Kontrolleure Lebensmittelvergiftung

Kontrolleure Lebensmittelvergiftung

Lebensmittelvergiftung kann nach dem Essen von Burgern und Hot Dogs auftreten. Die am häufigsten berichteten Symptome von Checkers Lebensmittelvergiftung sind Übelkeit und Durchfall. Salmonellen ist eine häufig berichtete Diagnose. Salmonellen ist ein Bakterium, das häufig mit Huhn verbunden ist, kann aber in Hot Dogs und Rindfleisch vorhanden sein.

Letzte Aktualisierung:

#Checkers

C
Ich habe das würzige Hühnchensandwich bei Checkers on US41 und Shamrock Blvd bestellt. Ungefähr einen Tag später bekam ich Krämpfe und schweren Durchfall, später am Tag begann das Erbrechen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#checkers #venice #florida #us #chicken #sandwich #chickensandwich

A
Abschlussdatum: 4. April 2024
Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder … Mehr anzeigen
beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt werden können.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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#checkers

N
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Artischockenkonserven
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe beim Einkaufen online eine Dose Artischocken bei checkers60 bestellt. Ich dachte, ich probiere sie aus. Sie waren … Mehr anzeigen
weit von ihrem Verfallsdatum entfernt, hatten aber einen etwas lustigen Nachgeschmack. Ich hatte nur eine, aber ein paar Stunden später hatte ich starke Darmkrämpfe, Verstopfung, Erschöpfung und Schmerzen. Am Tag danach wachte ich immer noch mit Schmerzen auf und hatte auch Schüttelfrost, Fieber und wurde fast ohnmächtig, als ich versuchte, Toast zu essen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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#checkers #capetown #westerncape #za #artichoke

K
21. Februar 2024. Letzte Woche. Ich hatte dänisches Puddinggebäck von Checkers, Hartebeespoort, gekauft. Da war Schimmel drin. Ich war bei einem Arzt, der mir Medikamente gegen meine Symptome verschrieben hat
Ich habe am Mittwoch, den 21. Februar 2024, bei Checkers Hartebeespoort ein dänisches Puddinggebäck gekauft. Ich hatte … Mehr anzeigen
in den Teig gegessen und nach der Hälfte bemerkte ich, dass der Pudding verrottet war und der Teig verbrannt war. Sofort hörte ich auf, das Gebäck zu essen. Ich habe Checkers Hartebeespoort eine E-Mail geschickt und sie haben mir einen Ersatz angeboten und ihn abgebürstet. Ich habe den Vertreter gefragt: „Wie können Sie etwas ersetzen, das mich krank gemacht hat? Ich habe bereits das Vertrauen in Checkers verloren“. Dann habe ich bei Google eine Beschwerdenummer gefunden und eine WhatsApp-Nachricht mit den Bildern gesendet. Ich habe dann Gaviscon und Immodium bekommen, da ich seitdem einen verärgerten, laufenden Bauch habe. Schließlich ging ich am Freitag zum Arzt, da diese Symptome nicht aufgehört haben. Der Arzt hat mir Medikamente gegeben und heute, 5 Tage später, habe ich immer noch Schmerzen mit den gleichen Symptomen, niemand hat mich heute kontaktiert. Letzte Woche, als ich mit einer anderen Person aus der Zentrale gesprochen hatte, hatte sie mir erzählt, dass sich Schimmel auf dem Gebäck befindet.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
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#checkers #hartbeespoort #northwest #za #arzt-besuch #pastry #custard

X
Ich ging zu Checkers in meiner Stadt und bestellte 2 würzige Hühnchen-Doubles und eine große Pommes über die mobile Bestelloption. Bei der Ankunft musste ich in der Schlange auf das Essen warten, von dem ich wusste, dass es trotz Vorbestellung bereits fertig und zubereitet war. Ich ging … Mehr anzeigen
los, um die Sandwiches und Pommes zu holen. Gegen 22:50 Uhr am selben Tag erbrach sich mein Projektil und hatte Durchfall. Und zwei Stunden später erbrach sich das Projektil wieder. Es bestand aus mehreren Hühnchenstücken. Ich habe also keinen Zweifel, was mich krank gemacht hat  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Galle
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#checkers #capecoral #florida #us #chicken #fries

Z
Letzten Mittwoch hatte ich ein doppelt scharfes Hühnchensandwich von Checkers und sofort wurde mir unglaublich schlecht. Ich habe noch nie so etwas gespürt, ich habe diese Symptome 5 Tage lang am Stück gespürt, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag. Nie wieder im Checkers essen, das GESUNDHEITSAMT muss so … Mehr anzeigen
schnell wie möglich dorthin gehen!!  | Symptome: Durchfall
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#checkers #fortlauderdale #florida #us #chicken #sandwich #chickensandwich

A
Schließungsdatum: 01.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat von der Arbeit mit Rohkost auf verzehrfertige Lebensmittel umgestellt, ohne sich die Hände zu waschen. Der beobachtete Mitarbeiter legte gefrorenes rohes Hühnchen mit Handschuhen in den Frittierkorb und schnappte sich dann verpacktes RTE-Essen, ohne sich die Hände … Mehr anzeigen
zu waschen oder die Handschuhe zu wechseln. Ich sprach mit einem Mitarbeiter, der den Handschuh auszog und sich die Hände wusch. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Ich habe eine Fliege in der Nähe der Vorbereitungslinie/Kochlinie beobachtet. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Käsescheiben (47F) in Reichweite im Kühler an der Zubereitungslinie in der Küche. Die verantwortliche Person gibt an, seit weniger als 4 Stunden keine Temperatur mehr zu haben. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle bei Lebensmitteln, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel identifiziert wurden, in denen die Zeit zur Kontrolle der öffentlichen Gesundheit verwendet wird, ohne Zeitmarkierung. Keine Zeitmarkierung auf geschnittenem Salat. Schneiden Sie auch Tomaten ab, bei denen die Uhrzeit fehlt und die nur mit dem Zubereitungsdatum gekennzeichnet ist. Der Manager wurde bei der Inspektion entsprechend gekennzeichnet. **Vor Ort korrigiert**

- Hohe Priorität — Der Vakuumschalter fehlt an der Schlauchleitung oder an der Armatur/dem Splitter, der der Schlauchleitung hinzugefügt wurde. Kein Vakuumschalter am Schlauch an der Seite der Einrichtung. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Abwasser auf dem Gelände der Einrichtung. Ich habe Abwasser auf dem Boden vor dem einzigen Handwaschbecken im Betrieb beobachtet. Während des Gebrauchs tritt Wasser aus dem Wischbecken aus. Verantwortliche Person, die versucht, das Problem zu beheben, konnte das Problem während der Inspektion nicht beheben. **Warnung**

- Hohe Priorität — Die Desinfektionslösung für Wischtücher überschreitet die zulässige Höchstkonzentration. Das Desinfektionsmittel des Eimers an der Kochlinie überstieg 500 ppm.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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#checkers #raw #undercooked #jacksonville #florida #us

A
Datum der Meldung: 8. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der beobachtete niedrige Kaltwasserdruck am Handwaschbecken in der Nähe des Spülbereichs muss repariert und gewartet werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, … Mehr anzeigen
ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Abgenutzte Türdichtungen an begehbaren Gefrierschränken und Dessertkühlern müssen repariert oder ausgetauscht werden.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss Speisereste vom Grilltisch, zwischen den Geräten an der Zubereitungstischstation, dem unbenutzten Shake-Maschinenschrank, der Sirupschale, der Limonadenschale und der Unterseite des Limonadenspenders, dem Fritteusenschrank und den Radständen, unbenutzter Crisper und Heißhalteeinheit, Ausstellungsregale entfernt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: fleckige Deckenplatten und beschädigte Wandsockel in der Lobby müssen repariert oder ersetzt werden, lose obere Wandverkleidung im hinteren Flur, loser Bodenbelag im begehbaren Kühl- und Gefrierschrank. Muss Schimmelablagerungen von den Wänden im Bereich des Wischbeckens entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Muss Schmutz und Essensspritzer von den Wänden im Durchfahrtsbereich und im Toilettenraum entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Muss Fett und Speisereste vom Boden unter den Friteusen entfernen und in die Kühl- und Gefriertruhe gehen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Die durchgebrannten Lichter in der Lobby und im Toilettenraum des Personals müssen ausgetauscht werden.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: siehe Verstoß #60.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß aus dem Bericht #2571802 2/27/23 wurde nicht behoben #58 - 2-102. 13 beobachteten immer noch den Leiter der Lebensmittelabteilung der Stadt Chicago ohne das Allergen-Trainingszertifikat. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen. (Priority Foundation 7-42-090) (Zitat veröffentlicht)

Quelle: chicago.gov
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#checkers #chicago #illinois #us

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
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  • BBC

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