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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Sie können Lebensmittelvergiftung bekommen, wenn Sie Schweinefleisch essen. Eine häufige Infektion im Zusammenhang mit Schweinefleisch ist Trichinose. Es kann durch den Verzehr von nicht gekochtem Schweinefleisch auftreten, das mit Larven von einem Parasiten namens Trichinella spiralis befallen wurde. Unsachgemäßer Umgang mit Schweinefleisch und Hygieneprobleme können auch Lebensmittelvergiftung verursachen.
Produkt: Pork
Aktualisiert: 19. April 2021 12:00
IRIE ZUM MITNEHMEN RESTAURANT, 5552 W OAKLAND PARK BLVD LAUDERHILL, FL 33313
Irie Take Out Jamaican Restaurant, 5552 W Oakland Park Blvd, Lauderhill, FL 33313, USA
19. April 2021 12:00
“Datum der Schließung: 04.12.2021
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. Beobachtete etwa zehn Fliegen, die auf rohen Erzeugniszwiebeln im Abfalleimer von der Rückseite des Hauses im Küchenbereich f... Mehr anzeigenliegen Beobachtet 8 lebende Fliegen an Wänden hinter dem Vorbereitungstisch neben der Reichweite im Kühler im Küchenbereich. Beobachtete ungefähr zehn Fliegen im Erzeugniseimer, die ungeschälte Zwiebeln enthalten, durch Reichweite in der Küche Beobachtete 3 lebende Fliegen auf Gewürzeimern neben dem Vorbereitungstisch in der Küche Beobachtete 5 lebende Fliegen an der Wand an der Wand neben wahrer Reichweite in der Küche Beobachtete eine Fliege, die herumfliegt und auf der Regal mit sauberen und desinfizierten Utensilien über dem Vorbereitungstisch im Küchenbereich neben Handwaschbecken Beobachtete eine Fliege, die auf dem Vorbereitungstisch und auf einem desinfizierten Utensilientopf über 3-Fach-Spüle landet.
Hohe Priorität - Verzehrfertige Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel, die mit einem Datum gekennzeichnet sind, das 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten überschreitet.
Hohe Priorität - Stop Sale zur Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. Curry Huhn 64° F, Eintopf Erbsen Schweinefleisch auf Basis 50° F, Curry-Ziege 50° F, Cowfoot 70° F, Oxtail 53° F, Curry-Fisch (56° F - Cold Holding); Hühnersuppe (62° F - Cold Holding); Frittierter Fisch (48° F - Cold Holding); Kutteln (45° F - Cold Holding); In Reichweite im Tru-Kühlfach vor 3 Waschbecken. Siehe Verkauf anhalten.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die bei weniger als 135 Grad Fahrenheit oder höher gehalten werden. Beobachtete Salzbruder (105° F - Hot Holding); Hühnersuppe (203° F - Kochen); Ruck Huhn (115° F - Hot Holding); Reis (112° F - Hot Holding) auf dem Regal über Kochlinie auf der Küche.
Quelle: Gesundheitsministerium von La Florida Weniger sehen”
Hilfreich
ROMEUS KUBANISCHE RUHE & CAFETERIA, 6800 DEICHE RD DAVIE, FL 33331
Romeu's Cuban Restaurant, Coquina Plaza, 6800 Dykes Rd, Southwest Ranches, FL 33331, USA
19. April 2021 12:00
“Datum der Schließung: 13.04.2021
Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerbereich und/oder Barbereich. Beobachtete 1 tote Fliege auf Liner mit To Go-Tassen im Gebrauch und 1 tote Fliege im Handwaschbecken. Beobachtete 7 lebende... Mehr anzeigenFliegen an der Wand nach Vorbereitungstisch, wo der Fleischschneider im Vorbereitungsbereich gelagert wird. Beobachtete 9 lebende Fliegen auf Deckeln über dem Vorbereitungstisch, die zur Abdeckung von Buspfannen verwendet werden. Beobachtete 8 lebende Fliegen vor dem Vorbereitungstisch vor dem Fleischwolf an der Wand. Beobachtete 8 fliegen an Wänden im Regal über der Vorbereitungslinie über dem Vorbereitungsbereich, in dem Hühnchen im Fleischwolf zubereitet wird. Beobachtete ungefähr 20 lebende Fliegen auf Kochbananen. Beobachtete 5 herumflogende Fliegen, die an Wänden und braunen To-Go-Taschen landen, und Aluminium-Singe-Container, die sich im trockenen Lagerbereich befinden, der von der Küche getrennt ist.
