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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

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Echtzeitberichte

Donnerstag, 11.6.2025 Geschwärztes Weißfisch-Sandwich. Das war alles, was ich gestern zu essen hatte. Schüttelfrost, Schweiß, Zittern, Durchfall und Erbrechen. Geschwärztes Weißfisch-Sandwich. Schweres Erbrechen und Durchfall  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Schütteln

#bonefishgrill #matthews #northcarolina #unitedstates #sandwich #fische

Update vom 5. Dezember 2025:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


6. November 2025:
African Food on Wheels Inc. aus Bronx, New York, ruft 28 Kartons mit dem Produkt zurück, da es sich um einen getrockneten, nicht ausgeweideten Fisch (innere Organe wurden nicht entfernt)… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Schließungsdatum: 3. November 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Schädlingsbekämpfungsaktivitäten werden nicht in den Räumlichkeiten geführt.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel-/Abfall-/Abwasser-assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Schließungsdatum: 29. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Nicht-lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Recall notice

Gefrorene Krabbenpaste wegen nicht deklariertem Allergen zurückgerufen

vor 5 Monaten source accessdata.fda.gov einzelheiten

New York Mutual Trading, Inc. hat einen freiwilligen Rückruf seiner Gefrorenen Krabbenpaste aufgrund nicht deklarierter Allergenbestandteile eingeleitet, insbesondere Fisch, Soja und Weizen. Die Produkte, die als "nicht für den Einzelhandel" gekennzeichnet sind, wurden an verschiedene Restaurants in HI, FL, GA, MA, MD, NJ, NY und PA in… Mehr sehen

#wheatallergy #soyallergy #unitedstates #krabbe #fische #soja

Schließungsdatum: 29. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß HACCP-Plan entsorgt.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung sind nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch wiederbefüllbare, wiederverwendbare Behälter der Kunden geschützt. Gewürze… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Regulierungsbericht

Chill's Bar And Grill, 5637-5639 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Beobachtet wurde, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen gültigen Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung hatte. Muss bereitgestellt werden.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtet wurde, dass Lebensmittelbearbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #hühnchen #fische #steak #patio

Regulierungsbericht

Inday, Broadway, Manhattan, NY, USA

vor 5 Monaten einzelheiten

Datum der Schließung: 28. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder mit Lebensmitteln/Abfall/Abwasser assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere lästige Schädlinge in den Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs. FRSA-Fliegen umfassen Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Abflussfliegen, Phorid-Fliegen und Fruchtfliegen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gelagert; geräucherter oder verarbeiteter… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische #obst

Schließungsdatum: 28. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gehalten; intakte rohe Eier über… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Update 19. November 2025:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


29. Oktober 2025:
New Hoque & Sons Inc. aus Maspeth, New York, ruft seine Verpackungen mit „Dry Ghoinnya Fish“ zurück, da festgestellt wurde, dass das Produkt nicht ausgeweidet wurde. Die zurückgerufenen „Dry Ghoinnya Fish“… Mehr sehen

#unitedstates #fische