Guacamole Lebensmittelvergiftung

Guacamole Lebensmittelvergiftung

Guacamole ist eine der führenden Ursachen für Lebensmittelvergiftung. Guacamole wird mit frischen Zutaten wie Avocados, Tomaten, Zwiebeln und Paprika hergestellt, die auf dem Feld oder in der Verarbeitung kontaminiert werden können. Die Hauptschuldigen, die eine Guacamol-Lebensmittelvergiftung verursachen, sind Salmonellen und Norovirus.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Guacamole

F

QDOBA Mexican East, Hall Road, Shelby Township, MI, Vereinigte Staaten

vor 2 Tagen •reported by user-fmff7312

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Qdoba
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Gerade angefangen und läuft immer noch
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Essen wurde geliefert, kam kalt an und schmeckte nicht gleich. Es hatte Reis, Salat, Hühnchen, Guacamole, Sauerrahm … Mehr anzeigen
und Zwiebeln  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
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#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Shelby Township, MI, USA Foto #1
309
B

Yard House, Woodruff Road, Greenville, SC, Vereinigte Staaten

vor 2 Tagen •reported by user-bjkm3121

Guacamole hat uns so krank gemacht, das tun wir immer noch. Das einzige, was wir beide gegessen haben
Rückenschmerzen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Benommenheit, schwach, schwindelig, verschwommenes Sehen, Taubheitsgefühl, hängendes Gesicht, Schluckbeschwerden  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schwäche, Verschwommenes Sehen, Taubheitsgefühl, Schwindel, Ermüdung, schwindelig, Schmerzen im Magen

#yardhouse #greenville #southcarolina #us #guacamole

278
J

Pollo Feliz El Paso, Alameda Avenue, Socorro, Texas, Vereinigte Staaten

vor 6 Tagen •reported by user-jbng6161

Ungefähr 5 Stunden später wurde ich krank, weil ich etwas gegessen hatte, was, jetzt im Nachhinein, nicht frisches Essen gegessen hatte. Charrobohnen schmeckten und die Winnies waren braun, Guacamole hatte keine normale grüne Farbe, geschmackloser Makkaroni-Salat und Pollo war nicht so feliz, ich meine frisch. Fühlte große … Mehr anzeigen
Lethargie und Schüttelfrost. Am nächsten Morgen richtig schlimme Magenkrämpfe und dann fing das Auspinkeln meines Hinterns an, etwa eineinhalb Tage lang. Vermeiden!  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost
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#socorro #texas #us #guacamole #salad #macaroni

280
K

Rosa Mexicano, Isham Road, West Hartford, Connecticut, Vereinigte Staaten

vor 6 Tagen •reported by user-kdpdm235

Ich hatte 1 Hühnchen-Taco und einen halben Salat mit Bohnen und Tortillastreifen drauf, das erklärte all meine Allergien. Wir waren noch nicht einmal gegangen und ich bekam Fieber, mein Magen begann zu schmerzen und ich fühlte mich insgesamt unwohl. Unser Besuch dort war von Anfang an nicht … Mehr anzeigen
gut, wir haben lange gewartet, niemand wusste, wer unser Server war, wir haben auf eine Bestellung gewartet, dann auf Guacamole. Das Restaurant war nicht besetzt, aber sie reagierten nicht auf die Kunden.
Seit Samstagabend habe ich leichtes Fieber, Übelkeit, Magenschmerzen und GI-Probleme.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber
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#westhartford #connecticut #us #chicken #guacamole #salad #taco

257
A

La Fiesta Restaurant, 3333 W 111th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche

Datum der Meldung: 2. April 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler beim Hacken roher Zwiebeln. Zwiebeln wurden geschnitten, um Guacamole, ein verzehrfertiges Produkt, hinzuzufügen. Zwiebeln wurden weggeworfen und der Lebensmittelhändler … Mehr anzeigen
wurde angewiesen, das Schneidebrett und das Utensil zu waschen, abzuspülen und zu desinfizieren. Er wurde auch angewiesen, sich die Hände zu waschen und Handschuhe zu tragen, um verzehrfertige Lebensmittel zu handhaben. Vorrangiger Verstoß 7-38-010. Zitat veröffentlicht

