Hot Dog Lebensmittelvergiftung

Hot Dog Lebensmittelvergiftung

Vorgekochte Hot Dogs k├Ânnen Lebensmittelvergiftung verursachen, wenn sie falsch behandelt werden. Listeria Lebensmittelvergiftung kann auftreten, wenn Hot Dogs nicht gr├╝ndlich erhitzt werden. Symptome einer Listeria-Infektion sind Fieber, Kopfschmerzen, M├╝digkeit und Schmerzen, die m├Âglicherweise zu schwerwiegenden Problemen wie Meningitis und Blutvergiftung f├╝hren k├Ânnen.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Hot dog

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Heute und gestern Abend Nathans Hotdogs Wir haben mehrere Symptome von Listerien. Wir hatten gestern Abend Nathan-Hotdogs zum Abendessen. Wir sind letzte Nacht aufgewacht. Erbrechen, Durchfall, Verwirrung, Muskelschmerzen. > Niemand war krank, bis wir die Hotdogs gegessen haben, die wir normalerweise nicht von Nathan essen.  | Symptome: Durchfall, ├ťbelkeit, Erbrechen, Muskelkr├Ąmpfe

#publix #largo #florida #us

A
Datum der Meldung: 18. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erf├╝llt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe die verantwortliche Person beobachtet, die kein Zertifikat f├╝r Lebensmittelhygiene in Chicago hatte. Der Manager wurde angewiesen, ein aktuelles/g├╝ltiges Zertifikat f├╝r Lebensmittelhygiene in Chicago zu erhalten und … Mehr anzeigen
aufzubewahren. Vorrangige Grundlage

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago f├╝r den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein von Chicago zertifizierter Food Manager (CFM) vor Ort war, w├Ąhrend TCS-Lebensmittel serviert wurden (z. B. Polish, Hotdogs, Rindfleisch usw.), der angewiesen wurde, beim Zubereiten/Servieren von TCS-Lebensmitteln immer ein CFM vor Ort zu haben. Zitat der Priority Foundation 7-38-012 ver├Âffentlicht

51. Sanit├Ąranlagen installiert; richtige R├╝ckstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der Sp├╝le mit 3 F├Ąchern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das Leck zu reparieren und die Rohrleitungen zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 16. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago f├╝r den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beobachtet, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und in der Einrichtung serviert werden (Hotdogs, Pizzen, Sandwiches sowie Fleisch und K├Ąse). Der Manager wurde … Mehr anzeigen
angewiesen, dass w├Ąhrend des Betriebs jemand mit einem Food Manager-Zertifikat der Stadt Chicago anwesend sein muss. Vorrangige Verletzung der Fundamente, 7-38-012. Zitat ver├Âffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgem├Ą├č ausgestattet und zug├Ąnglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das hei├če Wasser am Handwaschbecken im Koch- und Zubereitungsbereich f├╝r Brath├Ąhnchen 49f hei├č war. Es wurde angewiesen, das Wasser so zu reparieren, dass es mindestens 100 f f├╝r richtiges H├Ąndewaschen zur Verf├╝gung steht. Priorit├Ątsverletzung, 7-38-030 (c). Zitat ver├Âffentlicht. Klempner vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion. Das hei├če Wasser wurde wieder auf 100 Grad Celsius erw├Ąrmt. Cos.

53. Sanit├Ąranlagen: ordnungsgem├Ą├č gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein Deckel am Abfallbeh├Ąlter im Unisex-Badezimmer der Mitarbeiter im hinteren Lagerbereich im hinteren Teil des Lagers beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, einen abgedeckten Beh├Ąlter oder Deckel bereitzustellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: In der B├Ąckereiecke in der N├Ąhe der ├ľfen und des Handwaschbeckens wurde eine Leckage auf dem Boden beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Bereich zu reinigen und vor versch├╝tteten Fl├╝ssigkeiten zu sch├╝tzen.

Quelle: chicago.gov
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#costco #chicago #illinois #us

H
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Kr├Ąmpfe, Sch├╝ttelfrost, andere: M├╝digkeit
Mutma├čliche Quelle: Hotdog von Costco
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Kr├Ąmpfe, Sch├╝ttelfrost, Erm├╝dung

#costco #santacruz #california #us #hotdog

M
Heute. Das einzige, was ich heute gegessen habe, war ein Hotdog mit Ketchup-Senf und Relish. Und eine Di├Ąt Pepsi Are ein Hotdog bei Costco Der Hotdog war das einzige Essen, das ich heute gegessen habe. Mit Ketchup-Senf und Relish  | Symptome: Erbrechen, ├ťbelkeit, Durchfall, Sch├╝ttelfrost

#costco #westlakevillage #california #us #hotdog #hotdog #ketchup #mustard #pepsi