Hohe Priorität - Rohe Tiernahrung, die über verzehrfertige Lebensmittel gelagert wird. 1) Beobachtetes rohes Hähnchen, das über Rosinen im Kühler gelagert wird 2) Beobachtete rohes Rindfleisch, das über einem offenen Behälter mit Kartoffeln im kühler Beobachtetes rohes Schweinefleisch, das im Kühlschrank über Koriander gehalten wird. Der Betreiber drehte alle Produkte.
Hohe Priorität - Stop Sale zur Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitskälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel, die mit Inhaltsstoffen bei Umgebungstemperatur zubereitet werden und innerhalb von 4 Stunden nicht auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt sind. Beobachtetes Steak, das bei einer Umgebungstemperatur von 48-50° F gehalten wird, um 15 Uhr am 12.4/pro Vorbereitungsperson, die Fleisch zubereitete.
Quelle: Gesundheitsministerium von La Florida Weniger sehen”
Hilfreich
Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
Taqueria San Juanito, 4714 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60625, USA
20. April 2021 09:01
“Datum der Meldung: 16.04.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Aufräumen von Vorräten in den Räumlichkeiten beobachtet, um auf Erbrochenes und Durchfallereignisse zu reagieren. Management angewiesen zu liefern. Vorrangige Grundlage 7-38-... Mehr anzeigen005.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Temperaturen innerhalb der Vorbereitungskühler. Beobachtetes Schweinefleisch bei 59. 7f, Eier bei 53,1f, Huhn bei 48,6f, geschredderter Salat bei 47,7f, Käse bei 47,1 f und gebratene Bohnen bei 78. 4f. Das Management hat angewiesen, alle kalten Lebensmittel unter 41f zu halten. Priorität 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete den 3-türigen Vorbereitungskühler mit einer unsachgemäßen Lufttemperatur von 60f im Inneren des Geräts. Der Kühler wurde verwendet, um TCS-Lebensmittel wie Fleisch und Käse zu lagern. Das Management hat angewiesen, den Kühler unter 41f zu reparieren und zu warten. Priorität 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Wasserleck unter dem 3-Fach-Waschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2362759am 24.02.20 wurden nicht korrigiert: 37 - mehrere große Lebensmittelbehälter mit Trockenprodukten (Reis, Salz, Zucker) ohne ordnungsgemäße Kennzeichnung von Lebensmittelnamen beobachtet. Alle Behälter für Massengüter und funktionierende Lebensmittelzutaten müssen mit dem Inhaltsnamen gekennzeichnet sein. Muss Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden. 51 - Geräte zur Rückflussverhinderung, die sich nicht an der Eismaschine befinden, und der Wischspüle. Muss so Rückflussverhinderungsvorrichtungen oder Luftspalt zwischen dem Wasserversorgungseinlass und dem Gerät installieren, damit es zur Wartung und Wartung lokalisiert werden kann. 53 - muss Toilettenraumbehälter mit Abdeckung für Damenbinden im Badezimmer der Dame versehen. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
Hilfreich
DESTIHL Restaurant & Brew Works, 318 S Towanda Ave, Normal, IL 61761, Vereinigte Staaten
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
DESTIHL Restaurant & Brew Works, 318 S Towanda Ave, Normal, IL 61761, USA
17. April 2021 16:52
“Die Tacos vom Schwein Weniger sehen”
Hilfreich
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T&T Supermarket, Lansdowne Road, Richmond, BC, Kanada
Symptome: Diarrhea
Diarrhea
Vomiting
Other
T&T Supermarket, Unit #MAJ1, 8311 Lansdowne Rd, Richmond, BC V6X 3A4, Canada
15. April 2021 18:09
