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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Little Negril Jamaikanische Küche, Boston Road, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 3. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Above and Beyond - Free Pantry, 817 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Vordertür des Gebäudes mit großem Spalt an der Unterseite zwischen Tür und Boden, außerdem hintere Ausgangstür, die zu einem Außenbehälter führt, der während der Inspektion geöffnet ist. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Church's Texas Chicken, 2806 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Eismaschine, die im hinteren Vorbereitungs- und Lagerbereich gelagert wurde, wobei sich auf der inneren Verkleidung rosafarbene und schwarze schimmelartige Substanzen ansammelten, die auf Eis tropften, das für den menschlichen Verzehr hergestellt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ghin Khao Eat Rice, 2128 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze aus der Originalverpackung und in Behältern im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Es wurde angewiesen, alle Gewürze zu kennzeichnen, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Frank Food Market, 5050 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 kleine und große schwarze lebende Fliegen beobachtet, die im gesamten Zubereitungsbereich, auf Oberflächen von Geräten, Handwaschbecken und Spülbecken mit 3 Fächern, auf Gewürzregalen und Kochgeräten geflogen sind;… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Crane High School, 2245 W Jackson Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachteten Farbabplatzungen am Boden und an den Wänden des Bereichs für die Zubereitung von Speisen. Das Management wies an, alle Bereiche mit abgebrochener Farbe auf dem Boden und den Wänden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wheatley C.p.C.., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken im CPC-Gebäude im Waschraum für Mädchen (76. 3f), im Waschraum für Jungen (72. 8f), im Waschraum 313 (72. 6f) und im Waschraum des… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Shanghai Inn Restaurant, 4723 N Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen oder die Eismaschine jederzeit warten und warten lassen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich keine Papierhandtücher am Handwaschbecken der Küche befinden. Für das richtige Händewaschen müssen an allen Handwaschbecken immer Papierhandtücher zur Verfügung stehen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Halal Munchies, 474 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11205, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 2. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Verbotene Lebensmittel aus nicht zugelassener oder unbekannter Herkunft, hausgemacht oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet)… Mehr sehen

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