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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Hallo,

Ich möchte eine schwere Lebensmittelvergiftung melden, die ich nach dem Essen in der Kura Revolving Sushi Bar erlebt habe

Ich habe dort am Dienstag, den 16. Juli 2024, zwischen 18 und 19 Uhr gegessen. Ich hatte die folgenden Brötchen: Reis, Thunfisch, Aal, Garnelen, Ei, Rindfleisch und… Mehr sehen

#crosscontamination #troy #michigan #unitedstates #rindfleisch #fische #reis #garnelen #sushi #thunfisch #ei

Letzte Nacht Totinos Pizzabrötchen Ich und meine 3 Kinder haben Pizzabrötchen zum Mittagessen gegessen und wir kotzen uns heute alle krank. Mein Mann hat nichts gegessen und es geht ihm gut.  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall

#kroger #olivebranch #mississippi #unitedstates #pizza

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: nicht sicher
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: sonstiges: gerade angefangen
Krank: andere: Andere  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#orlando #florida #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, gastrointestinale Entzündung, starke Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Hallo frischer Slow Cooker Rinderkarotten-Pilz-Eintopf.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 48+ Stunden
Krank: Ich (dringende Pflege/Krankenhausbesuch erforderlich)  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#newyork #newyork #unitedstates #rindfleisch #pilz #karotte

Datum des Berichts: 15. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe die Handwaschbecken im Sushi-Zubereitungsbereich ohne fließendes heißes oder kaltes Wasser beobachtet und angewiesen, an allen Handwaschbecken heiß und kalt laufen zu lassen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c)

44. Utensilien, Ausrüstung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pizzeria Due, 619 N Wabash Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: siehe Verstoß #60

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe TCS-Lebensmittel mit falscher Temperatur in einer 2-türigen Kühleinheit im Hauptzubereitungsbereich gefunden: 12 # gekochte Hühnerflügel bei einer Temperatur von 78,8f… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2024
33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich bleibe bei Verstoß 4-301. 11 beobachtete den 3-türigen Vorbereitungskühler mit einer Lufttemperatur von 52f. Der Kühler wurde verwendet, um TCS-Lebensmittel wie Eier und Hamburger aufzubewahren. Das Management wies an,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

La Moreliana, West 25th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Bereichen für die Zubereitung und das Spülen von Geschirr. Zur Bereitstellung angewiesen.

33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Süßer Honigtee, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittelhygiene, sofern erforderlich. Instd, um die Zertifizierung vor Ort zu erhalten und aufrechtzuerhalten

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates