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USA
Die CDC und der Dienst für Lebensmittelsicherheit und -inspektion (USDA-FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums untersuchen derzeit einen mehrtätigen Ausbruch von Salmonellen-Infektionen im Zusammenhang mit rohem Bodentruthahn. Ab dem 12. April 2021 wurden 28 mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella Hadar infizierte Personen aus 12 Staaten gemeldet (AZ, CT, IN, MA, ME, MO, NC, NJ, NY, PA, VA). 2 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet.

Die folgenden Produkte sind mit Salmonellen-Infektionen verbunden:

- Nature's Promise (94% Mager 6% Fett) — 1 Pfund Pakete mit Daten 1/1, 1/3, 1/4, 1/8 und 1/10
- Wegmans (94% Lean 6% Fett) - 1 Pfund und 3 Pfund Pakete mit Daten 1/3, 1/4, 1/8 und 1/10
- Plainville Farms (93% Mager 7% Fett) - 1 Pfund Pakete mit Daten 1/10

Diese Produkte haben die Gründungsnummer „P-244“ innerhalb der Inspektionsmarke des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). Sie wurden am 18.-29. Dezember 2020 hergestellt und landesweit verkauft.

Die Ermittler arbeiten daran festzustellen, ob zusätzliche Truthahnprodukte mit Krankheiten in Verbindung stehen.

CDC empfiehlt Verbrauchern, ihre Gefrierschränke auf die Produkte zu überprüfen und sie wegzuwerfen oder an den Ort des Kaufs zurückzugeben. Es wird auch empfohlen, sich nach dem Umgang mit den Produkten die Hände mit Wasser und Seife zu waschen und Gegenstände und Oberflächen, die die Produkte möglicherweise mit heißem Seifenwasser oder einem Geschirrspüler berührt haben, zu waschen.

So lesen Sie die CDC-Ankündigung: cdc.gov

Quelle: CDC