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    Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com

    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Es ist üblich, Lebensmittelvergiftung von Rindfleisch zu bekommen. E. coli ist in der Regel mit einer vergifteten Hackfleischvergiftung verbunden und die Symptome sind Übelkeit, Erbrechen und blutiger Durchfall. Einer der berüchtigtesten E. coli Ausbrüche ereignete sich 1993 Jack in the Box Rindfleischpasteten, die 732 Menschen krank.

    Letzte Aktualisierung: 28. März 2024

    Produkt: Beef

    Teilen Sie am 24.03.24 ein Roastbeef-Sandwich und einen Quinoa-Grünkohlsalat zum Mittagessen gegen 14 Uhr auf. Meine Mutter und ich hatten extremen Durchfall und kotzten die ganze Nacht. Dies war die einzige Mahlzeit, die wir geteilt haben. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Aß um 19:30 Uhr Naya (Rindershawarma) - fühlte mich kurz darauf unwohl. Ich wachte um 12:30 Uhr mit Durchfall, Übelkeit und Fieber auf.
    Die ganze Nacht über viel Durchfall und gegen 5:30 Uhr heftig krank.
    Jetzt 8:20 und habe immer noch Durchfall und Fieber und fühle mich allgemein unwohl. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen
    2.8K


    Eat Sum More Inc. hat aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination einen Rückruf für seinen Beef Biltong - Original veröffentlicht. Das Produkt wurde online und in Ontario vertrieben. Es wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.

    Das zurückgerufene Produkt ist das Beef Biltong - Original... Mehr anzeigen unter der Marke Eat Sum More. Die Produktgröße variiert mit einem UPC von 0 84672 48931 8 und einem Chargencode von 0212 13188 2024.

    Zurückgerufene Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden. Dieser Rückruf wurde durch Testergebnisse ausgelöst.

    Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

    Quelle: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/eat-sum-more-brand-beef-biltong-original-recalled-due-salmonella
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    Schließungsdatum: 20.03.2024

    Verstöße:
    - Hohe Priorität — Lebensmittel mit schimmelähnlichem Wuchs. Siehe Stop Sale. -rohes Rindfleisch, das in einer begehbaren Kühlbox aufbewahrt wird.

    - Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -rohes Hühnchen, das über Saucen in Reichweite im Kühler... Mehr anzeigen in der Hinterküche aufbewahrt wird. -rohes Rindfleisch, das über Gewürzen in Reichweite im Gefrierschrank aufbewahrt wird. **Vor Ort korrigiert**

    - Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. -rohes Rindfleisch, das über rohem Lachs in Reichweite im Gefrierschrank in der hinteren Küche aufbewahrt wird. **Vor Ort korrigiert**

    - Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. -20 + lebende Kakerlaken zwischen und unter True Freezer und True Cold Holding Unit im hinteren Küchenbereich. -10 lebende Kakerlaken hinter dem Frigidaire-Gefrierschrank im hinteren Küchenbereich. Insgesamt über 30 lebende Kakerlaken **Admin-Beschwerde**

    - Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. -Lachs in ROP-Paket aufgetaut.

    - Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. -Der Reiniger wird im vorderen Handwaschbecken verstaut. **Vor Ort korrigiert**

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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    Mein Sohn bekam gleich nach dem Verzehr von Orangenhähnchen Durchfall. Ich habe ein paar Stücke Pekinger Rindfleisch und Sesamhuhn und Reis gegessen. Eine Stunde später wurde mir übel und ich erbrach mich. Mein Magen fühlt sich heute Morgen immer noch mulmig an. Ich bin älter und kann... Mehr anzeigen mich noch schlimmer beeinflussen, da ich nicht so viel gegessen habe. Ich habe den Rest gerettet, werde ihn aber wegwerfen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Datum des Berichts: 22. März 2024
    35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
    - Kommentare: Beobachtete Anlage, die die Anforderungen an das Auftauen nicht erfüllt. Lebensmittelhändler, der gefrorenes Rindfleisch in einer Plastiktüte unter einem Zubereitungstisch auftaut. Informiert den Lebensmittelhändler über die richtigen Auftaumethoden (beim Auftauen muss fließendes Wasser mit ausreichender... Mehr anzeigen Flüchtigkeit verwendet werden). Muss die Anforderungen an das Auftauen und die Wartung erfüllen.

    36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
    - Kommentare: Ich habe vor Ort kein Metallthermometer beobachtet, um die Innentemperatur der gekochten, gelieferten und servierten TCS-Lebensmittel zu überwachen. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-005. Zitat veröffentlicht

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
    - Kommentare: Es wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung auf dem Gelände beobachtet. Hat die verantwortliche Person angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und -betreiber mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen muss und dass die Berichte im Logbuch geführt werden müssen. Es wurde angewiesen, ein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung und Schädlingsbekämpfungsberichte vorzulegen. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (c). Zitat veröffentlicht.

    47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
    - Kommentare: Beobachtete Pappe, die als Auskleidung für Regale im Trockenlagerbereich und im Innenraum des Schiebetürkühlers im Spülbereich verwendet wurde. Zum Entfernen angewiesen.

    51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
    - Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen langsam abfließt. Mit der Reparatur von Rohrleitungen beauftragt.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Der Mopp wurde in einer Position beobachtet, in der er nicht richtig trocknen kann und die Ansammlung von Schädlingen verhindert. Der Mopp muss nach Gebrauch in einer montierten Position aufbewahrt werden, in der er an der Luft trocknen kann, ohne dass sich Schmutz ansammelt und sich dort Schädlinge ansiedeln.

    60. Frühere Kernverletzung behoben
    - Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der frühere Kernverstoß #58 aus dem am 30.06.2023 durchgeführten Bericht #2578128 nicht behoben wurde: Es wurde kein Training für Lebensmittelmanager zu Lebensmittelallergenen beobachtet. Muss Abschlusszertifikate vor Ort vorlegen und Aufzeichnungen führen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -42-090. Zitat veröffentlicht.

    Quelle: chicago.gov
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    Datum des Berichts: 22. März 2024
    1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
    - Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

    2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
    - Kommentare: Ich habe beobachtet, dass... Mehr anzeigen kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Einsatz ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, wie z. B. (Hühnchen, Steaks, Muscheln usw.), die ständig vor Ort sein müssen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

    25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
    - Kommentare: Auf der gedruckten Speisekarte wurde auf Anweisung der verantwortlichen Person keine Hinweise und Hinweise für alle Tiernahrung beachtet; einige Produkte können roh oder ungekocht bestellt werden. Es wurde angewiesen, auf der Speisekarte alle Speisen (Eier jeder Art, Steak, Rinderburger usw.), die ungekocht oder roh bestellt werden können, anzugeben und auf der Speisekarte einen Hinweis hinzuzufügen, der lautet: *Diese Speisen können ungekocht oder roh bestellt werden. Der Verzehr von ungekochten oder rohen Lebensmitteln kann das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erhöhen. (siehe CDPH-Informationsbroschüre für Verbraucher) Priority Foundation Violation #7 -38-005.

    40. Persönliche Sauberkeit
    - Kommentare: beobachtete Lebensmittelhändler bei der Zubereitung von Lebensmitteln ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarfessel tragen müssen.

    41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
    - Kommentare: Es wurden feuchte Wischtücher auf mehreren Oberflächen der Vorbereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss beibehalten werden

    51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
    - Kommentare: Beobachtetes Abflussrohr am Spülbecken mit einem kleinen Leck. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz- und Staubansammlungen auf den Böden und Ecken im Kellerraum. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.

    60. Frühere Kernverletzung behoben
    - Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht #2573312 vom 28.03.23 wurden nicht behoben: #51 - Es wurde ein defekter Sensor am Handwaschbecken auf der linken Seite der Damentoilette beobachtet. Muss repariert werden und warmes und kaltes fließendes Wasser bereitstellen. #53 — beobachtete Badezimmertür im Keller, die sich nicht von selbst schließt. Muss eine selbstschließende Vorrichtung an der Tür anbringen. #58 -beobachtete kein Allergen-Training für den Lebensmittelmanager der Stadt Chicago. Alle Lebensmittelmanager der Stadt Chicago müssen eine Allergenschulung absolvieren und vor Ort bleiben. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

    Quelle: chicago.gov
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    Gestern bis heute, also über 24 Stunden Taco Bell, habe ich einen Hühnchen-Taco und zwei Rinder-Tacos bestellt. Und kaum war ich fertig, war ich so krank. Ich konnte meinen Magen bei der Arbeit nicht kontrollieren und hatte bis heute Abend weiterhin Durchfall und erbrach mich die ganze Nacht. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Ich habe gebratenen Reis, Suppenknödel und Topfaufkleber bestellt. Meine Freundin hat die roten Linsenkuchen bekommen und ich habe die Waygu Beef Noodles bestellt. In den nächsten 4 Tagen ging ich durch eine persönliche Hölle. Ich habe insgesamt 12 Mal kotzt und hatte schrecklichen Durchfall und Übelkeit. Mein... Mehr anzeigen Arzt sagte mir, dass ich aufgrund des schmerzhaften Erbrechens einen Parasiten bekommen haben muss. Ich werde nie wieder dorthin gehen, außer um Tischtennis zu spielen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Ich ging zum Geburtstag meines Mannes zu einem späten Mittagessen aus. In dieser Nacht erkrankte er schwer mit gleichzeitigem Durchfall und Erbrechen, sodass ich ihn in die Notaufnahme bringen musste, wo er Infusionsbeutel sowie Medikamente gegen die Übelkeit erhielt. Am nächsten Tag bekam ich Symptome (ich fühlte... Mehr anzeigen mich die ganze Zeit nicht gut) und ich bin jetzt seit 48 Stunden krank. Wir hatten Honighähnchen und mongolisches Rindfleisch sowie Gemüse-Frühlingsrollen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Letzte 30 Tage