Red Snapper, 5601 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
19. Richtige Aufwärmverfahren für das Warmhalten
- Kommentare: Es wurde ein unsachgemäßes Aufwärmverfahren bei heißen Haltetemperaturen für Hühnchen beobachtet. Beobachtete einen Behälter und einen Frittierkorb mit Brathähnchen bei Raumtemperatur im vorderen Bratbereich, als ich nach dem Einführen zum ersten Mal in…