Alineur Culinaire GmbH & Co. KG ruft seinen Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalz aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes-Bakterien zurück. Der Käse wurde zwischen dem 7. und 21. März 2024 verteilt. Der Käse wurde auf den Citti-Märkten in Kiel, Flensburg, Lübeck und auf Famila-Märkten im Nordosten verkauft.
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Das Problem wurde bei einer Routineinspektion des Käses entdeckt. Da ein Gesundheitsrisiko nicht ausgeschlossen werden kann, hat das Unternehmen beschlossen, den gesamten Käse, der während des angegebenen Zeitraums vertrieben wurde, zurückzurufen.
Das zurückgerufene Produkt ist:
Kober Meersalzkäse | Sylter Meersalzkäse
Chargennummer: 244331/06
Mindesthaltbarkeitsdatum: zwischen dem 6. und 17. April 2024.
Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das eine schwere Infektion verursachen kann, die als Listeriose bekannt ist. Dieses Bakterium ist grampositiv, stäbchenförmig und kann sich mithilfe von Flagellen bewegen. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, unter Bedingungen zu überleben und sogar zu wachsen, die für viele andere Krankheitserreger typischerweise ungünstig sind, wie z. B. kalte Temperaturen und salzige Umgebungen.
Wenn Sie diesen Käse gekauft haben, konsumieren Sie dieses Produkt bitte nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/opensaga/attachment/622fbf00-1e37-4f7e-8538-58f15c6d2073/Kundeninformation.pdf
