühnchen-/Sofritas-Schüssel, braunen Reis, schwarze Bohnen, Tomaten, Sauerrahm, Mais, Käse, Salat am 23. Juli um 16 Uhr. 18 Uhr 23. Juli im Badezimmer mit schwerem Durchfall (einmal pro Stunde). Es ist der 26. und wachte mit den gleichen Problemen auf. Weniger sehen
    Von IwasPoisoned.com Benutzer gemeldet

    Dollar General, Youngsville Highway, Youngsville, LA, USA

    Symptome: Nausea Vomiting
    Dollar General, 2715 Youngsville Hwy, Youngsville, LA 70592, USA

    26. Juli 2021 01:07

    Chili der Marke Wolf mit Bohnen. Weniger sehen
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