A
Abschlussdatum: 04.04.2024

Verst├Â├če:
- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Beulte/verrostete Dosen vorhanden. Siehe Verkauf beenden. Beobachtete, dass Dosen mit Babymais und Tomatensauce verbeult waren. **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Der Mitarbeiter rieb sich beim H├Ąndewaschen weniger als 10 bis 15 Sekunden lang die H├Ąnde aneinander. Beobachtete, wie sich ein … Mehr anzeigen
Mitarbeiter beim H├Ąndewaschen weniger als 10 Sekunden lang die H├Ąnde rieb. **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Der Mitarbeiter ber├╝hrte die verschmutzte Oberfl├Ąche und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Ger├Ąten oder Utensilien um oder ber├╝hrte unverpackte Einweggegenst├Ąnde, ohne sich die H├Ąnde zu waschen. Der beobachtete Mitarbeiter, der das Handy benutzte, ging dann mit dem Essen um und servierte es dem Kunden, ohne sich die H├Ąnde zu waschen. Dem Mitarbeiter wurde geraten, sich vor dem Servieren von Speisen an Kunden die H├Ąnde zu waschen. **Ergriffene Korrekturma├čnahmen** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt - Der Mitarbeiter wusch sich die H├Ąnde ohne Seife. Beobachteter Mitarbeiter beim H├Ąndewaschen im Dreifachwaschbecken ohne Seife **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Beutel, die nicht f├╝r Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Ich beobachtete das Auftauen von rohem Rindfleisch, das in einem Dankesch├Ân-T├╝ten im K├╝chenbereich aufbewahrt wurde. M├╝lls├Ącke wurden als Deckel/Deckel f├╝r gekochten Reis am Herd verwendet. Beobachtete geschnittene Zwiebeln, geschnittene gr├╝ne Paprika, geschnittene Kartoffeln und geschnittene Tomaten, die in Dankest├╝ten aufbewahrt wurden, die in einer K├╝hlbox griffbereit aufbewahrt wurden. **Wiederholter Versto├č** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Rohes Tierfutter, das ├╝ber oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einer Tiefk├╝hltruhe aufbewahrt wird ÔÇö nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beobachtete rohes Rinderhackfleisch, das auf RTE-Hotdogs gelagert wurde, und rohe gesch├Ąlte Eier, die auf der Sahne im Inneren oder in der K├╝hlbox im K├╝chenbereich aufbewahrt wurden. Mit dem Bediener die richtigen Verfahren besprochen und das bereitgestellte Formular bereitgestellt. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgem├Ą├č voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden ÔÇö nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beobachtetes rohes H├╝hnchen, das auf einer rohen Meeresfr├╝chtemischung gelagert wurde **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Kakerlakenaktivit├Ąt ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtet 2 lebende Kakerlaken krabbeln an der Wand hinter dem Handwaschbecken im K├╝chenbereich, 3 lebende Kakerlaken kriechen auf einer Feinschneidemaschine auf dem Zubereitungstisch neben Gew├╝rzen, Salsa und Senf, und 1 lebende Kakerlake krabbelt auf einem Besen, der in der K├╝che neben dem K├╝hler aufbewahrt wird. **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Kakerlakenkot und/oder Kot sind vorhanden. Ich habe 1 Kakerlakenei auf einer Dose Tomatensauce beobachtet, ebenfalls ├╝ber 20 Exkremente auf dem Regal hinter dem Zubereitungstisch in der K├╝che neben dem Handwaschbecken. **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Zeit- und Temperaturkontrolle f├╝r sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit hei├č gehalten. Dampftisch an der Fronttheke: s├╝├če Kochbananen (129F ÔÇö Hot Holding); gekochter Schweinebauch (110F ÔÇö Hot Holding), gebratener K├Ąsetaco (90F ÔÇö Hot Holding); Rinderflautas (110F ÔÇö Hot Holding), der Bediener hat die Produkte weggeworfen. Nach Angaben des Bedieners 1 Stunde vor der Inspektion gekocht. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorit├Ąt ÔÇö Giftige Substanz/Chemikalie unsachgem├Ą├č gelagert. Ich beobachtete Krazy Glut, der mit Gew├╝rzpaketen im K├╝chenbereich aufbewahrt wurde, und Kohleanz├╝nder, der neben Salsa und goldenen Rosinen an der Theke aufbewahrt wurde. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#raw #undercooked #miami #florida #us

Z
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen
Mutma├čliche Quelle: K├Ąsesauce
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Gerade angefangen
Krank: Ein geliebter Mensch
Zus├Ątzliche Informationen: Erbrechen nach K├Ąsepommes. Zwei Personen konsumierten Hotdogs und Pommes, aber nur einer konsumierte K├Ąsesauce. Erbrechen trat weniger als 3 Stunden nach dem Verzehr auf. Weniger sehen

#portillos #willowbrook #illinois #us #cheese #cheesesauce

Y
Ich habe es gegessen, mir wurde schlecht. Ich kann nicht aufh├Âren zu kotzen. Es dauerte nur ungef├Ąhr eine Stunde, nachdem ich es gegessen hatte, als ich krank wurde.
Vor ungef├Ąhr einer Stunde, vor ungef├Ąhr 2 Stunden, ich meine Hormel-Chili mit Bohnen, als w├╝rde ich die Dose ├Âffnen, … Mehr anzeigen
h├Ârte ich ein Zischen, als ob Gas herauskommt, stell es auf meinen Hotdog, anderthalb Stunden sp├Ąter kotzte ich und kann seitdem nicht aufh├Âren  | Symptome: ├ťbelkeit, Erbrechen
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#hormel #clarkssummit #pennsylvania #us #chili #bean #hormel

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