Regulierungsbericht
Fig & Olive, 70-104 E Oak St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe im Spülbereich eine große Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine beobachtet, die beim letzten Spülen Chlordesinfektionsmittel in einer Konzentration von 10 ppm abgibt und das Geschirr nicht richtig desinfiziert. Es wurde angewiesen, die Maschine nicht…