Nicholas hochwertiges Fleisch, 4619 W Harrison St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren

Nicholas hochwertiges Fleisch, 4619 W Harrison St, Chicago, IL, USA

4619 West Harrison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

Berichtsdatum: 23. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren unterzeichneten Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu pflegen. Verletzung der Prioritätsstiftung #7 -38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: beobachtetes Feinkost bei unangemessenen Temperaturen: Schweinefleisch (48. 0f) Truthahn (51. 4f) Corned Beef (49. 8f). Angewiesen, ungefähr 6 Pfund Lebensmittel zu einem Preis von 25 US-Dollar zu verwerfen. Alle Lebensmitteltemperaturen müssen für die Kältehaltung 41f oder darunter liegen. Priorität. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: beobachteter Deli Cooler, der eine falsche Temperatur von 47. 3f aufrechterhält. Alle Kalthalteeinheiten müssen die Lufttemperatur von 41f oder darunter halten. Die Einheitstemperatur sank am Ende der Inspektion auf 39. 0f. Priorität. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

35. Angewandte Auftaumethoden
- Anmerkungen: beobachtete 3 Fälle von Truthahnprodukten und 6 Fälle von Schweinefleischprodukten im Vorbereitungsbereich, die zum Schneiden auftauen. Angewiesen, TCS-Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser oder durch Kühlung aufzutauen.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: verobsebte Milchkisten, die für Regale im Inneren verwendet werden, gehen im Kühler. Muss entfernen und durch ordnungsgemäße Regale 6' über dem Boden ersetzen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: beobachtete Speisereste und Eisaufbau im Gefrierschrank. Muss sauber und gepflegt werden.

52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Anmerkungen: beobachtetes Abwasser, das von den Abflussrohren auf den Boden fließt, wenn das 3-fach Waschbecken entleert wird Der Manager wurde angewiesen, Rohre reinigen zu lassen, um ein Zurück auf den Boden der Anlage zu verhindern. Priorität. 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Die Waschraumtür der Mitarbeiter schließt sich nicht selbst. Muss die Tür selbst schließen, um eine Kontamination der Hände zu verhindern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Schmutz und Ablagerungen hinter den Vorbereitungstischen in der Nähe von Gehweg im Gefrierschrank und Kühler. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Anmerkungen: beobachtete inoperable Belüftung im Waschraum der Mitarbeiter. Muss repariert und gewartet werden.

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Anmerkungen: beobachtete frühere Kernverletzung, die aus dem Bericht vom 15.06.2020 nicht korrigiert wurde: #57 beobachtete Mitarbeiter ohne Lebensmittelhandlerzertifikate. Angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen vorzulegen und zu führen. Vorrangige Grundlage. 7-42-090. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us #beef #turkey #pork #milk

1.6K

Aktuelle interessante Berichte

K

BAR LI JINGJING, Via Ponte Seveso, Mailand, Metropolitanstadt Mailand, Italien

vor 3 Wochen •reported by user-kkxdn816

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Der Hotpot
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Die Symptome meines Freundes sind sehr ernst. Bei einem von ihnen sank der Blutdruck sogar auf etwa 30. Schließlich mussten … Mehr anzeigen
wir sogar einen Krankenwagen nehmen, um ins Krankenhaus zu fahren. Wir sind wirklich wütend.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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#milano #lombardia #it #krankenhaus

BAR LI JINGJING, Via Ponte Seveso, Milan, Metropolitan City of Milan, Italy Foto #1
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König Kullen rief Brokkoli-Schnitzel zurück — wegen nicht deklariertem Sesam und Weizen

vor 1 Woche •source www.fda.gov

Recall notice

Gracie's Kitchens aus New Haven, CT, ruft seine 20-Unzen-Packungen mit „King Kullen Broccoli Cutlets with Bread Crumbs and Parmesan“ zurück, da sie möglicherweise nicht deklarierten Sesam und Weizen enthalten. Menschen mit Allergien gegen Sesam und Weizen laufen Gefahr, schwerwiegende oder lebensbedrohliche allergische Reaktionen zu entwickeln, wenn sie … Mehr anzeigen
diese Produkte konsumieren. Die zurückgerufenen „Broccoli Cutlets“ wurden nur an King Kullen Grocery Stores in Long Island, NY, verteilt: Zu den spezifischen Filialen gehören Manhasset, Center Moriches, Bay Shore, Bridgehampton, Shirley, Garden City Park, Eastport, St. James, NY. Bisher wurden im Zusammenhang mit diesem Problem keine Krankheiten gemeldet.

Das Produkt wird in einer ofenfesten 20-Unzen-Zinnverpackung mit einer durchsichtigen Kuppel auf der Oberseite geliefert, die mit dem UPC-Code „0 8531610145 0“ gekennzeichnet ist. Auf der Oberseite befinden sich folgende Verfallsdaten: 14.04.24 — 21.04.24.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem festgestellt wurde, dass ein Produkt, das Sesam und Weizen enthielt, im Zutatenfeld nicht die vollständige Aufschlüsselung der Inhaltsstoffe enthielt.

