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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Produkt: Teriyaki

    Aktualisiert: 26. März 2024 21:19
    26.03.24 Hühnchen-Teriyaki mit Nudeln und Gemüse Ich habe kaum etwas von meiner Schüssel gegessen, vielleicht 10 Bissen? Innerhalb von 5 Minuten habe ich mich mehrmals übergeben. | Symptome: Erbrechen Weniger sehen
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    Datum der Meldung: 19. März 2024
    10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
    - Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser am Handwaschbecken im Herrentoilettenraum beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 76,0 °F. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heiß (100 Grad) und... Mehr anzeigen kalt laufen zu lassen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c), Zitat veröffentlicht

    22. Richtige Kalthaltetemperaturen
    - Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, die in einem Kühlschrank gegenüber der vorderen Servierlinie aufbewahrt wurden. Bei den folgenden Lebensmitteln wurde festgestellt, dass sie nicht den Vorschriften entsprechen: geschreddertes Brathähnchen (48. 5-49. 6f), Eier (45. 0f), Hühnchen-Teriyaki-Hühnchen (48. 7f), Büffelhuhn (47. 6f) und zerkleinerter Salat (44. 7f). Der Manager hat ein Produkt im Wert von 85$ etwa 18 Pfund weggeworfen. Sie müssen Lebensmittel mit einer Temperatur von 41,0f oder weniger kalt halten. Priorität 7-38-005, Zitat veröffentlicht

    33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
    - Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur des Kühlschranks bei 46. 0f beobachtet, während TCS-Lebensmittel darin zum Verkauf aufbewahrt wurden. Auf dem Gerät befindet sich ein zur Inspektion bereitgestelltes Etikett. In den Kommentaren findest du Anweisungen zum Entfernen von Tags. Muss über Kühlhalteeinheiten mit einer Temperatur von 41,0f oder weniger verfügen. Priorität 7-38-005, Zitat veröffentlicht

    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
    - Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. Es wurden ungefähr 45 Mäusekot im gesamten hinteren Futterzubereitungsbereich beobachtet. Die folgenden Bereiche wurden mit Mäusekot beobachtet: auf den Böden in der Nähe der orangefarbenen Kohlendioxidtanks in der Nähe des Spülbeckens mit 1 Fach im Spülbereich, unter und an den Seiten der Böden, wo sich die Metallregale und der Essenszubereitungstisch im hinteren Flur in der Nähe des Spülbereichs befinden, im Schrank unter dem Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen, in den unteren Schränken unter dem Register und den vorderen Warm- und Kaltwasserbereichen hinter den Boxen. Es wurde angewiesen, Hinweise auf Schädlingsaktivität zu beseitigen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren, und es wurde empfohlen, sich für einen Service an die Schädlingsbekämpfung zu wenden. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a), Quellenangabe veröffentlicht

    51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
    - Kommentare: Es wurde ein Leck im Spülfach des Spülbeckens mit drei Fächern beobachtet. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

    55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
    - Kommentare: Ich habe die Böden und die Bodenabläufe unter dem Waschbecken mit drei Fächern mit Schutt beobachtet. Es wurde angewiesen, diese Böden zu reinigen und zu pflegen.

    58. Allergentraining nach Bedarf
    - Kommentare: beobachteter Manager vor Ort ohne Allergen-Trainingszertifikat. Alle zertifizierten Lebensmittelmanager müssen an einem Allergenkurs teilnehmen und vor Ort Aufzeichnungen führen.

    Quelle: chicago.gov
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    1.6K


    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen
    Vermutete Quelle: das Teriyaki-Huhn am Stiel, das Obst- und Salatbuffet
    Beginn: Weniger als 4 Stunden
    Dauer: 4 bis 12 Stunden
    Krank: 2 Personen | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Sonntag, 17. März 2024 - habe den gebratenen Reis, das Teriyaki-Hühnchen mit Sauce und Dynamitgarnelen gegessen - ich glaube, es war die Teriyaki-Sauce, die schlecht war. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
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    Ich hatte Nissin Teriyaki Beef Chow Mien gegessen und später in dieser Nacht wurde mir schlecht. Am Morgen hatte ich dann starken Durchfall, Übelkeit und meine Ohren wurden taub. Den ganzen Tag über musste ich im Badezimmer bleiben, um zu erbrechen, unkontrollierbaren Durchfall zu haben und unkontrolliert zu pinkeln. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Taubheitsgefühl Weniger sehen
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    Ich bestellte weißen Reis, Teriyaki-Hühnchen und Gemüse. Als ich nach Hause kam, habe ich alles gegessen und ein paar Stunden später, es war gegen Mitternacht, und ich lag mit schrecklichen Magenschmerzen hin und ich kotzte. Aber Erbrochenes ist ungefähr 2 Pfund wert, und ich nehme Medikamente, und... Mehr anzeigen um es kurz zu machen, ich habe mich in dieser Nacht 14 Mal übergeben. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Als ich mit einem Freund zum oben erwähnten Subway gingen, erwarben wir beide einen 30 cm Sub mit Teriyaki und scharfer soße. Ich nahm meinen Sub mit zu mir Nachhause. Ich aß mein belegtes Baguette, es hat auch gemundet aber schon in der Folgenden Nacht überkam mich... Mehr anzeigen ein unwohles Gefühl. Ich ging auf meine Toilette und hatte Magenkrämpfe gefolgt von einem mächtigen Durchfall. In dieser Nacht verspürte ich noch einmal den drang auf Toilette zu gehen. Dieses Geschehen wiederholte sich tag für tag. Eine ganze Woche hielt das Schreckliche Specktakel an, ich denke mich erwischt eine Lebensmittelvergiftung, denn das war nicht mehr feierlich und auch kein normaler durchfall mehr. Ich hoffe ihr könnt aus meiner Erfahrung lernen und es euch das nächste mal überlegen bevor ihr mit knurrendem Magen solch eine Subway Filiale betretet. | Symptome: Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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    Gestern Abend 26.02.2024 habe ich mir ein chicken teriyaki bei Subway geholt. Es hat auch super geschmeckt. Heute ein Tag danach hab ich den größten Durchfall meines Lebens bekommen. Und ich bin gerade am Kalorien zählen und weiß was ich sonst noch gegessen habe. Hier habe ich... Mehr anzeigen nichts ungesundes mehr gegessen. Deshalb aufpassen bei subway chicken teriyaki. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
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    Ich habe Honig, Walnuss, Garnelen, Teriyaki-Hühnchen, Chow Mien, Rangoons und Tee gegessen. Ich habe um 19 Uhr abends gegessen und es war das einzige, was ich den ganzen Tag gegessen habe. Am nächsten Morgen fühlte ich mich, als würde ich sterben. Massive Kopfschmerzen, Magenverstimmung, ununterbrochenes Kotzen, das... Mehr anzeigen in Durchfall überging. Es dauerte etwas mehr als 48 Stunden, bis ich mein System verlassen hatte. Es war furchtbar. Das Restaurant war unglaublich voll und sah dreckig aus. Ich glaube, es gab eine Kreuzkontamination oder so. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz Weniger sehen
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    Abschlussdatum: 16.02.2024

