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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Der Verzehr von Lachs geräuchert, gekocht oder roh kann Gesundheitsrisiken durch Bakterien, Krankheitserreger und Parasiten darstellen. Einige Risiken sind auf die natürliche Umgebung des Lachs zurückzuführen, andere entstehen durch unsachgemäße Handhabung. Im November 2019 gab die FDA aufgrund von Clostridium Bakterien-Bedenken einen Rückruf für Cold Smoked Lachs heraus.

    Letzte Aktualisierung: 27. März 2024

    Produkt: Salmon

    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
    Mutmaßliche Quelle: Lachs
    Beginn: Sofort
    Dauer: mehrere Tage
    Krank: Ich
    Zusätzliche Informationen: Ich hatte den Lachs ohne Sauce. Entkoffeinierter Tee | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
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    Am Wochenende, vor 4 Tagen, haben wir Sockenlachs von Walmart gekauft. Der Fisch hatte einen extrem starken Geruch, er war aus 2 verschiedenen Packungen, die zweite Packung hatte den Geruch ebenfalls und schmeckte sehr bitter. Kostet jeweils 17,90. Ich hatte vor, beide Pakete wegzuwerfen, aber ich hatte... Mehr anzeigen angefangen, das erste Paket zu kochen, und bevor ich die Gelegenheit hatte, es zu entsorgen, hat mein Sohn ein paar Byte davon bekommen, bevor ich ihn aufhalten konnte. Der Fisch schmeckte bitter. Ungefähr eine Stunde später bekam er Bauchschmerzen, fühlte sich nicht gut, kurz nachdem er anfing zu kotzen, hatte er Durchfall und Magenschmerzen und fühlte sich 2 Tage lang krank | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit Weniger sehen
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    Schließungsdatum: 20.03.2024

    Verstöße:
    - Hohe Priorität — Lebensmittel mit schimmelähnlichem Wuchs. Siehe Stop Sale. -rohes Rindfleisch, das in einer begehbaren Kühlbox aufbewahrt wird.

    - Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -rohes Hühnchen, das über Saucen in Reichweite im Kühler... Mehr anzeigen in der Hinterküche aufbewahrt wird. -rohes Rindfleisch, das über Gewürzen in Reichweite im Gefrierschrank aufbewahrt wird. **Vor Ort korrigiert**

    - Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. -rohes Rindfleisch, das über rohem Lachs in Reichweite im Gefrierschrank in der hinteren Küche aufbewahrt wird. **Vor Ort korrigiert**

    - Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. -20 + lebende Kakerlaken zwischen und unter True Freezer und True Cold Holding Unit im hinteren Küchenbereich. -10 lebende Kakerlaken hinter dem Frigidaire-Gefrierschrank im hinteren Küchenbereich. Insgesamt über 30 lebende Kakerlaken **Admin-Beschwerde**

    - Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. -Lachs in ROP-Paket aufgetaut.

    - Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. -Der Reiniger wird im vorderen Handwaschbecken verstaut. **Vor Ort korrigiert**

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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    Fumage Artisanal du Sichon hat wegen des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes einen Rückruf für seine geräucherten Lachsprodukte herausgegeben. Die Produkte wurden über ALLIER (03), PUY-DE-DOME (63) bei verschiedenen Einzelhändlern vertrieben, darunter INTERMARCHE, CARREFOUR, AUCHAN, CORA, VIVAL und SUPER U. Das Problem wurde aufgrund des Vorhandenseins von Listeria... Mehr anzeigen monocytogenes, einem Bakterium, das Listeriose auslösen kann, entdeckt. Das Rückrufverfahren wird voraussichtlich am Freitag, den 19. April 2024, enden.

    Die zurückgerufenen Produkte stehen unter dem Markennamen Artisanal Smoking of Sichon und umfassen geräucherte Lachsscheiben, in Scheiben geschnittenen geräucherten Lachs, geräucherte Lachsstreifen und geräucherte Lachsreste. Die Produkte wurden in Vakuumverpackungen verkauft und sollen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Identifikation des Produkts:
    GTIN: 3700077200019//Charge: 0904S525423//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
    GTIN: 3700077200101//Charge: 0904S525423//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
    GTIN: 3700077200125//Charge: 0904S525423//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024
    GTIN: 3700077200118//Charge: 0904S525423//Mindesthaltbarkeitsdatum 04/04/2024

    Wenn Sie dieses Produkt haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

    Listeria ist eine Art von Bakterium, das eine schwere Infektion verursachen kann, die als Listeriose bekannt ist. Dieses Bakterium ist robust und verträgt Bedingungen, die viele andere lebensmittelbedingte Bakterien nicht vertragen, wie z. B. kalte Temperaturen und salzige Umgebungen. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, darunter rohe oder zu wenig pasteurisierte Milch, geräucherter Fisch, Fleisch, Käse und rohes Gemüse. Zu den Symptomen einer Listeriose gehören Fieber, Kopfschmerzen und Gliederschmerzen. Schwere Formen der Krankheit können auch zu neurologischen Komplikationen und mütterlichen oder fetalen Schäden bei Schwangeren führen.

    Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

    Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen
    Mutmaßliche Quelle: Mary Brown's Chicken Sandwhich
    Beginn: 4 bis 12 Stunden
    Dauer: Eine Woche
    Zusätzliche Informationen: Verdacht auf Salmonellenvergiftung. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz Weniger sehen
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    Gestern, am 26. März, habe ich Wingstop gegen 14:20 Uhr bestellt. Ich habe die Mango-Habanero-Hühnchen-Tender und die Käsepommes bekommen. Ich habe genau diese Kombination schon ein paar Mal bekommen. Ich habe den ganzen Tag nichts anderes gegessen. Mit 12 hatte ich starke Magenschmerzen. Von 12 bis 4... Mehr anzeigen Uhr morgens war ich mit wässrigem Durchfall auf der Toilette. Ich hatte noch nie wässrigen Durchfall. Es war flüssig wie Wasser. Dann habe ich alle Ausschreibungen aufgegeben. Außerdem tut mein Magen immer noch weh und ich habe immer noch wässrigen Durchfall. Sie gaben mir eine Lebensmittelvergiftung oder Salmonellen. Ich habe sie sogar gebeten, die Ausschreibungen besonders gut zu machen. Sie haben sie extra roh gemacht. Sie versuchen dort Menschen umzubringen. | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Erbrechen Weniger sehen
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    Heute Abend Lachs und Reis Mir wurde übel, als ich im Badezimmer war und ich habe meinen Kopf über das Waschbecken gehalten | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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    Heute, Sonntag, den 24. März, war ich im Mandarin Restaurant und jetzt, Stunden später, habe ich eine Lebensmittelvergiftung. Ich habe rohen Lachs und Sushi-Rollen gegessen. Ich habe Durchfall und Erbrechen | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Ich, mein Mann und eine Gruppe von Freunden waren vom 11. bis 17. März in diesem Resort. Am 16., während unseres Aufenthalts, aßen wir an den verschiedenen Buffets und gingen auch ins „Santa Fe Steakhouse“ und „La Fuente“ à la carte. Im Santa Fe Steakhouse wurden uns... Mehr anzeigen kalte Hühnerflügel serviert, von denen wir glauben, dass sie nicht gekocht wurden. Mein Mann nahm einen Bissen und wollte den Rest nicht essen. Wir fragen uns, ob die Krankheit von dort herkam. Während unseres Rückfluges am Sonntag bekam mein Mann Kopfschmerzen. Wir haben nicht viel darüber nachgedacht, aber am Montag wurde es schlimmer, dann begann der Durchfall. Am Dienstag fing er an zu kotzen und hatte hohes Fieber. Am Mittwoch hatte er seit Montag nichts mehr gegessen und war nicht in der Lage, die Flüssigkeitszufuhr im Zaum zu halten. Am Donnerstagmorgen wurden wir ins Krankenhaus eingeliefert und die Tests waren positiv auf Salmonellen. Er ist immer noch im Krankenhaus und ziemlich krank. Zwei unserer anderen Gruppenmitglieder haben ebenfalls von ähnlichen Erkrankungen mit geringerem Schweregrad berichtet. Der allgemeine Service, die Sauberkeit und die Qualität dieses Resorts waren abscheulich und wir werden niemals zurückkehren. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Etwas anderes, Fieber, Kopfschmerz Weniger sehen
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    Sainsbury's ruft „by Sainsbury's Flaked Almonds“ zurück, weil in dem Produkt Salmonella gefunden wurden. Dieses Produkt wurde im Vereinigten Königreich vertrieben.

    Einzelheiten zum Produkt:
    Produktname: von Sainsbury's Flaked Almonds, Packungsgröße: (200 g), Chargencode: 4044, 4045, Mindesthaltbarkeit: Februar 2025

    Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben, essen... Mehr anzeigen Sie es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

    Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

    Unternehmensname: Sainsburys
    Markenname: Sainsbury's
    Produkt zurückgerufen: von Sainsbury's Flaked Almonds
    FSA Rückrufdatum: 20.03.2024

    Quelle: food.gov.uk
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