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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Sie können Lebensmittelvergiftung aus Brot bekommen. Lebensmittelsicherheit bei Brot kommt durch falsche Handhabung und umfasst Schimmelwachstum, Staphkontamination und nicht gekochten Teig. Lebensmittelvergiftungssymptome können auftreten, sobald 30 Minuten nach dem Essen und können Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe und Durchfall umfassen.

    Letzte Aktualisierung: 2. März 2024

    Produkt: Bread

    Nun, mein Sohn ist krank Pringles, der Rest von uns hatte Pizza und Knoblauchbrot und es scheint mir soweit gut zu gehen, er hatte Pringles, nachdem Original Pringles furchtbar krank ist. Gekauft am 23. Februar | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
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    Bei Trader Joe's gekaufte Artikel: Putenhackfleisch, süße Zwiebel, grüne Paprika, Jalapeno, Maisbrotmischung, geriebener Cheddar, schwarze Bohnen und Kidneybohnen in Dosen, weingereifte Tomaten in einer Dose, Tomatensauce, Thunfischkonserven, Mayonnaise, Cornichons, geschnittenes Brot, Pfefferjack-Käsescheiben.

    24-Stunden-Lebensmittelvergiftung. Erbrechen und Durchfall und viel Schwitzen. Weniger sehen
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    Bestellte eine 4er-Packung bei Crumbl Cookies in Pasadena, Kalifornien (Brownie-Teig, Chips A'hoy, glasierter Donut und Maisbrot). Es war das einzige, was ich an diesem Tag essen musste. 15 Stunden später war mir so übel mit schnellem Herzschlag. Ich habe ein paar Runden heftig erbrochen und Durchfall bekommen.... Mehr anzeigen Mein Mann hatte nur Durchfall. Die Episode dauerte 6 Stunden. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Datum des Berichts: 23. Februar 2024
    1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
    - Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet

    2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
    - Kommentare: Ich habe während... Mehr anzeigen der Inspektion beim Zubereiten und Servieren von Hühnchen, Burgern, italienischem Rindfleisch und Gyros keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit mindestens einen vor Ort bereitzustellen und zu warten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-012. Zitat veröffentlicht.

    36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
    - Kommentare: Fehlende Thermometer in allen Kühlgeräten auf dem Gelände. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
    - Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Es wurde festgestellt, dass ungefähr 12 kleine schwarze lebende Fliegen in den vorderen und hinteren Vorbereitungsbereichen sowie auf den Oberflächen der Außenausrüstung herumfliegen. Ungefähr 100 kleine Nagetierkot auf dem Gelände in den folgenden Bereichen. Der vordere Zubereitungsbereich befindet sich auf dem Boden neben der Panierstation und unter der 2-türigen Kühleinheit, unter allen Friteusen und neben der Fensterbank vorne, hinterer Vorbereitungs-/Spülbereich unter der Spüle mit 3 Fächern, hinterer Stauraum unter Regalen, entlang beider Seiten Wischbecken. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung zur Wartung zu kontaktieren. Muss die Schädlingsaktivität vor Ort beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

    48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
    - Kommentare: Während der Inspektion wurden vor Ort keine chemischen Teststreifen beobachtet, um die Festigkeit der Desinfektionslösung an der Spüle mit 3 Fächern zu testen. Zur Bereitstellung angewiesen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht

    49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
    - Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete alle schweren Geräte auf dem Gelände mit übermäßigen Mengen an getrockneten Speiseresten und Lebensmittelspritzern auf Innen- und Außenflächen. angewiesen zu reinigen und frei von angesammelten Speiseresten zu halten.

    53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
    - Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter im Unisex-Toilettenraum beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

    53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
    - Kommentare: Ich habe alle Sanitärarmaturen im Toilettenraum beobachtet, die gereinigt werden müssen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Es wurde viel Müll, Speisereste, Mehl- und Fettreste auf den Fußböden im gesamten vorderen Vorbereitungsbereich unter allen schweren Geräten beobachtet. Ich bemerkte auch, dass sich Blut und Hühnchenstücke auf Spaziergängen in kühleren Böden ansammelten. Zum Entfernen, Reinigen und Pflegen angewiesen.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: beobachtete bröckelnde (rote) Wand im vorderen Vorbereitungsbereich in der Nähe des Fensters, wo Hühnchen/Fisch paniert wird, ein großes Loch sowie eine zerrissene Wandbasis an der Wand gegenüber dem White Chester Freezer im hinteren Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, die Wände so zu reparieren, dass sie glatt und leicht zu reinigen sind.

    56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
    - Kommentare: Es wurde eine übermäßige Fettansammlung an den Filtern im Lüftungssystem der Dunstabzugshaube über Friteusen beobachtet. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

    57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
    - Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine Bescheinigungen für Lebensmittelhändler zur Überprüfung vorhanden waren. Zur Bereitstellung angewiesen.

    58. Allergentraining nach Bedarf
    - Kommentare: kein Allergen-Trainingszertifikat vor Ort zur Überprüfung. Es wurde angewiesen, es nach Bedarf zu beschaffen.

