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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

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Letzte Aktualisierung:

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Echtzeitberichte

Datum der Schließung: 5. Februar 2026
Grund für die Schließung:
Ordnungsgemäß kalibriertes Thermometer oder Thermoelement nicht bereitgestellt oder nicht leicht zugänglich in Lebensmittelzubereitungs- und Warm-/Kaltlagerungsbereichen zur Messung der Temperaturen von TCS-Lebensmitteln während des Kochens, Abkühlens, Wiedererwärmens und Lagerns.
Persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Äußeres Kleidungsstück mit möglichem Kontaminant… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Ich bestellte über Doordash ein Pokebowl mit rohem Thunfisch und Lachs. Einen Tag später in der Schule hatte ich starke Magenkrämpfe. Ich musste nach der Schule auf die Schultoilette gehen, um zu kacken. Zweimal. Später ging ich zu Raising Canes, rannte auf ihre Toilette und explodierte dort… Mehr sehen

#doordash #raisingcanes #katy #texas #unitedstates #fische #lachs #thunfisch

Schließungsdatum: 3. Februar 2026
Grund für Schließung:
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht konserviert oder hausgemacht zubereitet. Tier geschlachtet, zerlegt oder ausgenommen (ausgeweidet, gehäutet) im Betrieb. Sauerstoffreduziert verpackter (ROP) Fisch nicht vor Verarbeitung eingefroren. ROP-Lebensmittel vor Ort zubereitet und zu einem anderen Standort transportiert.… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Prime Food Processing LLC ruft freiwillig getrockneten Umberfisch zurück, da das Produkt nicht ordnungsgemäß ausgenommen wurde, wie es von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) vorgeschrieben ist. Fisch, der nicht ordnungsgemäß ausgenommen wurde, kann innere Organe behalten, die schädliche Bakterien oder Toxine beherbergen können und ein… Mehr sehen

#unitedstates #asiatisch #fische

Regulierungsbericht

Hunan Gourmet, 2520-2556 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat ausgehängt beobachtet. Manager angewiesen, gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat auszuhängen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #garnelen

Schließungsdatum: 2. Februar 2026
Grund für Schließung:
Lebensmittel, verboten, aus nicht genehmigter oder unbekannter Quelle, hausgemacht eingemacht oder hausgemacht zubereitet. Tier geschlachtet, zerlegt oder ausgenommen (ausgeweidet, gehäutet) im Betrieb. Sauerstoffreduziert verpackter (ROP) Fisch nicht vor Verarbeitung eingefroren. ROP-Lebensmittel vor Ort zubereitet und zu einem anderen Standort transportiert.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Regulierungsbericht

Mariscos Los Cuates, 1807 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Niemand vor Ort mit Sanitätszertifikat der Stadt Chicago beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wie frischem Fisch, Schalentieren und Fischbrühe. Angewiesen, Zertifikat zu erhalten und jederzeit vor Ort zu führen.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

Schließungsdatum: 30. Januar 2026
Grund für die Schließung:
Keine genehmigte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontamination durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsvorrichtung nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Nicht-lebensmittelkontaktierende Oberfläche oder… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Wir haben Long John Silvers auf der 14. Straße in Des Moines, Iowa, gegessen. Wir hatten Fisch und Hühnchen. Der Fisch schien weg zu sein. Ungekocht oder einfach schlecht. Ungefähr 6 Stunden später wurde zwei von uns übel. Dann fingen wir an zu erbrechen und hatten Durchfall.… Mehr sehen

#longjohnsilvers #desmoines #iowa #unitedstates #hühnchen #fische

Vier von uns haben gestern Abend hier gegessen. Einer hatte Hähnchen-Curry, einer Hähnchenbrust und zwei hatten Fish and Chips. Wir beide, die Fish and Chips hatten, bekamen eine Lebensmittelvergiftung und wurden kurz darauf heftig krank. Wir sind zwei Tage später immer noch sehr krank und konnten unsere… Mehr sehen

#thanhphophuquoc #kiengiang #vietnam #hühnchen #chips #fische #hühnerbrust