    Verstöße:
    - Hohe Priorität - Der Mitarbeiter wusch sich die Hände mit kaltem Wasser. -Beobachteter Mitarbeiter, der den Kaltwassergriff einschaltet und sich die Hände wäscht. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Einrichtung, die der Öffentlichkeit bei drohender Gesundheitsgefährdung geöffnet ist und Speisen serviert. **Warnung**

    - Hohe... Mehr anzeigen Priorität — Rohes Tierfutter, das bei der Zubereitung nicht von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Rohe Schaleneier, die hinter Karotten aufbewahrt werden. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -Roher Fisch über Krabbensalat im begehbaren Kühler. -Rohes Hühnchen über gekochtem Hähnchen. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Eier mit Rissen oder zerbrochenen Schalen in der Schale verwenden oder lagern. Siehe Stop Sale. -1. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Einmalhandschuhe werden nach wechselnden Aufgaben oder bei Beschädigung oder Verschmutzung nicht nach Bedarf gewechselt. -Der Mitarbeiter hat das Geschirr gespült und dann mit Essen gearbeitet. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Der Verkauf wurde eingestellt, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand befinden. -Zwiebelringe 1/2 Pfund. -Kochbananen 2 Pfund. -Hühnchen am Stiel 25 Stück. -Eierbrötchen 30 Stück. -Hühnerflügel 15 Stück. -Krabbe Rangoon 30 Stück. -Pommes frites 1/2 Pfund. -Hühnernuggets 2 Pfund. -Fisch 30 Stück. -Pilze 20 Stück. -Gefüllte Garnelen 10 Stück. -Gebackene Käsekrabben 1/2 Pfund. -Käsepizza, ganze Torte. -Schweine in einer Decke 20 Stück. -Muscheln 10 Stück. -Krebse 30 Stück. -Garnelen 50 Stück. -Pudding 1/2 Pfanne. -Jello 1/2 Pfanne. -Birnen 1/2 Dose. -Pfirsiche 1/2 Dose. -Ananas in voller Pfanne. -Ananas 10 Stück. -Orangen 20 Stück. -Weißfisch 4 Stück. -Schinken 4 Stück. -Teriyaki-Hühnchen 1/2 Pfund. -Honighuhn 2 Pfund. - Muscheln 2 Pfund. -Mischgemüse 2 Pfund. -Pilzsuppe 1/2 Gallone. -Eiersuppe 1 Gallone. -Hühnerflügel 30 Stück. -Gebratene Knödel 40 Stück. -Kartoffeln 1/2 Pfund. -Gebratener Reis 1/2 Pfund. -Salat 1 Pfund schneiden. -Caesar-Salat 1 Pfund. -Meeresfrüchtesalat 1 Pfund. -Krabbenfleischsalat 1/2 Pfund. -Brokkoli-Salat 2 Pfund. -Nudelsalat 1 Pfund. -Kaffeekuchen 30 Stück. -Makronen 30 Stück. -Eiscreme 8 Gallonen. -Sushi-Rollen 200 Rollen. -Rohes Rindfleisch 4 Pfund. -Hühnchen 2 Pfund. -Krabbenfleisch 2 Pfund. -Sprossen 1 Pfund. -Zwiebeln 1 Pfund. -Nudeln 2 Pfund. **Warnung**

    - Hohe Priorität — Giftige Substanz/Chemikalie unsachgemäß gelagert. An der Sushi-Bar mit Zitronensaft bleichen. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

    - Hohe Priorität — Wischtuchlösung, die die maximal zulässige Konzentration überschreitet und an einem Ort aufbewahrt wird, der zur Kreuzkontamination von Lebensmitteln, Geräten, Utensilien, Bettwäsche, Einweg- oder Einwegartikeln führen kann. Chl 200 ppm. **Warnung**

    Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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