Verbraucher, die 20-Unzen-Packungen mit „King Kullen Broccoli Cutlets with Semmelbrösel und Parmesan“ gekauft haben, werden dringend gebeten, diese gegen eine vollständige Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Gracie's Kitchens Inc.
Markenname: King Kullen
Produkt zurückgerufen: Brokkoli-Schnitzel
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldeter Sesam und Weizen
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024

Quelle: www.fda.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

King Kullen recalled Broccoli Cutlets - due to undeclared sesame & wheat Foto #1
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CHICKEN TIKKA MASALA MIT PILAUREIS, Tesco Mirfield Queens Rd Express, Huddersfield Road, Mirfield, Vereinigtes Königreich

vor 1 Woche •reported by user-pvxmm599

Wie gewohnt gekocht, hatte es zum Tee innerhalb von ein paar Stunden angefangen, sich unwohl anzufühlen. Innerhalb von 5 Stunden hatte ich Falten vor Schmerzen, konnte den Darm nicht kontrollieren und war gleichzeitig krank. Ich bin seit 2 Tagen im Bett, konnte nicht essen, fühle mich ständig … Mehr anzeigen
übel, ohnmächtig und habe Kopfschmerzen
Es war Online-Shopping bei Tesco.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz
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#tesco #england #gb #chicken #rice

CHICKEN TIKKA MASALA WITH PILAU RICE, Tesco Mirfield Queens Rd Express, Huddersfield Road, Mirfield, UK Foto #1
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N

Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •reported by user-ngdjh791

Beim Kauf von Kabeljau im Teig mit Tridant-Bier wurden die Kochanweisungen befolgt. 24 Stunden später ununterbrochen zur Toilette laufen, Schüttelfrost, niedrige Temperatur von 96,6, langsam einsetzende Kopfschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#costco #tumwater #washington #us

Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, WA, USA Foto #1
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A

Amy's Kitchen, Walmart, Mississauga, ON, Kanada

vor 2 Wochen

Früher habe ich ihre mexikanische Auflaufform geliebt. Aber das letzte, das ich bei Wal-Mart (Mississauga, ON, Kanada) gekauft hatte, machte mich krank. Um 21:30 Uhr gegessen, um 12:00 Uhr im Bett. Mir war übel und ich fühlte mich unwohl. Das Herz pochte. Irgendwann hatte ich das Gefühl, … Mehr anzeigen
ich müsste mich übergeben. Hatte später Durchfall. Ich habe die ganze Nacht nicht geschlafen und musste den ganzen nächsten Tag abschreiben. Und jetzt all diese anderen Berichte hier zu sehen, ist schockierend!! Ich kaufe nie wieder Amys Essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

Amy's Kitchen, Walmart, Mississauga, ON, Canada Foto #1
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T

Panda Express, Gulf Breeze Parkway, Gulf Breeze, Florida, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-tcrbp686

Mein Sohn bekam gleich nach dem Verzehr von Orangenhähnchen Durchfall. Ich habe ein paar Stücke Pekinger Rindfleisch und Sesamhuhn und Reis gegessen. Eine Stunde später wurde mir übel und ich erbrach mich. Mein Magen fühlt sich heute Morgen immer noch mulmig an. Ich bin älter und kann … Mehr anzeigen
mich noch schlimmer beeinflussen, da ich nicht so viel gegessen habe. Ich habe den Rest gerettet, werde ihn aber wegwerfen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#pandaexpress #gulfbreeze #florida #us #beef #chicken #rice #sesame #sesamechicken #orange

Panda Express, Gulf Breeze Parkway, Gulf Breeze, Florida, USA Foto #1
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Hackfleisch der Marke Canada 653 wurde aufgrund von Plastikteilen zurückgerufen

vor 3 Wochen •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

Hackfleisch der Marke Canada 653 wurde aufgrund des Vorhandenseins von Fremdmaterial, insbesondere Kunststoffteilen, zurückgerufen. Der Rückruf betrifft Produkte, die in British Columbia und Yukon vertrieben werden.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören:
- Produkt: Mittelgroße Rinderhackfleischmischung, Größe: variabel, Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.03.22, UPC: enthält „16697“.
- Produkt: Normales Rinderhackfleisch, Größe: … Mehr anzeigen
454 g, Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.03.22, UPC: 0 062639 375195.
- Produkt: Extra Lean Hackfleisch, Größe: 454 g, Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.03.22, UPC: 0 062639 375201.
- Produkt: Mageres Rinderhackfleisch, Größe: 454 g, Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.03.22, UPC: 0 056364 902603.
Verwenden, verkaufen, servieren oder verteilen Sie die betroffenen Produkte nicht.

Falls Sie Schäden durch Fremdstoffe erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#foodsafetyissue #cheehouse #britishcolumbia #ca

Canada 653 brand ground meat recalled due to pieces of plastic Foto #1

Ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit melden. Beschütze andere!

Ich melde mich
Bitte füllen Sie den Ort des Vorfalls aus.

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com

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I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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