Senf-Lebensmittelvergiftung

Es ist möglich, durch Senf eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen. Im Jahr 2015 wurde eine kanadische Senfmarke aufgrund einer Kontamination mit Clostridium botulinum zurückgerufen. Clostridium botulinum gedeiht in einer sauren Umgebung und eine Infektion ist häufig durch verschwommenes Sehen und Magenkrämpfe gekennzeichnet.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Mustard

Phil's Good hat aufgrund des nicht deklarierten Vorhandenseins mehrerer Allergene einen Rückruf für verschiedene Suppen und Saucen herausgegeben. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit der MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Obwohl bisher keine Fälle allergischer Reaktionen gemeldet wurden, ist der Rückruf für Personen mit … Mehr anzeigen
einer Empfindlichkeit gegenüber den aufgeführten Allergenen oder für Personen mit Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen von besonderer Bedeutung.

Zu den fraglichen Produkten gehören

- Fleischbällchensuppe Matzoh (900 ml). Allergene: Weizen/Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Hühner- und Nudelsuppe (900 ml). Allergene: Weizen/Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Weiße Bohnen und Gerste (900 ml). Allergene: Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Knoblauchsauce (230 g). Allergene: Sulfite. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Safran-Aioli (230 g). Allergene: Sulfite. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Tzatziki-Sauce (230 g). Allergene: Sulfite (Dieses Produkt kann auch Nüsse enthalten). Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Andarra-Sauce (230 g). Allergene: Sulfite (Dieses Produkt könnte auch Weizen, Senf, Sesam oder Erdnüsse enthalten). Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird

Alle Chargen dieser Produkte, die in durchsichtigen Plastikbehältern verpackt und gekühlt verkauft werden, sind im Rückruf enthalten. Das Etikett der Produkte enthielt neben ihrem Namen die Worte „Phil's Good“. Das Problem wurde bei Routineinspektionen von MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal festgestellt.

Personen, die empfindlich auf die oben aufgeführten Allergene reagieren, oder Personen mit Zöliakie wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Marché Trois Frères ruft aufgrund des nicht deklarierten Vorhandenseins verschiedener Allergene mehrere seiner zubereiteten Gerichte zurück. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit MAPAQ eingeleitet. Alle Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur bei der Firma Marché Trois Frères mit Sitz in 37 Boulevard Sainte-Rose, Laval, QC, … Mehr anzeigen
Kanada, zum Verkauf angeboten. Das Unternehmen ruft die Produkte vorsorglich zurück. Es ist wichtig zu beachten, dass MAPAQ bisher keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet wurden.

Zu den fraglichen Produkten gehören „Reis mit Hühnchen und grünen Erbsen“, „Shish Taouk & Mediterranean Rice“, „Salad Crab“, „Penne-Salat“, „Kichererbsensalat“, „Tabouleh“ und „Mango-Salat“. Diese Artikel, die in transparenten Plastikbehältern und gekühlt verkauft werden, können Allergene wie Soja, Senf, Milch, Eier, Sulfite, Weizen, Sesam und Krebstiere ohne entsprechende Kennzeichnung enthalten. Der Rückruf betrifft alle Chargen, auf deren Etiketten diese Allergene nicht erwähnt werden.

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben. Das Problem wurde bei Routineinspektionen von MAPAQ entdeckt.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#laval #quebec #ca #allergen

Boulangerie Laurentide, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat aufgrund des nicht deklarierten Senfanteils einen Rückruf für seine Ketchup-Produkte angekündigt. Der Rückruf betrifft alle Chargen des Produkts, die in ihrer Niederlassung in der rue Félix-Antoine-Savard 321 in Les Éboulements vertrieben werden. Das Problem wurde bei Routinekontrollen des Ministeriums … Mehr anzeigen
für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) entdeckt. Bisher wurden MAPAQ keine Fälle allergischer Reaktionen im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Lebensmittel gemeldet.

Der Rückruf umfasst die Produkte „Fruit Ketchup“ und „Green Tomato Ketchup“. Beide Produkte werden in Glasgefäßen im Einheitsformat mit Metalldeckeln verkauft. Der Rückruf gilt für alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Senf angegeben ist.

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) von Quebec hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung von Montreal und Viande Continental einen Rückruf für verschiedene Suppen, Salate und Dips aufgrund fehlender Sicherheitsinformationen und nicht deklarierter Allergene veröffentlicht. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem festgestellt wurde, dass die Produktetiketten … Mehr anzeigen
nicht die erforderlichen Sicherheitsinformationen wie den Hinweis „Kühl aufbewahren“ enthielten. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die Salate und Dips nicht deklarierte Allergene enthielten, was ein Risiko für Verbraucher mit Allergien gegen Senf oder Eier darstellte. Die Produkte wurden nur bei Viande Continental in der Avenue du Parc 5619 in Montreal verkauft. Bisher wurden keine Krankheitsfälle oder allergischen Reaktionen gemeldet.

Zu den fraglichen Produkten gehören alle Formate von „Zucchinisuppe“ und „Beef Mushroom Barley“, denen das Etikett „Keep Refrigerated“ fehlt. Der Rückruf erstreckt sich auch auf mehrere Salate und Dips, darunter „Cole Slaw“, „Creamy Jalapeno“, „Creamy Olives“, „Hot Pepper Dip“, „Jalapeno Dip“, „Potato Salad“, „Sesame Dip“ und „Shallot Dip“. Diese Produkte enthalten Senf und Eier, die nicht auf dem Etikett angegeben sind.

Die Produkte, die Gegenstand dieser Warnung sind, wurden nur in der oben aufgeführten Einrichtung zum Verkauf angeboten. Suppen wurden in einem Glasgefäß mit Metalldeckel verpackt, während Salate und Dips in einem durchsichtigen Plastikbehälter verpackt wurden. Alle diese Produkte wurden gekühlt verkauft. Das Etikett der Produkte enthielt zusätzlich zu ihrem Namen den Hinweis „Continental Meat & Deli“.

Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Das Unternehmen ruft die Produkte vorsorglich zurück.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

P

Subway, Louetta Road, Spring, TX, Vereinigte Staaten

vor 4 Tagen reported by user-pfxhh277

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Spinat
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Spinat, Öl und Senf  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz

#subway #spring #texas #us #spinach #mustard

M
Heute. Das einzige, was ich heute gegessen habe, war ein Hotdog mit Ketchup-Senf und Relish. Und eine Diät Pepsi Are ein Hotdog bei Costco Der Hotdog war das einzige Essen, das ich heute gegessen habe. Mit Ketchup-Senf und Relish  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Schüttelfrost

#costco #westlakevillage #california #us #hotdog #hotdog #ketchup #mustard #pepsi

A
Abschlussdatum: 04.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Beulte/verrostete Dosen vorhanden. Siehe Verkauf beenden. Beobachtete, dass Dosen mit Babymais und Tomatensauce verbeult waren. **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter rieb sich beim Händewaschen weniger als 10 bis 15 Sekunden lang die Hände aneinander. Beobachtete, wie sich ein … Mehr anzeigen
Mitarbeiter beim Händewaschen weniger als 10 Sekunden lang die Hände rieb. **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte die verschmutzte Oberfläche und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Der beobachtete Mitarbeiter, der das Handy benutzte, ging dann mit dem Essen um und servierte es dem Kunden, ohne sich die Hände zu waschen. Dem Mitarbeiter wurde geraten, sich vor dem Servieren von Speisen an Kunden die Hände zu waschen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**

- Hohe Priorität - Der Mitarbeiter wusch sich die Hände ohne Seife. Beobachteter Mitarbeiter beim Händewaschen im Dreifachwaschbecken ohne Seife **Warnung**

- Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Ich beobachtete das Auftauen von rohem Rindfleisch, das in einem Dankeschön-Tüten im Küchenbereich aufbewahrt wurde. Müllsäcke wurden als Deckel/Deckel für gekochten Reis am Herd verwendet. Beobachtete geschnittene Zwiebeln, geschnittene grüne Paprika, geschnittene Kartoffeln und geschnittene Tomaten, die in Dankestüten aufbewahrt wurden, die in einer Kühlbox griffbereit aufbewahrt wurden. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einer Tiefkühltruhe aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beobachtete rohes Rinderhackfleisch, das auf RTE-Hotdogs gelagert wurde, und rohe geschälte Eier, die auf der Sahne im Inneren oder in der Kühlbox im Küchenbereich aufbewahrt wurden. Mit dem Bediener die richtigen Verfahren besprochen und das bereitgestellte Formular bereitgestellt. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beobachtetes rohes Hühnchen, das auf einer rohen Meeresfrüchtemischung gelagert wurde **Warnung**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtet 2 lebende Kakerlaken krabbeln an der Wand hinter dem Handwaschbecken im Küchenbereich, 3 lebende Kakerlaken kriechen auf einer Feinschneidemaschine auf dem Zubereitungstisch neben Gewürzen, Salsa und Senf, und 1 lebende Kakerlake krabbelt auf einem Besen, der in der Küche neben dem Kühler aufbewahrt wird. **Warnung**

- Hohe Priorität — Kakerlakenkot und/oder Kot sind vorhanden. Ich habe 1 Kakerlakenei auf einer Dose Tomatensauce beobachtet, ebenfalls über 20 Exkremente auf dem Regal hinter dem Zubereitungstisch in der Küche neben dem Handwaschbecken. **Warnung**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, bei weniger als 135 Grad Fahrenheit heiß gehalten. Dampftisch an der Fronttheke: süße Kochbananen (129F — Hot Holding); gekochter Schweinebauch (110F — Hot Holding), gebratener Käsetaco (90F — Hot Holding); Rinderflautas (110F — Hot Holding), der Bediener hat die Produkte weggeworfen. Nach Angaben des Bedieners 1 Stunde vor der Inspektion gekocht. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. Ich beobachtete Krazy Glut, der mit Gewürzpaketen im Küchenbereich aufbewahrt wurde, und Kohleanzünder, der neben Salsa und goldenen Rosinen an der Theke aufbewahrt wurde. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#raw #undercooked #miami #florida #us

Freshways erinnert sich an The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, der mit südländischer Brathähnchenmischung falsch verpackt wurde. Das Produkt enthält Milch, Ei und Senf, die nicht auf der Zutatenliste angegeben sind. Dies kann dazu führen, dass die Charge für Kunden, die allergisch gegen Milch, Ei und/oder Senf … Mehr anzeigen
sind oder diese nicht vertragen, unsicher ist. Es wurde in Irland vertrieben.

- The Market Stand Kichererbsen-Tikka-Wrap. Chargencode: Mindesthaltbarkeitsdatum: 07/04/2024.

Kunden sollten das Produkt an ihren Einzelhändler zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

Dunnes Stores hat seinen Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen. Das landesweit vertriebene Produkt enthält Milch, Ei und Senf, die nicht auf der Verpackung aufgeführt waren. Dies könnte ein Risiko für Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Milch, Ei und/oder Senf darstellen. … Mehr anzeigen


Das zurückgerufene Produkt ist der Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap mit einer Packungsgröße von 199 g. Die betroffene Charge hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 07/04/2024 und ist in der Allergiewarnmeldung 2024.A11 gekennzeichnet. Das Produkt wurde mit einer gebratenen Hühnermischung aus dem Süden falsch verpackt, was dazu führte, dass Milch, Ei und Senf nicht deklariert wurden.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

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