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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Es ist möglich, eine Lebensmittelvergiftung durch Knoblauch zu bekommen. Die Hauptgefahr ist hausgemachtes Öl mit Knoblauchgeschmack, wenn der Knoblauch mit Clostridium botulinum-Sporen kontaminiert ist. Dies ist verantwortlich für Botulismus, eine Krankheit, die die Nerven des Körpers angreift und zu Atemnot und Muskellähmung führt.

    Letzte Aktualisierung: 27. Februar 2024

    Produkt: Garlic

    Das kalifornische Gesundheitsministerium warnt Verbraucher davor, die Lebensmittel Litteh Pickle and Pickeled Diced Vegetables, Auberginen, Knoblauch und HaftBijar von Shemshad zu essen, da sie außerhalb der Aufsicht des CDPH Cannery Program hergestellt wurden, wodurch sie anfällig für eine mögliche Kontamination mit Clostridium botulinum sind. Die Produkte wurden... Mehr anzeigen in Lebensmittelgeschäften in Südkalifornien verkauft, darunter Woodland Hills Market in Woodland Hills, Q Market in Van Nuys und Wholesome Choice Market in Irvine.

    Shemshad ruft freiwillig seine Produkte Litteh Pickle und eingelegtes gewürfeltes Gemüse, Auberginen, Knoblauch und HaftBijar zurück. Diese Produkte sind unter dem Markennamen Shemshad in 16-Unzen-Glasgefäßen mit aufschraubbarem Metalldeckel erhältlich. Der Rückruf gilt für alle Chargencodes dieser Produkte, mit Ausnahme von eingelegtem gewürfeltem Gemüse und eingelegtem Knoblauch mit dem Chargencode SD31123125 bzw. SG31223125.

    Botulismus-Toxin ist geruchs- und farblos, sodass Verbraucher nicht feststellen können, ob ihr Produkt betroffen ist. Verbraucher, die dieses Produkt oder Lebensmittel, die mit diesem Produkt hergestellt wurden, haben, sollten es sofort wegwerfen.

    Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

    Quelle: cdph.ca.gov
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    21. Februar Speck-Knoblauch-Burger von Sonic Drive In Sick




    Am Mittwoch gingen mein Ältester und ich zu einer Fastfood-Fahrt und jeder bekam einen Burger und ein paar Kleinkinder. Wir bekamen ein Hühnchensandwich und Pommes für mein jüngstes Kind (klopf auf Holz, das jüngste ist immer noch asymptomatisch). Innerhalb... Mehr anzeigen von etwa 45 Minuten, nachdem ich mein ältestes Kind gegessen hatte, wurde mir mulmig und es knurrte im Magen. In etwa 11/2-2 Stunden kotzte mein Ältester bei der Arbeit und kam nach Hause. Das erste Erbrochene war Essen/dann zweimal grün/und dann Gallenfarbe. Durchfall begleitet. Um 9:30 Uhr brachte ich sie in die örtliche Notaufnahme, da sie nicht aufhören konnten, sich zu übergeben. Sie wurden wegen akutem Erbrechen/akutem Durchfall behandelt. Sie nahmen Urin- und Blutproben. Sie gaben ihnen Zofran und Schmerzmittel und schickten uns nach Hause. Kiddo erbrach sich noch mehrmals und am nächsten Tag war nur noch Durchfall. Am Freitag erbrach ich mich und begann ununterbrochen mit Durchfall. Wir haben schreckliche Darmschmerzen und Blähungen. Wir haben Gatorade getrunken, sind hydratisiert geblieben, haben Cracker und Apfelmus gegessen, wenn wir konnten, und gestern dachten wir, es geht uns besser. Niemand hatte irgendwelche Symptome. Wir hatten uns unterwegs desinfiziert, um sicherzustellen, dass keine Übertragung auf das jüngste Kind erfolgt. Heute Abend ist uns übel und ich habe den Durchfall zurück. Wir haben beide Zofran mitgenommen. Wir wissen, dass wir etwas haben. Wir haben an diesem Tag nichts anderes gegessen als das Burgeressen. Wir hatten am Montag eine Erstversorgung und warten auf die Ergebnisse der Stuhluntersuchungen. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Andere, Gas, Galle Weniger sehen


    Am 25.02.24 gegen 17 Uhr erhielt ich über DoorDash ein Hühnchensandwich, Makkaroni und Käse, Kartoffelpüree und Flügel mit Knoblauchsauce. Gegen 19 Uhr wurde mir schwindelig, ich bekam kalte Schweißausbrüche und hatte starke Krämpfe mit Schüttelfrost. Ich erbrach mich zuerst und hatte dann etwa 12 Stunden lang Durchfall.... Mehr anzeigen Fühlte mich am nächsten Tag besser, abgesehen von einigen leichten Magenkrämpfen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost Weniger sehen
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    Abschlussdatum: 14.02.2024

