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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Huevos Rancheros bei Melville in Monterey, CA ODER Ravioli/Rosenkohl/Caesar-Salat bei Little Joe's in San Francisco
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#monterey #california #unitedstates #salat #caesar-salat

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Fruchtsaft
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#santamonica #california #unitedstates #obst #saft

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost

#walnutcreek #california #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Zertifikat des Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago, zum Zeitpunkt der Inspektion, während Zeit-/Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen, TCS, Lebensmittel gelagert, zubereitet und/oder serviert werden. Zur Bereitstellung angewiesen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In Kühlschränken in Servierbereichen wurden keine Thermometer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlschränken Thermometer bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 3. Juni 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12//beobachtete trockene Zutaten (Zucker und Gewürze) in den Regalen im Zubereitungsbereich und im Geschirrbereich in Behältern ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf Artikeln, die aus dem Originalbehälter entnommen wurden, Etiketten mit gebräuchlichen Namen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Juni 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachteter Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel an der Kaffeestation ohne Etiketten mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln. Zur Bereitstellung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Juni 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Ich habe etwa 100 lebende kleine Fliegen an den Wänden, auf Pappkartons und im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung und im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates