Lebensmittelvergiftung Kuchen

Kuchen könnten die Ursache für Lebensmittelvergiftungen sein. Im Jahr 2021 war Kuchenmischung die Ursache für einen E.coli-Ausbruch, der 12 Bundesstaaten in den USA betraf und zu 7 Krankenhausaufenthalten führte. E.coli-Infektionen sind durch mäßigen bis schweren Durchfall gekennzeichnet, der 2-10 Tage nach dem Verzehr auftritt.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Cake

Le Cartet Inc. hat aufgrund des nicht deklarierten Gehalts an Weizen, Sulfiten und Soja einen Rückruf für verschiedene Produkte angekündigt. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit der MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Die Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur bei der Firma … Mehr anzeigen
Le Cartet Inc. mit Sitz in 106 McGill Street, Montreal, QC, Kanada, zum Verkauf angeboten. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet.

Zu den betroffenen Produkten gehören „gebratener Reis mit Hühnchen“ (350 g), „Thunfisch-Tataki-Salat Quinoa“ (450 g), „Krabbenkuchen mit Tartarsauce und gegrilltem Gemüse“ (400 g) und „Teriyaki-Hühnersalat“ (325 g). Alle diese Produkte sind im Rückruf enthalten. Die Produkte wurden in Plastikbehältern verkauft und gekühlt. Alle Chargen einschließlich des Etiketts enthalten keinen Hinweis auf das Vorhandensein von Allergenen.

Personen, die empfindlich auf die in dieser Rückrufmitteilung genannten Allergene reagieren, wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

G

Culver's, West 800 North, Orem, UT, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag reported by user-gtrqz378

Musste die Arbeit anrufen, um 18:30 Uhr gegessen und um 4 Uhr morgens krank aufgewacht,
Mein Freund hat nur die Pommes gegessen und fühlte sich die ganze Nacht sehr krank, ich hatte Pommes und einen Burger und hatte Durchfall und kotzte die ganze Nacht. Wir teilten uns auch einen Käsekuchenpudding  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#culvers #orem #utah #us #burger #cheesecake #fries #custard

Y
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Die Symptome traten kurz nach dem Trinken eines Milchshakes auf
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Immer noch Symptome
Krank: Nicht sicher
Zusätzliche Informationen: Ich habe bei Sheetz einen … Mehr anzeigen
White Raspberry Cheesecake-Milchshake bekommen und bin zu Dollar General gegangen. Nach dem Auschecken traten Symptome auf  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
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#sheetz #lewistown #pennsylvania #us #milkshake #cheesecake #raspberry

F
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: La Madeleine Cake
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#lamadeleine #plano #texas #us #cake

Q
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Erdbeeren
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Mein Freund hat auch den Erdbeer-Shortcake gegessen und wurde krank.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#summit #illinois #us #strawberry

A
Abschlussdatum: 29.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte das Gesicht/die Haare und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Zwei Mitarbeiter berührten Gesicht und Haare mit bloßen Händen … Mehr anzeigen
und zogen dann Handschuhe an und Hintern, um einzelne Serviceartikel zu handhaben, ohne sich zwischen den Aufgaben die Hände zu waschen.

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 80 Nagetierkot in der hinteren Ecke des Essbereichs unter dem vorgehängten Ablagefach neben den Bädern. Ungefähr 25 Nagetierkot an der Wand im Flur der Badezimmer, die mit den Esszimmern verbunden sind. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt aufbewahrt werden. Hushpuppies mischen (46 F — kalt halten); geschnittene Tomaten (46 F — kalt halten); geschnittene Tomaten (45 F — kalt halten); geriebener Käse (46 F — kalt halten); Krabbenkuchenmischung (46 F — kalt halten) — alle Artikel in Reichweite in der Kühllinie, pro Mitarbeiterdeckel und Artikel wurden ständig mitgenommen Aus dem Kühler/für ca. 3 Stunden geöffnet lassen, alle Artikel bewegen, um in den Gefrierschrank zu gelangen, alle Artikel unter 41F erneut temperiert. Gekochter Knoblauch in Öl (52F — kalt halten), draußen auf dem Rost Küche, pro Mitarbeiter wurde Knoblauch weniger als 1 Stunde zuvor aus der Kühlbox genommen, Knoblauch wieder in die Kühlbox gestellt. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

M
Blechkuchen wurde für uns als Geschenk als Abschiedsgeschenk von einem Kollegen gebacken. Ich, mein Ehepartner und zwei Kinder hatten etwas davon in derselben Nacht, in der es abgeholt wurde, und am nächsten Morgen haben wir alle 4 seit zwei Tagen Magenschmerzen, Übelkeit und allgemeines Krankheitsgefühl.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#brighamcity #utah #us #cake

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