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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Essen und laufen, 1733 W 87th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. November 2020
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Verstoßcodes: 3-302. 12 Inspektorkommentare: müssen Lebensmittelvorratsbehälter etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. Muss neu verpackte Desserts mit den richtigen Informationen beschriften.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-202.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71. St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. November 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: beobachtet kein Metallstammthermometer zur Aufnahme von Lebensmitteltemperaturen. Muss zur Verfügung stellen. Vorrangige Grundlage

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. 44 Mäuse-Kot auf dem… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jalisco Brauerei, 2462 W 47th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. November 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Über 15 leben kleine Fliegen an Wänden und fliegen im hinteren Vorbereitungsbereich. Instd, um Fliegen zu entfernen, betroffene Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung für den Dienst zu kontaktieren.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mellos Carry Outs, 2100 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Kit gefunden, um auf Erbrechen und Durchfallereignisse zu reagieren. Eingesandte Einrichtung zur Entwicklung und Aufrechterhaltung eines Verfahrens/Plans und zur Aufrechterhaltung geeigneter Lieferungen vor Ort. Bevorzugte Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #limonade

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Paprika venezolanische Essensbar, 2604 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Notiert hintere Eingangstür zum Gebäude nicht nagetiersicher mit Lücke unten an der Tür (ca. 1/4 Zoll) und seitlichem Eingang in den Barbereich vor dem Eingang. Es wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Äußere Öffnung nicht geschützt. Bildschirmhintertür gefunden weit geöffnet. Er wurde angewiesen, die Tür jederzeit geschlossen zu halten

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gebrochene… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sams Chicken And-Rippchen, 1102 W Granville Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2020
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kalthaltetemperatur im 2-türigen Schiebekühler beobachtet. Gekochter Reis bei 46. 2f, gekochtes Rindfleisch bei 46. 4f, gekochtes Huhn bei 46,5f und gekochtes Huhn mit Orangensauce bei 48,5f gefunden. Die angewiesene Kältehaltetemperatur… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #orange

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 8916 Limonite Ave., Jurupa-Tal

vor 5 Jahren •source pe.com • einzelheiten

Datum der Schließung: 10-23-2020

Befall mit Nagetieren. Der Inspektor sah zahlreiche Mauskot über dem Ofen. Neben anderen Verstößen blockierten schmutzige Gegenstände eine Handwaschbecken, und als sie gebeten wurden, sie zu bewegen, legte sie ein Angestellter auf einen Tisch, auf dem Pizzateig zubereitet wurde. Ausrüstung und Oberflächen in… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #littlecaesarspizza #riverside #california #unitedstates #pizza

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 beobachtet keine exponierte Handwaschbecken im Fleischspaziergang im kühleren Vorbereitungsbereich. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c).

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine Handwaschzeichen an… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #fleisch

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtetes Händewaschen sinkt Wassertemperaturen in Toilettenräumen (Süden) Personal bei 78. 8f, Jungen 73. 8f und (Norden) Mädchen 76. 1f & Staff 75. 9f. Muss mindestens 100 haben. 0f. Verwenden Sie zusätzliche Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

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