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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Aktuelle Berichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Fries
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: mehrere Tage
Krank: 3 Personen  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#school #frankenthal #rheinlandpfalz #de #pommes

Datum der Meldung: 13. Juni 2024
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: In beiden geschlechtsspezifischen Mitarbeitertoiletten wurde kein Deckel/keine Abdeckung auf dem Mülleimer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Beobachtete Entlüftung in der All-Gender-Toilette #2… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 7. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde derzeit kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit den erforderlichen Dokumenten zur Einsicht beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 6. Juni 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Originalzertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012, kein Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 30. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) --Es wurde eine falsche Wassertemperatur an den Handwaschbecken im Herren- und Damentoilettenraum beobachtet. Die Wassertemperatur lag zwischen 68 und 87 Grad Celsius an den Handwaschbecken in den… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 21. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Es wurden ungefähr 22 kleine Nagetierkot festgestellt, die auf den Böden im Trockenlagerraum, unter Regalen und in Ecken verstreut waren. Es wurde… Mehr sehen

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 15. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago mit gültigem Originalzertifikat bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Milchprodukte, Milch). Es wurde angewiesen, mindestens den Inhaber des… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 14. Mai 2024
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Müllbereich im Freien wird nicht gepflegt. Ich beobachtete zwei externe Recycling-Müllkipper, die überfüllten und das richtige Schließen des Deckels verhinderten. Dies ist eine Nahrungsquelle und ein Unterschlupf für Nagetiere… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 10. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete ungefähr 40 lebende Ameisen, die in der Nähe von drei Abteilen krabbelten. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle lebenden Insekten zu entfernen, den Bereich zu desinfizieren und den Schädlingsbekämpfungsdienst… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #us

Ich habe ein Hühnchensandwich mit gerösteter Paprika und italienischem Dressing gegessen.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#school #whiteplains #newyork #us #hühnchen #italienisch #sandwich #sandwichmithühnchen