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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Sie können Lebensmittelvergiftung bekommen, wenn Sie Schweinefleisch essen. Eine häufige Infektion im Zusammenhang mit Schweinefleisch ist Trichinose. Es kann durch den Verzehr von nicht gekochtem Schweinefleisch auftreten, das mit Larven von einem Parasiten namens Trichinella spiralis befallen wurde. Unsachgemäßer Umgang mit Schweinefleisch und Hygieneprobleme können auch Lebensmittelvergiftung verursachen.
Produkt: Pork
Take our food poisoning Quiz!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Datum des Berichts: 1. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete unzureichendes heißes Wasser in allen drei Toilettenräumen, Handwaschbecken, das heiße Wasser lag zum Zeitpunkt der Inspektion zwischen 40 und 45 °C. Angewiesen, alle Handwaschbecken zu reparieren... Mehr anzeigen und stets ausreichend heißes Wasser mit einer Temperatur von mindestens 100 F bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c).
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 12 haben festgestellt, dass im Bereich der Lebensmittelzubereitung keine Papierhandtücher vorhanden waren und das Waschbecken neben der Geschirrspülmaschine gewaschen wurde. Sie sind angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit für das Händetrocknen zu sorgen. Vorrangige Grundlage. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c).
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: 5-205. 11 beobachtete Handwaschbecken mit einem Behälter im Becken des Handwaschbeckens und einer Mülltonne vor dem Handwaschbecken. Sie werden angewiesen, Handwaschbecken niemals zu blockieren. Handwaschbecken müssen jederzeit zugänglich sein. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c).
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete angesammelte Trümmer im Inneren der Eismaschine und des Schneidbretts, die übermäßig stark mit tiefen dunklen Rillen befleckt waren. angewiesen, alle abgenutzten Schneidebretter zu entfernen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete TCS-Lebensmittel bei unzureichenden Kalthaltetemperaturen im Bereich der Lebensmittelzubereitung und in einem zweitürigen Kühlschrank; etwa 20 Pfund gekochtes Hühnchen zwischen 54 und 72 F im Bereich der Lebensmittelzubereitung und in der begehbaren Kühlbox, beobachtete etwa 1/2 Pfund rohes Eier bei 65 F und etwa 3 Pfund rohes Sushi bei 48 F in einem zweitürigen Kühlschrank. angewiesen, die besagten TCS-Lebensmittel zu entsorgen und zu denaturieren und alle TCS-Lebensmittel stets kalt zu lagern jederzeit bei 41f oder darunter. Der Manager hat die besagten TCS-Lebensmittel während der Inspektion weggeworfen. Vorrangiger Verstoß. Zitat herausgegeben 7-38-005.
35. Bewährte Auftaumethoden wurden verwendet
- Kommentare: 3-501. 13 beobachteten eine Einrichtung, die Enten und Schweine unsachgemäß in stehendem Wasser in der Spüle mit 3 Fächern auftaut. Angewiesen, alle TCS-Lebensmittel immer ordnungsgemäß in kaltem, fließendem Wasser (nicht mehr als 70 F) aufzutauen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze, in der Originalverpackung und in Behältern neben der Wok-Station aufbewahrt, ohne Etiketten mit dem Produktnamen. Angewiesen, Etiketten mit Produktnamen für alle Artikel aus der Originalverpackung bereitzustellen und zu pflegen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete einen Befall mit lebenden Kakerlaken in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung, beobachtete etwa 100 lebende Kakerlaken im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung unter einem 2-türigen Zubereitungskühler, innerhalb der Räder des Zubereitungskühlers, unter der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine und rund um den vorderen Bereich für die Lebensmittelzubereitung, Handwaschbecken. Angewiesen, die Aktivität lebender Kakerlaken zu unterbinden, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung zur Wartung zu kontaktieren. Vorrangiger Verstoß. Zitat Nr. 7-38-020 (a).
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 beobachtete eine übermäßige Menge toter Kakerlakenkadaver im gesamten Bereich der Lebensmittelzubereitung an den Wänden im hinteren Trockenlagerbereich und am Boden im hinteren Bereich. Angewiesen, zu reinigen und zu desinfizieren und zu verhindern, dass sich tote Insekten in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung ansammeln.
