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Produkt: Rotisserie chicken
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Brathähnchen
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost Weniger sehen
Kaufte am 25. März gegen 17 Uhr ein Brathähnchen, fühlte mich etwa 20 Minuten nach dem Verzehr des Hühnchens sofort krank und war die ganze Nacht und den ganzen Morgen wach mit Magenschmerzen, Übelkeit und Durchfall | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Brathähnchen
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Ich habe auch Bio-Vollwert-Salatmischung und die Feta-Oliven-Vollwertmischung gegessen. Ich hatte seit mehr als 12 Stunden nichts anderes gegessen. Weniger sehen
Hat mir und mir Brathähnchen gekauft, schwere Lebensmittelvergiftung | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Subway, 126 East Cermak Road, 2138 S Indiana Ave Space E, Chicago, IL 60616, Vereinigte Staaten
vor 6 Tagen
Datum der Meldung: 19. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser am Handwaschbecken im Herrentoilettenraum beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 76,0 °F. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heiß (100 Grad) und... Mehr anzeigen kalt laufen zu lassen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c), Zitat veröffentlicht
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, die in einem Kühlschrank gegenüber der vorderen Servierlinie aufbewahrt wurden. Bei den folgenden Lebensmitteln wurde festgestellt, dass sie nicht den Vorschriften entsprechen: geschreddertes Brathähnchen (48. 5-49. 6f), Eier (45. 0f), Hühnchen-Teriyaki-Hühnchen (48. 7f), Büffelhuhn (47. 6f) und zerkleinerter Salat (44. 7f). Der Manager hat ein Produkt im Wert von 85$ etwa 18 Pfund weggeworfen. Sie müssen Lebensmittel mit einer Temperatur von 41,0f oder weniger kalt halten. Priorität 7-38-005, Zitat veröffentlicht
33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur des Kühlschranks bei 46. 0f beobachtet, während TCS-Lebensmittel darin zum Verkauf aufbewahrt wurden. Auf dem Gerät befindet sich ein zur Inspektion bereitgestelltes Etikett. In den Kommentaren findest du Anweisungen zum Entfernen von Tags. Muss über Kühlhalteeinheiten mit einer Temperatur von 41,0f oder weniger verfügen. Priorität 7-38-005, Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. Es wurden ungefähr 45 Mäusekot im gesamten hinteren Futterzubereitungsbereich beobachtet. Die folgenden Bereiche wurden mit Mäusekot beobachtet: auf den Böden in der Nähe der orangefarbenen Kohlendioxidtanks in der Nähe des Spülbeckens mit 1 Fach im Spülbereich, unter und an den Seiten der Böden, wo sich die Metallregale und der Essenszubereitungstisch im hinteren Flur in der Nähe des Spülbereichs befinden, im Schrank unter dem Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen, in den unteren Schränken unter dem Register und den vorderen Warm- und Kaltwasserbereichen hinter den Boxen. Es wurde angewiesen, Hinweise auf Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a), Quellenangabe veröffentlicht
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck im Spülfach des Spülbeckens mit drei Fächern beobachtet. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe die Böden und die Bodenabläufe unter dem Waschbecken mit drei Fächern mit Schutt beobachtet. Es wurde angewiesen, diese Böden zu reinigen und zu pflegen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: beobachteter Manager vor Ort ohne Allergen-Trainingszertifikat. Alle zertifizierten Lebensmittelmanager müssen an einem Allergenkurs teilnehmen und vor Ort Aufzeichnungen führen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Äpfel, Römersalat, Feinkost-Pulled Rotisserie Chicken
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: N/A | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
Ich habe an diesem speziellen Ort Brathähnchen gekauft. Ich hatte es am 9. März um Mitternacht zum Abendessen, und seit dem Essen hatte ich extremen Durchfall und Blähungen im Magen, während ich ständig einen schrecklichen Geruch rülpste. Das Huhn war rosa mit Blutspuren darin. Am 10. März... Mehr anzeigen bin ich mehr als 15 Mal in den Waschraum gegangen, am 11. März auch mehr als 15 Mal. Heute geht es mir immer noch ziemlich schlecht. Mein Körper würde sich kalt und zitternd anfühlen, und seit dem Morgen bin ich schon etwa 6 Mal auf die Toilette gegangen. Meine Freundin fühlte sich auch unwohl wie ich. Ich ging am 11. März in den Laden und bat um eine Erklärung, obwohl ich mich immer noch extrem unwohl fühlte. Der Filialleiter (ich kenne seinen genauen Titel nicht) sagte uns nicht nur, dass wir ein Berichtsformular ausfüllen, sondern stand unserer Situation auch sehr skeptisch gegenüber. Er könnte glauben, dass die Krankheit durch andere Dinge verursacht wurde, die wir hatten, obwohl wir ihm ausdrücklich gesagt haben, dass dies das Letzte ist, was wir hatten. Außerdem brachte er immer wieder zur Sprache, dass ich nicht das Mitglied bin, in dem meine Freundin das Mitglied ist. Ich habe nur mit ihm gesprochen, weil mein Mädchen nicht so gut Englisch spricht. Er sagte immer wieder, dass ich nicht das Mitglied bin, daher können sie nur mit dem Mitglied sprechen. Das ist unglaublich arrogant und ahnungslos. Wenn jemand das Produkt von Costco hatte und schwer verletzt wurde, ist Costco auf jeden Fall verantwortlich, unabhängig davon, ob der Benutzer Mitglied ist oder nicht, insbesondere wenn es um Lebensmittelsicherheit geht. Obwohl er versprochen hatte, dass seine Krippe uns heute anrufen würde, haben wir, als wir morgens einen Anruf von ihm verpasst haben (er hat auch nur eine Nummer angerufen, aber wir haben 2 Nummern durchgeschaltet), mehrmals zurückgerufen und niemand hat abgeholt. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Blähungen, Rülpsen Weniger sehen
Im Moment wirft mein Freund seinen Mumm auf Brathähnchen aus Vollwertkost. Mein Freund hat gerade dieses Hühnchen gegessen und es mit unseren Katzen geteilt. Katzen haben BEIDE sofort nach dem Essen kotzt und jetzt er. | Symptome: Erbrechen, Übelkeit Weniger sehen
Samstag, 2. März Mein Mann und ich aßen Brathähnchen und eine Tüte Sonnenblumensalat von Walmart. 5 Stunden später erbrachen wir uns beide. 2 Tage Bauchschmerzen, Erbrechen, Schüttelfrost, Körperschmerzen usw. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Körperschmerz, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Huhn
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 3 Personen
Zusätzliche Informationen: Das verzehrfertige Rotisserie Chicken hat 3 von uns krank gemacht. Übelkeit, Durchfall, Erbrechen. Ich war jetzt 2 Tage arbeitslos. Weniger sehen