    Verstöße:
    - Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden... Hähnchenflügel 53F-51 F in Schnellregalen, Fleischbällchen 51 F Marinara-Sauce 50° mit abgedeckter und gestapelter Pfanne im begehbaren Kühler. Das Essen... Mehr anzeigen kühlte sich über Nacht ab. Problem mit dem Verkauf beenden. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich... 5 lebende kleine Insekten unter der Spülmaschine, 4 lebende kleine Insekten im Limonadenspender an der Serverstation. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt... 2 Nagetierkot im Schrank der Serverstation, 9 Nagetierkot am Bodenablauf im Schrank der Serverstation. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Stop-Sale wurde wegen Temperaturmissbrauchs auf Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel ausgestellt...Gekochte, erhitzte Zeit-/Temperaturkontrolle für Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt wurden... Hühnerflügel 53F-51 F in Schnellregalen, Fleischbällchen 51 F Marinara-Sauce 50° mit abgedeckt und gestapelt aneinander in der begehbaren Kühlbox. Das Essen kühlte sich über Nacht ab. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei über 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden... Ricotta-Käse 51 °C, Knoblauch-Romano-Sauce 51 °C durch den Pizzaofen im Eisbad, Lebensmittel, die heute nicht zubereitet oder gekocht wurden, Lebensmittel, die weniger als 4 Stunden aufbewahrt werden. Der Manager brachte das Essen in eine akzeptable Kühlbox. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für Lebensmittel, bei denen im schriftlichen Verfahren festgestellt wurde, dass es sich um Lebensmittel handelt, bei denen die Zeit als Gesundheitskontrolle verwendet wird, keine Zeitmarkierung hat.. gekochte Hühnerflügel an der Pizzastation, Lebensmittel, die weniger als 4 Stunden aufbewahrt werden. Die Zeit des Managers ist markiert. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, heiß gehalten bei weniger als 135 Grad Fahrenheit... Warm halten karamellisierte Zwiebeln auf 111°C auf dem Heißhaltetisch, während der Pizzaofen weniger als 4 Stunden gehalten wurde, erwärmte der Mitarbeiter zum Zeitpunkt der Inspektion erneut 180 F **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Giftstoff/Chemikalie unsachgemäß aufbewahrt... Desinfizieren Sie die Sprühflasche, die Sprühflasche zum Töten von Ameisen und Kakerlaken neben der Espressomaschine an der Serverstation. Der Manager ist umgezogen. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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    Ich bin auf meiner Toilette und sitze wie mein Hintern wtf geht auf Sie, Mfs, hören Sie auf, das verdammte Restaurant zu überfüllen, es ist nicht so gut, mit W anzufangen und jetzt ist mein Hintern dabei, über einen Damm herunterzufallen. Hühnchen, ich muss in etwa 30 Minuten für die Schule fertig sein, verdammt nochmal, Knoblauchbrot war gestern Abend 10/10 | Symptome: Durchfall Weniger sehen


    Ich habe gestern Abend bei Medieval Times in Chicago gegessen. Sowohl mein Partner als auch ich waren heute Morgen extrem gasig und mir war übel. Ich kann heute nichts essen, ich fühle mich immer wieder heiß und kalt. Er aß etwas Joghurt und kotzte sofort danach. Wir... Mehr anzeigen hatten dort die Standardangebote, zu denen Tomatensuppe, Knoblauchbrot, Kartoffeln und Hühnchen gehörten. Keiner von uns hatte den Nachtisch, also ist das wahrscheinlich sicher. Wir haben beide Wasser für Getränke getrunken. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Gas Weniger sehen
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    Wir haben im Wingstop in Boardman Ohio gegessen und ich hatte die 10er-Kombination aus 5 BBQ und 5 Knoblauchparmesan! War in Ordnung, bis ich nach Hause kam, dann begann ich gegen 3 Uhr morgens mit Durchfall und Erbrechen! Im Restaurant habe ich gesehen, wie ein Angestellter Hühnchen ohne Handschuhe überreichte! Das ist ein großes NEIN NEIN | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    19. Februar (Montagabend) Das Essen im Restaurant. Ich habe den Lone Star Smoke Burger mit Impossible Burger-Ersatz bestellt. Der Burger und die Pommes waren alle kalt. Burger und Knoblauch-Aioli-Sauce schmeckten lustig. Ein paar Stunden später hatte ich quälende Bauchschmerzen und dachte, ich müsste fast in die Notaufnahme... Mehr anzeigen gehen. Später erbrach ich mich und es kam zu starkem wässrigem Durchfall. War die ganze Nacht in den frühen Morgenstunden auf der Toilette. Ständig wässriger Durchfall. Konnte am nächsten Tag nicht zur Arbeit gehen. | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Erbrechen, Übelkeit Weniger sehen
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    Gefrorene Knoblauchbutter-Garnelen der Marke Kirkland. Innerhalb von 2 Stunden nach dem Verzehr hatte er schwere Magenkrämpfe und Durchfall, der etwa 10 Stunden anhielt. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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    Mein Mann und ich haben gestern Abend in der Cheesecake Factory gegessen, ich hatte die Zitronen-Knoblauch-Garnelen und einen Beilagensalat, aber einige Salatstücke schmeckten mir sauer. Eine halbe Stunde später hatte ich Übelkeit, dann Durchfall und begann zu erbrechen. Ich war die ganze Nacht krank und konnte heute nicht einmal zur Arbeit gehen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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