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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Produkt: Salsa
Aktualisiert: 13. April 2021 00:41
Chipotle Mexikanisches Grill, Forststraße, Sedona, AZ, USA
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Chipotle Mexican Grill, 361 Forest Road, Sedona, 86336 Arizona, United States
13. April 2021 00:41
“Am 11. April 2021 um 11:30 Uhr gegessen. Hatte eine Carnitas-Burrito-Schale mit braunem Reis, der grünen Salsa, saurer Sahne und Käse. Beginn des Durchfalls am 11. April um 19 Uhr Durchfall - am 12. April um 19 Uhr und erbrach sich am 11. April um 23 Uhr. Weniger sehen”
Hilfreich
Chipotle Mexikanisches Grill, West Hickory Street, Denton, TX, Vereinigte Staaten
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Stomach Pain
Other
Dehydration
Bloating
Chipotle Mexican Grill, 1224 West Hickory Street, Denton, 76201 Texas, United States
12. April 2021 15:31
“Kaufte ein Steak-Burrito um 21:30 Uhr 16.11.2021, das mehrere Beläge hatte, kam nach Hause und aß es. Wachte um 3:30 Uhr mit schrecklichen Bauchschmerzen und Brennen auf, blieb bis 10 Uhr nicht mehr in der Lage zu sein, eine Wende zu werfen, drei von denen nur Pico und Salsa aus dem ganzen Burrito z... Mehr anzeigenweimal, gingen auf die Toilette, um 9 Mal Darm zu passieren. Erst um 14:20 Uhr 16.12.2021 hörte das brennende Gefühl auf zu spüren. Habe jetzt schweres Gefühl im Magen. Dehydriert, starke Bauchschmerzen, stark aufgebläht, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall. Weniger sehen”
Hilfreich
Birrieria el Texcal, 3700 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
Birrieria el Texcal, 3700 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
9. April 2021 09:01
“Datum der Meldung: 7. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: An der vorderen freiliegenden Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung wurde kein heißes Wasser bereitgestellt. Der Griff zum heißen Wasser wurde abgestreift und konnt... Mehr anzeigene nicht eingeschaltet werden. Das Management hat angewiesen, die Handwaschbecken jederzeit zu reparieren und zu warten. Priorität 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßen Temperaturen in den Vorbereitungskühlern und im Kühlschrank aufbewahrt wurden. Beobachteter gekochter Reis bei 65. 1f, Rindfleisch bei 46. 7-50. 7f, Salsa bei 49. 1f, saure Sahne bei 53. 3f, Käse bei 66,9f, Bohnen bei 66. 2f. Das Management hat angewiesen, alle TCS-Lebensmittel bei Temperaturen von 41f und darunter zu halten. Priorität 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: Keine Offenlegung und Mahnung von Verbrauchern auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management hat angewiesen, anzugeben und zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel mit einer Erinnerungserklärung auf der Speisekarte zu verknüpfen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur Temperaturregelung
- Anmerkungen: Die Räumlichkeiten haben zum Zeitpunkt der Inspektion keine ausreichende Kühlung. Beobachtete unsachgemäße Lufttemperaturen im Inneren der Vorbereitungskühler und Kühlschränke. Beobachtete eine Lufttemperatur von 53,4f im Inneren des 2-Türer True Prep Cooler, 48. 2f im Inneren des Metallvorratskühlers und 71f innerhalb der Rerigerator-/Gefrierschrank-Combo-Einheit. Das Management hat angewiesen, alle Kühler unter 41f zu reparieren und zu warten. Priorität 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.
