Meeresfr├╝chte Lebensmittelvergiftung

Meeresfr├╝chte Lebensmittelvergiftung

Lebensmittelvergiftung aus Meeresfr├╝chten wird normalerweise durch Toxine verursacht. Schalentiere gel├Ąhmte Lebensmittelvergiftung ist sehr h├Ąufig. Die Symptome k├Ânnen eine halbe Stunde nach dem Essen beginnen und umfassen Kribbeln, Taubheit und vor├╝bergehende L├Ąhmung. Neurotoxinvergiftung kann zu verunreinigter Sprache, Durchfall und Erbrechen f├╝hren.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Seafood

X
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: ├ťbelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Kr├Ąmpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 1
Zus├Ątzliche Informationen: Gegen 19.30 Uhr zu Abend gegessen. Thunfisch-/Meeresfr├╝chtesalat und etwas Lamm. Hatte eine sehr unangenehme Nacht, hei├čer Schwei├č war mehrmals … Mehr anzeigen
krank. Magenschmerzen. Ich habe mich noch nie so unwohl gef├╝hlt. Jetzt f├╝hle ich mich total ausgewaschen.  | Symptome: ├ťbelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Kr├Ąmpfe, Kopfschmerz, schwitzen
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#hotel #benalmadena #andalucia #es

Y
Nachdem ich ein paar Stunden Pasta mit Meeresfr├╝chten gegessen hatte, bekam ich ├ťbelkeit und erbrach mich. Ich esse im Ristorante Il Secondo, Windscheidstr. 24, 10627 Berlin Deutschland  | Symptome: ├ťbelkeit, Erbrechen

#pasta #seafood

Y
Ein Freund und ich haben am Standort Alameda gegessen (sie haben jetzt geschlossen), wir haben beide die gleichen Tacos und Muscheln mit Meeresfr├╝chten bestellt. Am darauffolgenden Tag begannen wir beide mehr als 6 Mal heftig zu erbrechen und Durchfall zu bekommen. Am Ende ging ich ins Krankenhaus, … Mehr anzeigen
nachdem ich in weniger als 2 Stunden viermal Wasser zur├╝ckhalten konnte und mich viermal ├╝bergeben hatte. NIE WIEDER!  | Symptome: ├ťbelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#walnutcreek #california #us #krankenhaus #seafood #mussels

V

Time Out Market, Avenida 24 de Julho, Lissabon, Portugal

vor 1 Woche ÔÇóreported by user-vjrdz357

- Vermutete Lebensmittelvergiftung 3 von 5 von unserer Gruppe - ├ťbelkeit, Erbrechen, Durchfall - Verdacht auf Fischgerichte oder Eiscreme, die von Mitgliedern der Gruppe gegessen wurden - Beginn innerhalb von 10 Stunden nach dem Essen  | Symptome: ├ťbelkeit, Durchfall, Erbrechen

#lisboa #lisboa #pt #seafood

F
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, ├ťbelkeit
Vermutete Quelle: Schalentiere aus Meeresfr├╝chten
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, ├ťbelkeit

#oakpark #illinois #us #seafood

B
Ich habe Pasta mit Meeresfr├╝chten, Grissini und Ziti Fritta gegessen. Am n├Ąchsten Tag habe ich starke ├ťbelkeit, Erbrechen, Sch├╝ttelfrost.  | Symptome: ├ťbelkeit, Erbrechen, Sch├╝ttelfrost

#olivegarden #peoria #arizona #us #breadsticks #pasta #seafood

A
Schlie├čungsdatum: 25.03.2024

Gr├╝nde:
- In den Schr├Ąnken unter dem Hibachi-Grill wurde Kot von Nagetieren gefunden - obwohl keine Nagetieraktivit├Ąt beobachtet wurde.
- Ein feuchtes Wischtuch wurde ├╝ber dem Gefrierfach oben auf dem Zubereitungstisch aufbewahrt.
- Lebensmittel, die im gesamten K├╝chenbereich direkt auf dem Boden aufbewahrt werden. Offene … Mehr anzeigen
Beh├Ąlter mit ├ľlgew├╝rzeimern neben dem Handwaschbecken am Hintereingang, ein Eimer mit Teig zum Frittieren stand auf dem Boden in der N├Ąhe des hinteren Vorbereitungsbeckens, zwei Eimer mit Deckeln mit Saucengew├╝rzen auf dem Boden der hinteren Gehweg-K├╝hlbox, Schachtel mit gehacktem Knoblauch im Trockenlager, Eimer mit geschnittenen Kartoffeln vor dem begehbaren K├╝hler, Beh├Ąlter mit Butter, der an der Kochlinie aufbewahrt wurde.
- Eine offene Packung Panko-Semmelbr├Âsel befand sich nicht in einem verschlossenen Beh├Ąlter.
- Drei F├Ącher eines Sp├╝lbeckens waren mit stehendem Wasser gef├╝llt, um Meeresfr├╝chte aufzutauen.
- Zwei Kartons mit verpacktem Krabbenimitat wurden bei Raumtemperatur aufgetaut ÔÇö sie wurden weniger als 4 Stunden lang bei 54 ┬░F gemessen. - Die Kisten mit nachgemachtem Krabbenfleisch wurden in einem Regal unter einem Zubereitungstisch gegen├╝ber der begehbaren K├╝hlbox im Westen aufbewahrt.
- Die Utensilien wurden in einem Eimer mit 65┬░ F stehendem Wasser aufbewahrt - es muss mindestens 135 Grad warm sein.
- Die Waren wurden in Regalen in einer Position gestapelt, die sich nicht selbst entleert oder an der Luft trocknen l├Ąsst.
- Rotes Pulver in einem gro├čen Lebensmittelbeh├Ąlter war nicht etikettiert.
- L├╝ftungsgitter in einem trockenen Lagerraum ├╝ber einem Zubereitungstisch weisen starke sichtbare Staub- und Schmutzansammlungen auf.
- Pers├Ânliche Snacks wurden mit einem Schneidebrett und einem Messer auf einem Zubereitungstisch aufbewahrt.
- Eine verschmutzte Sch├╝rze und ein Telefonladekabel wurden in einem Regal ├╝ber einem offenen Beh├Ąlter mit H├╝hnerpulver aufbewahrt.
- Der Frischwasserschlauch hinter Wok und Ofen ist undicht. Die Au├čenw├Ąnde des vorderen begehbaren K├╝hlers l├Âsen sich von Farbe ab und die Wand ist nicht leicht zu reinigen.
- Die Hintert├╝r ist am unteren Rand nicht versiegelt, um das Eindringen von Sch├Ądlingen zu verhindern. Dies ist ein wiederholter Versto├č.
- An der Hintert├╝r muss noch ein neuer T├╝rkehrer an der Unterseite angebracht werden, und sie hat einen sichtbaren Spalt, der nicht vor dem Eindringen von Sch├Ądlingen sch├╝tzen kann.
- Ein Handwaschbecken l├Ąuft nicht in das Becken ab. Das Abwasser lief nach dem H├Ąndewaschen fast ├╝ber das Becken.
- Der Lagerraum mit Fl├╝ssigkeiten ist mit akustischen Deckenplatten ausgestattet. Deckenmaterialien in Bereichen, die mit Fl├╝ssigkeit verschmutzt werden k├Ânnen, m├╝ssen glatt, haltbar, porenfrei und leicht zu reinigen sein.
- Die Verbindungsstelle zwischen Boden und Wand in der N├Ąhe des vorderen begehbaren K├╝hlers weist eine kaputte Verkleidung auf.

Quelle: www.kcbd.com/
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#mice #rodents #rats #lubbock #texas #us

A
Datum des Berichts: 27. M├Ąrz 2024
16. Oberfl├Ąchen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenfl├Ąchen der Eismaschine (rund um die Rutsche) mit Kalziumablagerungen (hinter dem Bereich mit Meeresfr├╝chten) zu reinigen und zu pflegen.

47. Oberfl├Ąchen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in … Mehr anzeigen
Ber├╝hrung kommen, k├Ânnen gereinigt, ordnungsgem├Ą├č entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten dienen als Lagerregale im hinteren Lagerbereich von Stans Donuts. Es wurde angewiesen, erh├Âhte Regale in einer H├Âhe von 6 Fu├č ├╝ber dem Boden ordnungsgem├Ą├č zu verwenden, damit die Reinigung leicht zug├Ąnglich ist.

47. Oberfl├Ąchen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Ber├╝hrung kommen, k├Ânnen gereinigt, ordnungsgem├Ą├č entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: In der Grillstation wurde beobachtet, dass an der Wand befestigtes Holz in schlechtem Zustand ist. Zum Entfernen oder Reparieren angewiesen.

49. Oberfl├Ąchen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Ber├╝hrung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenfl├Ąchen des Einlassk├╝hlers im hinteren Bereich f├╝r die Zubereitung von Meeresfr├╝chten detailliert zu reinigen und zu pflegen.

51. Sanit├Ąranlagen installiert; richtige R├╝ckstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das undichte Abflussrohr unter dem 3. Fach (Sp├╝lbecken) des Sp├╝lbeckens mit 4 F├Ąchern im Bereich f├╝r die Zubereitung hei├čer Lebensmittel/im Sp├╝lbereich zu reparieren

54. M├╝ll und M├╝ll ordnungsgem├Ą├č entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Tr├╝mmer auf dem Boden unter und um die M├╝llpresse/M├╝llcontainer im hinteren geschlossenen Bereich. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die B├Âden an den W├Ąnden und in allen Ecken im Barbereich und die B├Âden im hinteren Lagerbereich von Starbucks detailliert zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov
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#marianos #chicago #illinois #us

H
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, ├ťbelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: chinesisches Essen
Meeresfr├╝chte
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, ├ťbelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#buffet #plano #texas #us #chinese #seafood

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