“Ich habe dort am 1. April 2021 viele warme Speisen gekauft. Ich habe süß-saures Schweinefleisch gegessen, dann bekam ich kurz schweren Durchfall. Dies war das zweite Mal, dass ich eine Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von warmen Speisen erlebte. Meine erste Folge war im März 2020, als ich in... Mehr anzeigendiesem Supermarkt (Osaka) warme Speisen aß und schweres Erbrechen und Durchfall hatte. Ich wurde ohnmächtig, wurde in ein Notfallkrankenhaus und auf der Intensivstation gebracht; ich lag 3 Tage im Koma und blieb 10 Tage im Krankenhaus. Ich wachte mit einer schweren Tendinitis auf, die mein Körper während des Komas transportiert wurde, und ich leide seit März 2020 bis heute an Sehnenentzündungen. Weniger sehen”
Arztbesuch: Ja
Diagnose: Hospital
Hilfreich
Griechisches Dorf Kühlergrill, Madison Avenue, Lakewood, OH, USA
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Nausea
Fever
Headache
Chills
Cramps
Greek Village Grille, 14019 Madison Ave, Lakewood, OH 44107, USA
14. April 2021 04:40
“7. April 2021 aß um 19 Uhr Schweinekreisel. Wachte um 4 Uhr morgens mit intensiven Bauchkrämpfen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Fieber und Schüttelfrost auf. Dauerte einen Tag und musste die Arbeit ablegen. Weniger sehen”
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Ho Min San befindet sich im @ Pavilion, Bukit Bintang Street, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Bundesgebiet von Kuala Lumpur, Malaysia
Symptome: Nausea
Vomiting
Ho Min San 好面善 @ Pavilion, LOT 1 - K003A and K003B, 18 . 02 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
13. April 2021 09:57
“Die geschmorten Schweinenudeln mit Honigtee gegessen. Weniger sehen”
Hilfreich
Quality Foods Driftwood Mall, Courtenay, Cliffe Avenue, Courtenay, BC, Kanada
Symptome: Cramps
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Quality Foods Driftwood Mall, 2751 Cliffe Avenue, Courtenay, V9N 2L8 British Columbia, Canada
12. April 2021 12:55
“Chow mein süß-saures Schweinefleisch Nur ich lebe allein! Ich bin fast ohnmächtig geworden! meine Magenkrämpfe begannen kurz nachdem ich nur ein paar Bissen gegessen hatte! Weniger sehen”
Hilfreich
Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
9. April 2021 09:01
“Datum der Meldung: 5. Apr 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kom... Mehr anzeigenmentare: Es wurde kein zertifiziertes Food Manager-Zertifikat beobachtet, das angezeigt wird, um anzuzeigen, wie TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden, wie zum Beispiel (Schweinefleisch, geschnittene Tomaten, Steak usw.). Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (Zitierangabe)
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss Handwaschzeichen am Handwaschbecken vorsehen.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: beobachtet keine Verbraucherberatung und Erinnerung auf dem Menü des Konsums von rohen und ungekochten Lebensmitteln. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-005)
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: müssen Lebensmittelvorratsbehälter etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Spüle mit 3 Fächern bieten.
43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: muss Eisschaufel in einem sauberen Behälter aufbewahren.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: muss abgenutzte Türdichtung an der 2-Tür-Vorbereitung reparieren oder ersetzen und in Kühlern greifen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutz von Grilltisch, Vorbereitungstabellen, Messer-Caddy, unbenutzter Ausrüstung reinigen. Muss Gefriertruhe auftauen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete vordere Vorbereitungsfläche Handsinken ohne fließendes Wasser. Muss heißes und kaltes fließendes Wasser zur Hand liefern sinken und warten. Es wurde angewiesen, zusätzliche Handwaschbecken vor Ort zu verwenden. (Priroität 7-38-030 (c) (Zitat).
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss ein Rückflussgerät auf der Eismaschine bereitstellen, um für die Wartung zu sehen.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss einen Deckel auf der Sumpfpumpe im Keller bieten.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss die Decke bei schlechter Reparatur im hinteren Vorbereitungsbereich reparieren oder ersetzen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Schmutz von Wänden in Vorbereitungsbereichen und Herren-Toilettenraum reinigen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Unordnung im 1. Stock Furnance Zimmer und im Keller beseitigen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss Schmutz vom Boden entlang von Wandsockeln in Vorbereitungsbereichen und im Keller reinigen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete kein Training der Lebensmittelhandler. Muss versorgen und warten.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2365555 3/11/2020 nicht korrigiert. #39 - stellte eine freigeschaltete Kühleinheit mit Lebensmitteln im Essbereich des Kunden fest. Muss Geräte umziehen, ein Schloss für die Ausrüstung bereitstellen oder Lebensmittel entfernen und nur Getränke in der Kühleinheit lagern. #53 - muss einen überdachten Behälter in der von Mitarbeitern und Kunden verwendeten Damenwaschraum bereitstellen. #55 -beobachtete unnötige Gegenstände hinter dem Front-Service-Schalter in der gesamten Einrichtung wie persönliche Gegenstände, Werkzeuge, unbenutzte Ausrüstung, Papierkram usw. Bewiesen, jederzeit zu organisieren, zu reinigen und zu warten. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-42-090)
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
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Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA
8. April 2021 09:01
“Datum der Meldung: 5. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Beaufhin der Einrichtung, eine geeignete Gesundheitspolitik für M... Mehr anzeigenitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu verwalten. Bevorzugte Verletzung der Stiftung #7 -38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verzehrfertige, zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheit (TCS) Lebensmittel (gekochter Reis und Huhn), das nicht als Datum gekennzeichnet ist, um den Produktnamen und das Datum anzugeben, an dem das Lebensmittel innerhalb von 7 Tagen verkauft, verworfen oder konsumiert werden muss. Es wurde angewiesen, geeignete Etiketten für die Datumskennzeichnung und das Rückgabedatum für gekühlte, verzehrfertige, verzehrfertige Lebensmittel, die über 24 Stunden in allen Kühlhaltungseinheiten aufbewahrt werden, bereitzustellen. Das Huhn und der Reis wurden freiwillig weggeworfen und 10 Pfund Produkte im Wert von 100 US-Dollar durch Denaturierung entsorgt. Cos Verstoß der vorrangigen Stiftung #7 -38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Verdeckt keine Etiketten für Massenzucker-, Salz- und Mehlvorratsbehälter, der hinten in der Nähe der begehbaren Kühler gelagert wird. Die beauftragte Person, die alle Massen- und Arbeitsmittelbehälter für Lebensmittel zuständig ist, muss mit dem Namen des Inhalts gekennzeichnet sein.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: kein aktuelles Schädlingsbekämpfungsprotokoll in den Räumlichkeiten beobachtet. Beaufsichtigt, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und -betreiber mindestens 2 Schädlingsbekämpfungen pro Jahr durchführen muss, und die Berichte müssen im Logbuch aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, ein aktuelles Scheiternenbekämpfungsprotokoll und einen Bericht über die Schädlings Prioritätsstiftung 7-38-020 (c). Es wurde kein Zitat ausgegeben.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die als Regale im gesamten begehbaren Gefrierschrank verwendet wurden. Muss Regale entfernen und bereitstellen, die 6 'von der entfernt sind Boden und bietet Zugang zum Boden, um eine angemessene Reinigung der Einrichtung zu gewährleisten.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete gefrorenes Huhn, Brot, Schweinefleisch, Gemüse, das in Plastiktüten im begehbaren Gefrierschrank und im Gefrierschrank mit einer Tür gelagert wurde. Das Management hat angewiesen, nur geeignete Aufbewahrungsbeutel und -behälter in Lebensmittelqualität zu verwenden.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete ein Leck am Wasserhahn der Spüle mit drei Fächern. Instructed, zu reparieren und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete keinen überdachten Behälter im öffentlichen Toliestand für Frauen und die Toilette der Angestellten in der Nähe des Büros. Bewiesen zu liefern.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: beobachtete abgelaufene Lebensmittelhandler-Zertifikate. Es wurde angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen zu führen.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: beobachtete den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergenausbildungszertifikat. Das Management hat angewiesen, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager dieses Zertifikat erhalten.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
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