45. Einzelgebrauchs-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Styropor nehmen Behälter heraus, die nicht im Lagerregal umgekehrt aufbewahrt werden. Das Management hat angewiesen, umzukehren, um Kontaminationen zu vermeiden.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete kein selbstschließendes Türgerät an der Waschraumtür der Männer. Das Management wurde angewiesen zu installieren.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ersetzen Sie die fehlenden Wandfliesen hinter der Kochausrüstung.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die vorherige Kernverletzung aus dem Bericht #2356206am 1.7/20 wurde nicht korrigiert: 47 - zerrissene Gummidichtung an der Tür, um unter den Lebensmittelvorbereitungskühler im vorderen Vorbereitungsbereich zu gelangen. Bewiesen, zu reparieren und/oder zu ersetzen und zu warten. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
Hilfreich
Taco Cabana, 6551 North Beach Street, Fort Worth, TX, Vereinigte Staaten
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Taco Cabana, 6551 N Beach St, Fort Worth, TX 76137, USA
7. April 2021 17:03
“Ich habe ihre Hühnertacos mit Guacamole, Salsa und Queso gegessen Weniger sehen”
Hilfreich
Chipotle Mexican Grill, Newhall Ranch Road, Santa Clarita, Valencia, Kalifornien, USA
Symptome: Diarrhea
Nausea
Headache
Fatigue
Body Ache
Vomiting
Other
Chipotle Mexican Grill, 28102 Newhall Ranch Road, Santa Clarita, 91355 California, United States
4. April 2021 15:01
“Bakterielle Lebensmittelvergiftung Am Mi 31.03.2021 bin ich dorthin gegangen. Ich hatte eine Hühner- und Schwarzbohnenschüssel, keinen Reis, mit grüner Paprika und Zwiebeln, frische Salsa, Queso Blanca und Guacamole. Diät-Cola zu trinken. As 1/3 zum Mittagessen und den Rest in der Nacht (31.03.2021)... Mehr anzeigen. Am 4. Fr. 2./2021 begann der massive Durchfall. Übelkeit entwickelte sich bald zusammen mit starken Kopfschmerzen und Körperschmerzen. Sehr schmerzhaft. Extrem ermüdet. Unfähig zu essen, achten Sie darauf, an diesem Tag mit Wasser etwas Pedialyt zu trinken. Ich erhole mich immer noch. Durchfall hörte Sa am 3.4.2021 auf. Ich habe seitdem eine sehr begrenzte Version von BRAT gegessen. Kopfschmerzen, Übelkeit und Körperschmerzen bestehen fort. Nicht viel Appetit.
Freitag 2.4.2021 Weniger sehen”
Arztbesuch: Ja
Diagnose: Bacterial
Hilfreich
Nada, Grand Park Avenue, North Bethesda, MD, Vereinigte Staaten
Symptome: Diarrhea
Diarrhea
Nada, 11886 Grand Park Ave, North Bethesda, MD 20852, USA
4. April 2021 07:50
“Abendessen 4/3: Chipotle Salsa, rote Sangria, Fischtacos, Pastor Tacos, Chile Relleno, Churros.
4/4 ~ 12 Stunden später, Starker Durchfall Weniger sehen”
Hilfreich
Chipotle Mexikaner Grill, Bellis Fair Parkway, Bellingham, WA, USA
Symptome: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Vomiting
Other
Chipotle Mexican Grill, 4 Bellis Fair Parkway, Bellingham, 98226 Washington, United States
2. April 2021 11:08
“Ich habe letzte Nacht eine Burrito-Schüssel mit Hühnchen, schwarzen Bohnen, Käse, mildem Salsa, Salat und Guacamole gegessen und ist heute Morgen extrem krank aufgewacht. Erbrechen und Durchfall mit Bauchschmerzen. Weniger sehen”
Hilfreich
Walmart Supercenter, Old Halifax Road, Süd-Boston, VA, USA
Symptome: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Walmart Supercenter, 3471 Old Halifax Rd, South Boston, VA 24592, USA
1. April 2021 14:13
“Tostitos Avocado Salsa Ich wurde krank. Aß Salsa am Abend wachte am Morgen krank auf.
Morgen nach dem Verzehr von Avocado-Salsa Weniger sehen”
Hilfreich
Chipotle Mexican Grill, Rosemead Boulevard, Rosemead, Kalifornien, USA
Symptome: Diarrhea
Vomiting
Chipotle Mexican Grill, 3616 Rosemead Boulevard, Rosemead, 91770 California, United States
31. März 2021 07:41
“Ich begann heute Morgen um 1 Uhr morgens und bestellte eine Hühnchenschale mit weißem Reis, Pinto Bohnen, Fajitas, grüner Salsa und Käse. Weniger sehen”
Hilfreich
Los Altos, 1848 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
Los Altos, 1848 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
30. März 2021 09:01
“Datum der Meldung: 26. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Ch... Mehr anzeigenicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifiziertes Lebensmittelmanagerzertifikat beobachtet, das angezeigt wird, um anzuzeigen, wie TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden (Steak, Eier, Bohnen, Reis usw.). Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (Zitierangabe)
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7.-38-010)
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete hintere Handwaschbecken nicht zugänglich. Beobachtete einen Wischeimer mit einem Mopp vor dem Handwaschbecken. Musste den Mop-Eimer entfernen, um Zugang zum Handwaschbecken zu haben. Muss jederzeit zugänglich sein. (Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Seife an Vorder- und Rückwaschbecken in Prep/Dish Washing Bereiche. Soap wurde während der Inspektion zur Verfügung gestellt Muss jederzeit zur Verfügung stellen und aufrechterhalten. (cos) (Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) (konsolidierter Verstoß)
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Händetrocknungsgeräte an Vorder- und Hinterhandspülen in Prep/Dish Washing Bereiche. Soap wurde während der Inspektion zur Verfügung gestellt Muss jederzeit zur Verfügung stellen und aufrechterhalten. (cos) (Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) (konsolidierter Verstoß)
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete übermäßige schwarze und rosa schleimige Ansammlung auf inneren Teilen der Eismaschine und tropfte auf Eis innerhalb der Eismaschine. Eis muss entfernt und weggeworfen, gereinigt und desinfiziert und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben)
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Keine Datumsanzeichenzeichen auf verzehrfertigen Lebensmitteln beobachtet von Gehkühlern wie 21 Pfund. Gekochtes Rindfleisch, 19 Pfund. Gekochtes Huhn, 5 Pfund. Gekochte Kartoffel, 4£. Gekochte Karotte, 30£. Gekochte Bohnen, 30£. Gekochter Reis, 1-Gallonen-Rinderbevorratung, 1-Gallonen-Hühnerstock, 20 Gallonen rote und grüne Salsa. Muss das Datum markieren und beibehalten werden. Das Produkt wurde vom Manager verworfen. Ca. 79 lbs. 22 Gallonen. 1.226$. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben) (cos)
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: beobachtet keine Empfehlung der Verbrauchernahrung und Erinnerung auf dem Menü des Konsums von rohen und ungekochten Lebensmitteln. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-005)
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: müssen Lebensmittelvorratsbehälter etikettieren, wenn sie nicht in der Originalverpackung sind
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss eine Barriere beim Eintritt in beide Vorbereitungsgebiete darstellen. Muss einen Spritzschutz an der Hand neben der Spüle mit 3 Fächern und dem Vorbereitungstisch bereitstellen.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: muss Wischtücher in einer Desinfektionslösung aufbewahren.
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: muss Utensilien zur Verwendung in Geschirrregalen umkehren.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss abgenutzte Schneidebretter reparieren oder ersetzen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Spülbeckenstopfen bei 3-Fach-Spüle zur Verfügung stellen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss den Aufbau auf Dampftisch, Grilltisch, Fritteusenschrank, Augenofen, Kühler erreichen, Vorbereitungskühler erreichen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss bei Bedarf fleckige und fehlende Deckenplatten, Wandsockel reparieren oder ersetzen. Muss Rost entfernen und im 2. Gehweg im kühleren Boden reparieren.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss übermäßige Speisereste reinigen, die sich an Wänden ansammeln Vorbereitungsbereich, in der Kühlbox einlaufen.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Anmerkungen: muss im hinteren Vorbereitungsbereich eine Dunstabzugshaube über dem Herd bieten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Muss Schmutze auf Filtern und Motorhaube im hinteren Vorbereitungsbereich aufbauen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: frühere Kernverletzungen aus dem Bericht #2352511 12/2/2019 nicht korrigiert. #10 - beobachtete kein Handwaschschild an der Vorder- und Rückseite sinkt. Bewiesen, Handwaschschilder an allen Handwaschbecken vor Ort zur Verfügung zu stellen. #55 -beobachtete Unordnung im Keller der Anlage. Anweisungen zum Reinigen und Anheben von Gegenständen im Keller der Einrichtung. #55 -beobachtete abblätternde Farbe an den Wänden im Bereich der Lebensmittelzubereitung in der Nähe des begehbaren Kühlers, des Gefriertruhe und des Gefriertruhe. Bewiesen, die Wände im Bereich der Lebensmittelzubereitung zu reparieren, beachtete keine Lebensmittelhandler-Zertifikate vor Ort. #57 Angewiesen, für jeden Mitarbeiter vor Ort Lebensmittelhandlerzertifikate vorzulegen und zu verwalten. Muss repariert, bereitstellen und warten. (Prioritätsstiftung 7-42-090)
Quelle: chicago.gov Weniger sehen”
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