45. Artikel für den Einmalgebrauch und für den einmaligen Gebrauch: fachgerecht aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-904. In den Regalen der hinteren und vorderen Bereiche für die Zubereitung von Speisen wurde festgestellt, dass das Geschirr nicht umgedreht ist. Angewiesen, das gesamte Geschirr umzudrehen, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c) beobachtete übermäßig angesammelte Lebensmittel-, Fett- und Schmutzablagerungen an allen Kochgeräten, zwischen den Kühlaggregaten, an der Wokstation, an den Dichtungen aller Zubereitungskühler, in den unteren Regalen der Lagerbereiche der Lebensmittelzubereitungsbereiche, am kleinen Toastofen und an den Lüftungsöffnungen über den Kochgeräten auf der Rückseite. Angewiesen, alles zu reinigen und zu desinfizieren.
51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-204. 12 Die Rückflussverhinderungseinrichtung an der Eismaschine im Trockenlagerbereich konnte nicht gefunden werden. Angewiesen, zu lokalisieren oder bereitzustellen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachtete Löcher in den Wänden, Klebeband an der Wand mit der Niedertemperatur-Geschirrmaschine. Angewiesen, das Klebeband zu entfernen und alle Löcher in den Wänden abzudichten. Alle Oberflächen müssen glatt und leicht zu reinigen sein.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete übermäßig viel Lebensmittelfett und Schmutzablagerungen an den Wänden und Böden unter allen Kochgeräten in den hinteren und vorderen Bereichen für die Zubereitung von Speisen. Angewiesen, zu reinigen und zu desinfizieren.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete Gegenstände, die direkt auf dem Boden unter der Spüle mit 3 Fächern, unter der Geschirrspülmaschine und sowohl in den Lagerbereichen als auch im Chemikalienlagerschrank aufbewahrt wurden. Angewiesen, alles mindestens 6 Zoll über dem Boden anzuheben und zu pflegen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: 6-303. 11 beobachteten ausgebrannte Beleuchtung im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen über der Niedertemperatur-Geschirrmaschine. Angewiesen, die Glühbirne auszutauschen und jederzeit für ausreichende Beleuchtung zu sorgen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
5.3K
Golden Corral Buffet & Grill, Southwest College Road, Ocala, Florida, Vereinigte Staaten
vor 20 Stunden
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Wir sind am Sonntag, den 5. Februar 2023, zu einer Geburtstagsfeier ausgegangen. Wir haben hier gegessen, als wir nach Hause kamen. Ich fühlte, dass meine Brust so schwer war und ich fühlte, dass etwas dort steckte. Plötzlich fing ich... Mehr anzeigen an zu erbrechen. Ich hatte ungefähr 5 Stunden lang starken Durchfall. Ich weiß nicht, ob es ihre Garnelen oder ihr Schwein waren, ich habe keine Ahnung, aber ich werde nie wieder dorthin gehen.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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Gestern Sonntag, 5. Februar. Um 18.30-19.00 Uhr hatte ich meine erste Mahlzeit des Tages. (Pulled Pork mit Reis und Bohnen und Maisbrot, Torrtilla) wachte am 6. Februar mit Übelkeit, Erbrechen und Fieber auf. Ich fühle mich so krank und ich habe ein 1-jähriges Baby, um das ich... Mehr anzeigen mich kümmern muss, und ich habe Angst, dass er auch krank wird. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen
9.7K
Ich habe am 03.02.22 gegen 20 Uhr Tacos mit Schweinefleisch, Hühnchen und Rindfleisch bestellt und ein paar Stunden später waren alle in unserer Gruppe krank. Wir hatten an diesem Tag nirgendwo anders gegessen, also grenzt das den Schuldigen irgendwie auf dieses Restaurant ein. Das Restaurant sah irgendwie schmuddelig aus, was eine rote Flagge hätte sein sollen. | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
1.4K
Heute haben wir heute, am 04.02.2023, in unserem örtlichen Geschäft ein Springfield Pork Loin gekauft und es war 4 Tage nach dem Verfallsdatum, und alle vier von uns, die es konsumiert haben, wurden heftig krank. Wir haben die Verpackung überprüft und das Verfallsdatum war der 01.02.2023. Ich... Mehr anzeigen rief im Laden an, sprach mit einer Managerin namens Jennifer und sie bot eine Rückerstattung sowie eine Geschenkkarte im Wert von 15,00€ an und teilte ihnen mit, dass sie alle abgelaufenen Schweinelenden aus ihrem Koffer entfernen würden.
