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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Taste Cafe & Grill, 101. Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 11. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Nachweis von… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Malinas Küche, 2345 Jerome Avenue, Bronx, New York 10468, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 10. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Verbotene Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, hausgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. ROP-Lebensmittel, die vor Ort… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cancun Cafe Corp, Jamaica Avenue, Woodhaven, New York 11421, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 9. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Village Diner, 1730, 8174 Lefferts Blvd, Kew Gardens, New York 11415, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 9. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus ungeeignetem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clark, 1200 W 111th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ca. 40-50 Mäusekot im hinteren Lagerbereich unter dem Regal und 10-12 im Lagerregal mit dem Produkt beobachtet. Es wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung zu reinigen, zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Die mollige Krabbe, Chrystie Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 8. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chinesische Mauer, 800 West 181st Street, New York, NY 10033, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 1348 E 55th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 Mäusekot im Hauswirtschaftsschrank beobachtet, 10 Mäusekot unter einer Kiste im Waschraum festgestellt und 15 Mäusekot in den Ecken des hinteren Lager-/Spülbereichs verstreut. Beachten Sie auch 25 lebende Fliegen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Oktober 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei falscher Kaltlagertemperatur im Standkühler und im Vorbereitungskühler: gekochter Mais 48. 9f, Schweinefleisch 51. 6f, Steak 52. 0f, Rindfleisch 51. 3f, Tamales 47. 0f, Bohnen 46. 8f und Eier 47. 8f. Alles wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jean Danet Konditorei und Café, 7526 5th Avenue, Brooklyn, New York 11209, USA

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 4. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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