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Spülmaschine im vorderen Barbereich nicht desinfiziert ist. Glaswaren zum Zeitpunkt des Tests in der Maschine. Der Manager hat versucht, die Maschine zu korrigieren. Die Maschine hatte beim Spülen 0 ppm Desinfektionsmittel. Die mit dem Etikett versehene Maschine wurde zu diesem Zeitpunkt zur Inspektion zurückgehalten. Die Maschine darf erst verwendet werden, wenn sie vom CDPH erneut überprüft wurde. Prioritätsverletzung 7-38-025 Zitat veröffentlicht

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Die Eismaschine muss gründlich gereinigt werden, um Ablagerungen an der Rutsche zu entfernen. Es wurde angewiesen, zu reinigen und sauber zu halten.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Das Geschirr an der heißen Linie muss umgedreht werden, um zu verhindern, dass alle Essensstücke auf sauberes Geschirr fallen. Zum Invertieren und Warten angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Einfach in die Box stecken Regalhalter im vorderen Barbereich muss gereinigt werden und ist 6 Zoll vom Boden entfernt. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Regale im vorderen Barbereich, Tischplatten, die gereinigt werden müssen, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der äußere Fettabfallbereich wurde nicht gepflegt. Fett verkrustet an der Oberseite des Behälters und große Mengen Fett auf dem Boden rund um den Behälter. Es wurde angewiesen, die Oberseite des Behälters und den Boden gründlich zu reinigen, um Fettablagerungen zu entfernen. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden im vorderen Barbereich mit starken Ablagerungen in den Ecken und an den Bodenabläufen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und sauber zu halten.

Quelle: chicago.gov
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368
A

La Fiesta Restaurant, 3323 W 111th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche

Datum der Meldung: 2. April 2024
9. Kein Kontakt mit raren Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler beim Hacken roher Zwiebeln. Zwiebeln wurden geschnitten, um Guacamole, ein verzehrfertiges Produkt, hinzuzufügen. Zwiebeln wurden weggeworfen und der Lebensmittelhändler … Mehr anzeigen
wurde angewiesen, das Schneidebrett und das Utensil zu waschen, abzuspülen und zu desinfizieren. Er wurde auch angewiesen, sich die Hände zu waschen und Handschuhe zu tragen, um verzehrfertige Lebensmittel zu handhaben. Vorrangiger Verstoß 7-38-010. Zitat veröffentlicht

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Spülmaschine im vorderen Barbereich nicht desinfiziert ist. Glaswaren zum Zeitpunkt des Tests in der Maschine. Der Manager hat versucht, die Maschine zu korrigieren. Die Maschine hatte beim Spülen 0 ppm Desinfektionsmittel. Die mit dem Etikett versehene Maschine wurde zu diesem Zeitpunkt zur Inspektion zurückgehalten. Die Maschine darf erst verwendet werden, wenn sie vom CDPH erneut überprüft wurde. Prioritätsverletzung 7-38-025 Zitat veröffentlicht

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Die Eismaschine muss gründlich gereinigt werden, um Ablagerungen an der Rutsche zu entfernen. Es wurde angewiesen, zu reinigen und sauber zu halten.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Das Geschirr an der Hotline muss umgedreht werden, um zu verhindern, dass alle Essensstücke auf sauberes Geschirr fallen. Zum Invertieren und Warten angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Einfach in die Box stecken Regalhalter im vorderen Barbereich muss gereinigt werden und ist 6 Zoll vom Boden entfernt. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Regale im vorderen Barbereich, Tischplatten, die gereinigt werden müssen, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der äußere Fettabfallbereich wurde nicht gepflegt. Fett verkrustet an der Oberseite des Behälters und große Mengen Fett auf dem Boden rund um den Behälter. Es wurde angewiesen, die Oberseite des Behälters und den Boden gründlich zu reinigen, um Fettablagerungen zu entfernen. Priority Foundation 7-38-020 (b) Zitat veröffentlicht

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Fußböden im vorderen Barbereich mit starken Ablagerungen in den Ecken und an den Bodenabläufen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und sauber zu halten.

Quelle: chicago.gov
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Taco Molino, Broadcloth Street, Fort Mill, South Carolina, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-rzkhj189

Samstagsbrunch mit Garnelen, Taco, Ahi, Thunfischgericht, Guacamole, 7 Stunden nach D/V/Schüttel-/Achte/leichtem Fieber x48 Stunden. Hatten 8 Leute beim Brunch. Nur 2 Personen, die Thunfisch und Garnelen gegessen haben, waren krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost

#fortmill #southcarolina #us #guacamole #shrimp #tuna #taco

98
C

Chili's Grill & Bar, North 9th Street, Bartonsville, PA, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-cgpg9468

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Chilis Ancho-Lachs und Brokkoli
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Mann hat auch dort gegessen. Er hatte Fajitas und keine Symptome. Wir haben beide Chips Salsa und Guacamole gegessen. … Mehr anzeigen
3-4 Stunden nach dem Essen sind wir ins Bett gegangen. Konnte mich ohne Magenverstimmung nicht hinlegen. Hat Tums mitgenommen. Begann aufzustoßen und begann, sich kalt und übel zu fühlen. Viel rülpsen. Dann erbrach es sich. Begann sich nach dem Erbrechen besser zu fühlen, fuhr aber mit dem Aufstoßen fort, konnte mich nicht flach hinlegen. Am nächsten Morgen geht es mir meistens besser, aber ich rülpse immer noch  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Verdauungsstörungen
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#chilis #pennsylvania #us #broccoli #chili #salmon #chips #guacamole #salsa

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B

Gut zum Mitnehmen, Barburrito, Paradise Street, Liverpool, Vereinigtes Königreich

vor 3 Wochen •reported by user-bjbwn283

Ich habe eine Too Good To Go App-Bestellung von Barburrito - Veggie-Version erhalten. Bekam einen gemischten Salat, mit veganem Hühnchen, Reis, Guacamole, Bohnen und Salsa. Ich habe alles ohne Probleme gegessen. Ich bin gerade mit Übelkeit und kaltem Schweiß aufgewacht, habe beschlossen, etwas Wasser zu trinken, und … Mehr anzeigen
musste stattdessen auf die Toilette rennen, um krank zu werden. Fühl dich überhaupt nicht gut. Ich vermute, dass das Essen aus der Box nicht von der guten Qualität war, die es sein sollte. Am 23. März um 22:00 Uhr gegessen War am 24. März um 05:00 Uhr krank  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, schwitzen
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#england #gb #chicken #guacamole #rice #salad #salsa #vegan #veggie

Good To Go, Barburrito, Paradise Street, Liverpool, UK Foto #1
207
P

Disneys Hotel Santa Fe, Disneys Hotel Santa Fe, Avenue Robert Schuman, Coupvray, Frankreich

vor 3 Wochen •reported by user-pzztm389

Letzte Nacht im Santa Fe Hotel, wir kommen aus Spanien (Gran Canaria), wir wohnen im Cheyenne Hotel, jetzt sind wir im Francilien Jossigny Hospital, aber die Behandlung ist unmenschlich, meine Enkelin und meine Tochter sitzen auf Eisenstühlen mit viel Unbehagen. Wir sind uns nicht sicher, Nachos, Guacamole, … Mehr anzeigen
Hühnchen, Chedarsauce... Das einzige, was ich nicht verstehe, ist die unmenschliche Behandlung durch das Krankenhaus, die meine Tochter und Enkelin auf Stühlen liegend erfahren haben, mit den Beschwerden, die sie haben, insbesondere meiner Tochter, der es schlechter geht.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Andere
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#hotel #disneyland #coupvray #iledefrance #fr #krankenhaus #guacamole #salsa #chicken #nacho

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