Korrektur, während ich dies schreibe, erbricht sich jetzt auch die vierte Person, die die Schweinelende gegessen hat, heftig.
2 Erwachsene und zwei Jugendliche.
VERTRAUE NICHT DARAUF, DASS WALMART VERALTETE PRODUKTE AUS SEINEN REGALEN NIMMT! ÜBERPRÜFEN SIE DIE DATEN, BEVOR SIE KAUFEN. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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29. Januar 2023, Wir hatten grüne gebratene Bohnen und gebratenen Reis mit Schweinefleisch. Beide hatten 3-6 Stunden nach dem späten Mittagessen Magenkrämpfe und Durchfall. Die Frau ging mit Dehydrierung ins Krankenhaus und wurde ohnmächtig. | Symptome: Durchfall, Krämpfe, Dehydration, Übelkeit Weniger sehen
1.0K
Gestern habe ich eine Bestellung über UberEats aufgegeben. Ich bestellte Wontonsuppe, Eierbrötchen, mongolisches Rindfleisch, Singapur lo mein. Zuerst habe ich mit einem Eierbrötchen angefangen, es hat roh und nicht gekocht geschmeckt, aber ich habe etwas von den Lo Mein probiert, aber die Nudeln waren alt und kalt... Mehr anzeigen und schmeckten wie Reste, also habe ich aufgehört, sie zu essen. Als nächstes fing ich an, die Wontonsuppe zu essen. Mir fiel auf, dass die Brühe nur lauwarm war, nicht einmal heiß, was ich seltsam fand, da ich nicht so weit vom Restaurant entfernt wohne und der Fahrer schnell war. Jedes Mal, wenn ich einen Wonton gegessen habe, war es kalt, als ich hineingebissen habe. Da sah ich, dass es roh war. Sehr rosa und ungekocht! Ich habe den Rest aufgebrochen und sie waren alle gleich roh! Ich habe es sofort UberEats gemeldet. Mir wurde gesagt, dass sich jemand bei mir melden würde. Es ist der nächste Tag und ich habe nichts von ihnen gehört, obwohl ich am Telefon und per E-Mail gesprochen habe. Letzte Nacht hatte ich Übelkeit, Krämpfe und Durchfall. Und ich muss abwarten, ob ich durch zu wenig gekochtes Schweinefleisch eine andere Krankheit kriege. Ich wurde von diesem Restaurant vergiftet. Ich habe heute eine Google-Suche durchgeführt und gesehen, wo jemand vor 11 Monaten rohe Hühnerflügel von dort bekommen hat. Ich fühle mich heute immer noch krank. Der Arzt sagte, ich bräuchte vielleicht Antibiotika. Essen Sie nicht in diesem Restaurant! | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
#ubereatsdelivery #raw #losangeles #california #unitedstates #chickenwings #noodle #broth #beef #soup #pork #roll #egg
9.7K
Kam für drei Tacos, zwei Rind- und ein Schweinefleisch. Der Ehemann hatte Hühnermaulwurf. Ich bin um Mitternacht mit extremer Übelkeit aufgewacht. Am Ende hatte ich gleichzeitig Durchfall und Erbrechen. Die Krankheit endete nach diesem Krankheitsanfall. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
2.8K
Burgers, Peterborough, Großbritannien
vor 1 Woche
Pulled Pork Burger gestern, gründlich gekocht, mein Freund hat Magenverstimmung und ich habe Durchfall, nicht beeindruckt. | Symptome: Durchfall, Andere Weniger sehen
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Rancho del Zocalo Restaurante, South Harbor Boulevard, Anaheim, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche
Zum Abendessen hatte ich das Trio of Street Tacos, einen mit Hühnchen, einen mit Rindfleisch und einen mit Schweinefleisch. Nach dem Schlafengehen bin ich seit 3:30 Uhr intermittierend wach und fühle mich extrem aufgebläht, habe Durchfall und Rülpsen. Es ist jetzt 9 Uhr und mein Problem ist immer noch nicht gelöst. Kein guter Start in meinen Montag. | Symptome: Durchfall, Rülpsen, Blähungen Weniger sehen
9.7K
Letzte 30 Tage
