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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Clostridium perfringens ist ein Bakterium, das Magenkrämpfe und Durchfall verursacht, der weniger als 24 Stunden anhält. Eintöpfe, Bratensoßen und andere großformatige Gerichte, die vor dem Servieren über einen längeren Zeitraum warm gehalten werden, sind häufige Quellen für Infektionen mit C. perfringens.

    Letzte Aktualisierung: 27. Februar 2024

    Produkt: Soup

    Sowohl ich als auch mein Date waren innerhalb von nur 20 Minuten nach dem Essen hier mehrmals krank. Ich habe immer noch Probleme und bin krank. Ich musste Immodium nehmen, nur um ins Flugzeug nach Hause zu steigen. Es hat unseren kurzen gemeinsamen Wochenendtrip ruiniert. Das Essen,... Mehr anzeigen das gleichzeitig auf der Grillplatte gekocht wurde, bestand aus Hühnchen, Garnelen, Steak, Jakobsmuscheln und gebratenem Reis. Serviert mit separat gekochtem weißem Reis, Zwiebelsuppe und Salat. | Symptome: Durchfall Weniger sehen


    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
    Mutmaßliche Quelle: Fries
    Beginn: 4 bis 12 Stunden
    Dauer: 4 bis 12 Stunden
    Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
    Mutmaßliche Quelle: Big Mac
    Beginn: Weniger als 4 Stunden
    Dauer: Weniger als 4 Stunden
    Krank: Ich
    Zusätzliche Informationen: Nein | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
    14


    Freitag, 23.2.24. Hühnchen-Gnocchi-Suppe von Olive Garden. Gleich nachdem ich die Suppe gegessen hatte, fing ich an, aufgebläht und schwindlig zu essen. Ungefähr eine Stunde nach dem Essen der Suppe begann sich mein Magen zu verkrampfen. Nach einer weiteren Stunde erbrach ich mich auf der Arbeit, also ging... Mehr anzeigen ich nach Hause. In den folgenden vier Stunden erbrach ich mich weiterhin jede Stunde. Da fing der Durchfall an. Ich hatte in den letzten zwei Tagen schweren Durchfall. Jetzt erlebe ich „Schwefelrülpser“. Heute habe ich auch die Arbeit verpasst, weil ich häufig sofort auf die Toilette ging. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Andere, Erbrechen, Blähungen Weniger sehen
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    Graulhet, Frankreich

    vor 2 Tagen

    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
    Vermutete Quelle: Verschlucken gekochter Tomaten
    Beginn: 12 bis 24 Stunden
    Dauer: mehrere Tage
    Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost Weniger sehen
    2


    Abschlussdatum: 16.02.2024

    Verstöße:
    - Hohe Priorität - Der Mitarbeiter wusch sich die Hände mit kaltem Wasser. -Beobachteter Mitarbeiter, der den Kaltwassergriff einschaltet und sich die Hände wäscht. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Einrichtung, die der Öffentlichkeit bei drohender Gesundheitsgefährdung geöffnet ist und Speisen serviert. **Warnung**

    - Hohe... Mehr anzeigen Priorität — Rohes Tierfutter, das bei der Zubereitung nicht von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Rohe Schaleneier, die hinter Karotten aufbewahrt werden. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -Roher Fisch über Krabbensalat im begehbaren Kühler. -Rohes Hühnchen über gekochtem Hähnchen. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Eier mit Rissen oder zerbrochenen Schalen in der Schale verwenden oder lagern. Siehe Stop Sale. -1. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Einmalhandschuhe werden nach wechselnden Aufgaben oder bei Beschädigung oder Verschmutzung nicht nach Bedarf gewechselt. -Der Mitarbeiter hat das Geschirr gespült und dann mit Essen gearbeitet. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. -Zwiebelringe 1/2 Pfund. -Kochbananen 2 Pfund. -Hühnchen am Stiel 25 Stück. -Eierbrötchen 30 Stück. -Hühnerflügel 15 Stück. -Krabbe Rangoon 30 Stück. -Pommes frites 1/2 Pfund. -Hühnernuggets 2 Pfund. -Fisch 30 Stück. -Pilze 20 Stück. -Gefüllte Garnelen 10 Stück. -Gebackene Käsekrabben 1/2 Pfund. -Käsepizza, ganze Torte. -Schweine in einer Decke 20 Stück. -Muscheln 10 Stück. -Krebse 30 Stück. -Garnelen 50 Stück. -Pudding 1/2 Pfanne. -Jello 1/2 Pfanne. -Birnen 1/2 Dose. -Pfirsiche 1/2 Dose. -Ananas in voller Pfanne. -Ananas 10 Stück. -Orangen 20 Stück. -Weißfisch 4 Stück. -Schinken 4 Stück. -Teriyaki-Hühnchen 1/2 Pfund. -Honighuhn 2 Pfund. - Muscheln 2 Pfund. -Mischgemüse 2 Pfund. -Pilzsuppe 1/2 Gallone. -Eiersuppe 1 Gallone. -Hühnerflügel 30 Stück. -Gebratene Knödel 40 Stück. -Kartoffeln 1/2 Pfund. -Gebratener Reis 1/2 Pfund. -Salat 1 Pfund schneiden. -Caesar-Salat 1 Pfund. -Meeresfrüchtesalat 1 Pfund. -Krabbenfleischsalat 1/2 Pfund. -Brokkoli-Salat 2 Pfund. -Nudelsalat 1 Pfund. -Kaffeekuchen 30 Stück. -Makronen 30 Stück. -Eiscreme 8 Gallonen. -Sushi-Rollen 200 Rollen. -Rohes Rindfleisch 4 Pfund. -Hühnchen 2 Pfund. -Krabbenfleisch 2 Pfund. -Sprossen 1 Pfund. -Zwiebeln 1 Pfund. -Nudeln 2 Pfund. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. An der Sushi-Bar mit Zitronensaft bleichen. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Wischtuchlösung, die die maximal zulässige Konzentration überschreitet und an einem Ort aufbewahrt wird, der zur Kreuzkontamination von Lebensmitteln, Geräten, Utensilien, Bettwäsche, Einweg- oder Einwegartikeln führen kann. Chl 200 ppm. **Warnung**

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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    Am Sonntag, den 25. Februar, um 17 Uhr zu Abend gegessen (Steak, Hummer, Pommes, Tomatensuppe). Ich ging und kehrte zu meinem Hotel zurück. Eine Stunde später war ich bis etwa 1 Uhr morgens im Badezimmer. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen


    Ich habe gestern Abend bei Medieval Times in Chicago gegessen. Sowohl mein Partner als auch ich waren heute Morgen extrem gasig und mir war übel. Ich kann heute nichts essen, ich fühle mich immer wieder heiß und kalt. Er aß etwas Joghurt und kotzte sofort danach. Wir... Mehr anzeigen hatten dort die Standardangebote, zu denen Tomatensuppe, Knoblauchbrot, Kartoffeln und Hühnchen gehörten. Keiner von uns hatte den Nachtisch, also ist das wahrscheinlich sicher. Wir haben beide Wasser für Getränke getrunken. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Gas Weniger sehen
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    Ich hatte Wonton-Suppe. Ungefähr 5 bis 6 Stunden später intensive Magenkrämpfe und blubbernde Geräusche. Gefolgt von Durchfall und Erbrechen. Konnte Flüssigkeiten nicht zurückhalten und musste behandelt werden. Die Notaufnahme, bei der eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert wurde, erhielt Zofran und intravenöse Flüssigkeiten. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit
    Mutmaßliche Quelle: Ich weiß es nicht
    Beginn: 12 bis 24 Stunden
    Dauer: Weniger als 4 Stunden
    Krank: Ich
    Zusätzliche Informationen: Nein | Symptome: Übelkeit Weniger sehen
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    Letzte 30 Tage