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Steaks aus beiden teuren Steakhäusern oder Lebensmittelgeschäften können Lebensmittelvergiftung verursachen. Ungekochtes Steak stellt ein hohes Risiko von bakteriellen Infektionen dar, die durch Campylobacter, E.coli, Listeria, Salmonellen und mehr verursacht werden. Symptome für Steak-Lebensmittelvergiftung können Erbrechen, Krämpfe und blutiger Durchfall sein.
Letzte Aktualisierung: 27. März 2024Produkt: Steak
Black Bear Diner Fort Worth Alliance, North Freeway, Fort Worth, Texas, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag
Hatte ein New York Strip Steak und hatte unmittelbar nach dem Essen explosiven Durchfall. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
Sieben von uns haben dort am Samstagabend am 23.03. gegessen. Alle hatten Steak außer mir. Ich habe Hühnchen gegessen und wohne 5 Minuten vom Restaurant entfernt. Als wir nach Hause kamen, fühlte ich mich krank. Hat viele, viele Male gekotzt. Hatte Durchfall und Krämpfe. Ich war am Sonntag in der Notaufnahme - sie haben mich in die Notaufnahme des Krankenhauses geschickt. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Hotel Riu Ocho Rios, Ocho Rios, Jamaika
vor 1 Tag
Ich habe im Jerk Chicken Hut zu Mittag gegessen und dann im Steakhouse zu Abend gegessen. Sowohl mein Mann als auch ich haben in einer sehr schlaflosen Nacht mit Magenkrämpfen und Durchfall zu kämpfen. Mein Sohn ist bisher nicht betroffen.
. Sind speziell zum Mittagessen im Jerk... Mehr anzeigen Chicken Hut und zum Abendessen im Steakrestaurant. Mein Mann wurde gleich nach dem Abendessen krank, meins ein paar Stunden später. Beide hatten Durchfall und schmerzhafte Magenkrämpfe | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Steak | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Datum des Berichts: 22. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass... Mehr anzeigen kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Einsatz ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, wie z. B. (Hühnchen, Steaks, Muscheln usw.), die ständig vor Ort sein müssen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Auf der gedruckten Speisekarte wurde auf Anweisung der verantwortlichen Person keine Hinweise und Hinweise für alle Tiernahrung beachtet; einige Produkte können roh oder ungekocht bestellt werden. Es wurde angewiesen, auf der Speisekarte alle Speisen (Eier jeder Art, Steak, Rinderburger usw.), die ungekocht oder roh bestellt werden können, anzugeben und auf der Speisekarte einen Hinweis hinzuzufügen, der lautet: *Diese Speisen können ungekocht oder roh bestellt werden. Der Verzehr von ungekochten oder rohen Lebensmitteln kann das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erhöhen. (siehe CDPH-Informationsbroschüre für Verbraucher) Priority Foundation Violation #7 -38-005.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhändler bei der Zubereitung von Lebensmitteln ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarfessel tragen müssen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischtücher auf mehreren Oberflächen der Vorbereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss beibehalten werden
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Abflussrohr am Spülbecken mit einem kleinen Leck. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz- und Staubansammlungen auf den Böden und Ecken im Kellerraum. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem Bericht #2573312 vom 28.03.23 wurden nicht behoben: #51 - Es wurde ein defekter Sensor am Handwaschbecken auf der linken Seite der Damentoilette beobachtet. Muss repariert werden und warmes und kaltes fließendes Wasser bereitstellen. #53 — beobachtete Badezimmertür im Keller, die sich nicht von selbst schließt. Muss eine selbstschließende Vorrichtung an der Tür anbringen. #58 -beobachtete kein Allergen-Training für den Lebensmittelmanager der Stadt Chicago. Alle Lebensmittelmanager der Stadt Chicago müssen eine Allergenschulung absolvieren und vor Ort bleiben. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: gefrorene Steak-Taquitos
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Das hat mich und meine Tochter krank gemacht | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
Ich bin am Donnerstag, den 21. März essen gegangen, habe 2 Brötchen gegessen, den Bacon, Cheeseburger, Pommes, Mozerella-Sticks und habe das Steak und den Brei meines Partners probiert — seitdem geht es mir nicht mehr ganz gut. Magenkrämpfe, Durchfall ab und zu, Kopfschmerzen ab und zu. Kein Erbrechen, aber starke Blähungen. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Blähungen Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Steak
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz Weniger sehen
Gestern, nachdem ich einen Auvergnat und ein Double Steak House gegessen hatte, hatte mein Mann eine Magenverstimmung. In der Nacht bis zum nächsten Morgen jede Stunde Erbrechen und Durchfall, verbunden mit Fieber bis zur Hälfte der Nacht. Dann setzt sich der Durchfall 24 Stunden nach dem Essen... Mehr anzeigen fort. In letzter Zeit besser. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen
Durchfall und Erbrechen, etwa vier Stunden nach dem Verzehr einer veganen Greggs-Wurstbrötchen, Steakauflauf und Pizza mit Hühnchen darauf. Alles war kaum lauwarm, aber ich habe es gegessen. Ich hatte in den 24 Stunden zuvor nichts anderes gegessen - also nur Greggs. War die ganze Nacht wach, mit... Mehr anzeigen explosivem Durchfall und heftigem Erbrechen, Magenschmerzen, Zittern. War so krank, dass ich dachte, ich würde ohnmächtig werden. Ich fühle mich heute sehr schwach, habe immer noch starke Magenkrämpfe und kann nicht einmal Wasser hineinhalten. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schwäche Weniger sehen