    59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
    - Kommentare: Festgestellte frühere Verstöße gegen die vorrangige Stiftung, die nicht aus dem Inspektionsbericht Nr. 2589674 vom 15.02.24 behoben wurden, wurden nicht korrigiert. Sie sind wie folgt #38) beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Es wurde festgestellt, dass ungefähr 12 kleine schwarze lebende Fliegen in den vorderen und hinteren Vorbereitungsbereichen sowie auf den Oberflächen der Außenausrüstung herumfliegen. Ungefähr 100 kleine Nagetierkot auf dem Gelände in den folgenden Bereichen. Der vordere Zubereitungsbereich befindet sich auf dem Boden neben der Panierstation und unter der 2-türigen Kühleinheit, unter allen Friteusen und neben der Fensterbank vorne, hinterer Vorbereitungs-/Spülbereich unter der Spüle mit 3 Fächern, hinterer Stauraum unter Regalen, entlang beider Seiten Wischbecken. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung zur Wartung zu kontaktieren. Muss die Schädlingsaktivität vor Ort beseitigen. Bei der Nachuntersuchung wurden etwa 150 kleine Nagetierkot festgestellt. #48) beobachtete während der Inspektion vor Ort keine chemischen Teststreifen, um die Festigkeit der Desinfektionslösung an der Spüle mit 3 Fächern zu testen. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangiger Verstoß. #7 -42-090. Zitat veröffentlicht.

    Quelle: chicago.gov
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    Datum des Berichts: 27. Februar 2024
    37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
    - Kommentare: Quetschflaschen müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
    - Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 25 oder mehr Mäusekot auf dem Boden an... Mehr anzeigen der vorderen Servicetheke, auf einem Betonsims hinter dem Ausstellungsregal entlang der Westwand und auf dem unteren Regal des Chip-Displays beobachtet. Außerdem 2 tote Mäuse auf der Klebeplatte unter der Kühlvitrine auf der Verkaufsfläche und neben den Regalen im vorderen Vorbereitungsbereich. Muss Kot und tote Mäuse entfernen, Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 27.02.24 einen Schädlingsbekämpfer zur Wartung der Räumlichkeiten hinzuzuziehen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
    - Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Vordertür beobachtet, damit die Tür fest sitzt, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

    47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
    - Kommentare: Beobachtete abgenutzte und narbige Schneidbretter im hinteren Vorbereitungsbereich reparieren oder austauschen.

    47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
    - Kommentare: Muss den Rost von den Metallregalen im begehbaren Kühler entfernen. Die Folie liegt auf dem Zubereitungstisch in der Nähe des Grills.

    49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
    - Kommentare: Muss Staub entfernen, der sich von den Regalen an der Servicetheke angesammelt hat. Muss Fett und Speisereste entfernen, die sich auf dem Vorbereitungstisch, dem Grilltisch, den Friteusenschränken, der unbenutzten Eiscreme-Gefriertruhe auf der Verkaufsfläche, begehbaren Kühlregalen und Pop-Hüllen angesammelt haben.

    53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
    - Kommentare: Muss die verschmutzte Toilette im Toilettenraum reinigen.

    54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
    - Kommentare: Muss Schmutz und Müll vom Boden in der Nähe von Müllcontainern und anderen Geschäftswegen entfernen, unbenutzte Geräte und Regale ebenfalls aus dem Hinterhof entfernen und warten.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Gegenstände (Bretter, Regale, Brotkisten usw.) müssen vom Boden entfernt und von den Wänden vor dem Zubereitungs- und Spülbereich entfernt werden.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Muss Schmutz von der Innenseite der Toilettenraumtür entfernen.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Die beschädigte Decke über dem Kühler im hinteren Vorbereitungsbereich muss repariert oder ersetzt werden.

    55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
    - Kommentare: Muss Schmutz, verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz entfernen, der sich vom Boden unter, an den Wandsockeln in allen Räumen einschließlich des Toilettenraums und der begehbaren Kühlbox angesammelt hat.

    Quelle: chicago.gov
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    Heute habe ich um 11:30 Uhr Thunfischsandwich von Panera gegessen, um 3:30 war mir übel, ich habe es geschafft, erst um 5:30 Uhr zu kotzen, der Durchfall begann gegen 5... hatte Thunfisch auf Weißbrot mit Smaragdgrün und Cheddar-Käse | Symptome: Durchfall Weniger sehen
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
    Mutmaßliche Quelle: Die Pizza
    Beginn: Weniger als 4 Stunden
    Dauer: 4 bis 12 Stunden
    Krank: 3 Personen
    Zusätzliche Informationen: Ich habe eine Pizza und verrücktes Brot bekommen und mir ist so schlecht im Magen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Ich habe gerade die schlimmsten Magenprobleme, seit ich gestern zum Mittagessen den Curry-Hühnersalat von diesem Trader Joe's gegessen habe. Ich habe es am Donnerstag, den 22.02., gekauft, aber es war in meinem Kühlschrank, bis ich es gestern am 27.02. mit einem Verfallsdatum von 3/8 gegessen habe. Ich... Mehr anzeigen habe Bauchschmerzen und starken wässrigen Stuhlgang. Tim, tut mir leid. Aber ich hoffe, dass niemand sonst so krank ist, weil ich verletzt bin. Es schmeckte ein bisschen schlecht, aber ich war mir nicht 100% sicher, weil ich es mit einem süßeren Brot gegessen habe. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Ich bin auf meiner Toilette und sitze wie mein Hintern wtf geht auf Sie, Mfs, hören Sie auf, das verdammte Restaurant zu überfüllen, es ist nicht so gut, mit W anzufangen und jetzt ist mein Hintern dabei, über einen Damm herunterzufallen. Hühnchen, ich muss in etwa 30 Minuten für die Schule fertig sein, verdammt nochmal, Knoblauchbrot war gestern Abend 10/10 | Symptome: Durchfall Weniger sehen
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Bestellte Käsepizza, Käsebrotstangen, Zimtschnecken. Nach nur einer Stunde wurde ich sehr krank mit Durchfall, Erbrechen, Magen- und Rückenschmerzen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Etwas anderes Weniger sehen
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