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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

went there ordered chicken wings and felt real bad while in restaurant i seen a ive rat running around inside and out of kitchen , will never go there again servers were great cook is a terrible worker  | Symptome: Andere

#rodents #rats #london #ontario #canada #hühnchen #flügel #hühnerflügel

Datum des Berichts: 01.09.2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Bereitstellung zum Händetrocknen an Handwaschbecken in Vorbereitungsbereichen. Instd jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: verschmutzte Wischlappen im… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #jakobsmuscheln #garnelen #austern

Report date: Sep 1, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 28, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on duty. Must have a designated manager or person in charge at all times. No citation issued.

3. Management, food employee and conditional employee; knowledge,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #krabbe #fische #teigwaren #garnelen

Regulierungsbericht

Primo Pizza, 5600 N Clark St , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 28, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15-observed about a 1/4 inch gap at bottom of front door entrance. Instructed to provide a rodent proof strip to prevent entry points for pests.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable,… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

MS 79 Discount Store, 1653 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 28, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of front door. Must make door tight fitting.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #schale

Regulierungsbericht

Metzgerei La Gloria, 2551 W 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 28. August 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Es wurden keine Datumsangaben auf verzehrfertigen Lebensmitteln beobachtet, die… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #salsa

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation… Mehr sehen

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #limonade

Regulierungsbericht

Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Flaming Wok 'N Grill, 903 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Aug 25, 2020
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: observed homemade yogurt being made onsite without an approved variance/haacp plan. Found pot of yogurt stored in a walk in cooler during the inspection. Instructed that a variance/haacp plan must be first approved by cdph,… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cola #joghurt