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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Mögliche Hepatitis Eine Exposition im Zusammenhang mit Zaydes NYC Deli in Memphis

vor 2 Jahren

6560 Poplar Avenue, Memphis, 38138 Tennessee, United States

Das Gesundheitsministerium von Shelby County teilte mit, dass bei einem Mitarbeiter, der kürzlich in Zaydes Deli in Zaydes Deli in der 6560 Poplar Avenue 6560 mit Lebensmitteln behandelt wurde, einen Fall von Hepatitis A diagnostiziert wurde. Dieser Mitarbeiter arbeitete während eines Zeitraums, als er krank oder ansteckend war und möglicherweise Kunden dem Virus ausgesetzt war.

Die Exposition kann bei Personen aufgetreten sein, die zwischen dem 29. Juni und dem 7. Juli im Deli von Zayde Essen oder Getränke zum Mitnehmen im Restaurant konsumierten. Das Gesundheitsamt rät ihnen, so schnell wie möglich eine Hepatitis-A-Impfung zu erhalten, als vorbeugende Maßnahme.

Das Gesundheitsamt bietet denjenigen, die möglicherweise in diesem Restaurant ausgesetzt waren, eine Hepatitis-A-Impfung kostenlos an.

Wenn Sie an Hepatitis-A-Symptomen wie Fieber, Gelbsucht, Übelkeit, lehmfarbenem Stuhl, dunklem Urin, Unwohlsein, Bauchbeschwerden oder Erbrechen leiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung.

Weitere Informationen finden Sie unter: shelbytnhealth.com

Quelle: Gesundheitsamt des Landkreises Shelby

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Zugehörige Berichte

Abschlussdatum: 26. März 2024
Grund für die Schließung:
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder... Mehr anzeigen flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder im Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Verpflegungsservice oder einen Geschirrspülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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Teilen Sie am 24.03.24 ein Roastbeef-Sandwich und einen Quinoa-Grünkohlsalat zum Mittagessen gegen 14 Uhr auf. Meine Mutter und ich hatten extremen Durchfall und kotzten die ganze Nacht. Dies war die einzige Mahlzeit, die wir geteilt haben. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Diarrhoe
Mutmaßliche Quelle: Brócolis com pontos marrons
Beginn: 4 bis 12 Uhr
Dauer: 12 a 24 horas
Zusätzliche Information: não | Symptome: Durchfall Weniger sehen


Aß um 19:30 Uhr Naya (Rindershawarma) - fühlte mich kurz darauf unwohl. Ich wachte um 12:30 Uhr mit Durchfall, Übelkeit und Fieber auf.
Die ganze Nacht über viel Durchfall und gegen 5:30 Uhr heftig krank.
Jetzt 8:20 und habe immer noch Durchfall und Fieber und fühle mich allgemein unwohl. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen


Datum der Meldung: 26. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. 100 wurden in verschiedenen Bereichen gefunden: im hinteren Klassenzimmer für Kleinkinder (neben dem Babyzimmer) im Toilettenraum an der Seite des Waschbeckens; rund um den... Mehr anzeigen Kühlschrank im hinteren Teil des Kleinkinderzimmers, im hinteren Bereich des Babyzimmers; rund um das 3-Abteil und das Handwaschbecken im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, den gesamten Kot von Nagetieren zu entfernen und die betroffenen Bereiche zu reinigen/zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe die Schränke unter allen Waschschüsseln in den Toilettenräumen beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, alles zu reinigen und zu pflegen, um Schmutz, verschüttete Flüssigkeiten und Ablagerungen zu entfernen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Es wurde angewiesen, das Leck zu reparieren und die Spüle zu warten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete ein Loch in der Wand über der Toilette im Toilettenraum im hinteren Klassenzimmer für Kleinkinder; Öffnung in der unteren Ecke an der Wand im Toilettenraum, wo die Aktivität von Nagetieren festgestellt wurde; Öffnung unter dem Waschbecken mit 2 Fächern. Es wurde angewiesen, alle Öffnungen und Löcher in den Wänden nach Bedarf vollständig abzudichten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich beobachtete die Fußböden in allen Ecken und unter/rund um alle schweren Geräte in den Klassenzimmern, der Waschküche, den Lagerräumen, den Hauswirtschaftsräumen, den elektrischen Schränken und der Küche mit Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. Außerdem die Lüftungsöffnung im Flur neben der Küche und der Personaltoilette mit dickem Schmutz/Staub. Es wurde angewiesen, die Lüftungsöffnung zu reinigen und zu pflegen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Unordnung im hinteren ungenutzten Klassenzimmer und in allen Lagerräumen. Es wurde angewiesen, Unordnung zu beseitigen, alle Gegenstände mindestens 6 Fuß über dem Boden anzuheben und alle Bereiche mit Unordnung zu organisieren. Behalte dasselbe bei.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die mechanische Belüftung im Toilettenraum des Personals nicht funktioniert. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe die 3 Lichter in der Küche ohne Glühbirnen beobachtet, wodurch der Bereich nicht gut beleuchtet ist. Es wurde angewiesen, Glühbirnen zur Verfügung zu stellen und für einen gut beleuchteten Bereich gemäß Stadtcode zu sorgen.

Quelle: chicago.gov
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Meine Kinder (2) und ihre Cousins (2) bestellten grüne Donuts für den St. Patrick's Day am 17.03.202. Bei Krispy Kreme on Elvis Presley fühlten sich alle innerhalb von ein bis 4 Stunden nach dem Verzehr der Donuts nacheinander schlecht. Zu den Symptomen gehören Kopfschmerzen, Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen... Mehr anzeigen und Übelkeit. Aus diesem Grund mussten sie am 18.03.2024 die Schule verpassen. Um 13:16 Uhr am 28.3. fühlen sich alle Kinder immer noch schlecht. Das einzige, was sie anders gemacht haben, war am 17. März die Saint Patrick Day Donuts von Krispy Kreme zu essen. Sie müssen überprüft werden. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Hühnchen-Tender und Makkaroni
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich bekam einen 5-lagigen und einen käsigen Double-Beef-Burrito und wurde innerhalb weniger Stunden heftig krank. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Beschleunigte Herzfrequenz
Vermutete Quelle: Ich bin mir nicht sicher, Taco Bell
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Langfristig
Krank: 1 | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Aktuelle interessante Berichte

Norvida hat aufgrund des Nachweises von Salmonella einen Rückruf für sein Produkt John's Mixed Hackfleisch veröffentlicht. Das Produkt wurde über COOP-Filialen vertrieben.

Der Rückruf zielt speziell auf John's Blandfärs 500 g ab. Die Mindesthaltbarkeitsdaten sind der 15.03.2024 und der 16.03.2024. Die betroffenen Chargen tragen die Codes 1041... Mehr anzeigen oder 1051. Das potenzielle Gesundheitsrisiko wurde während des eigenen Inspektionsprozesses des Lieferanten identifiziert.

Die Entdeckung von Salmonella erfolgte bei routinemäßigen Probenahmen im Rahmen des Selbstüberwachungssystems des Lieferanten. Norvida arbeitet derzeit mit dem Lieferanten zusammen, um den Vorfall zu untersuchen und zukünftige Präventionsmaßnahmen sicherzustellen.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: norvida.se
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Nacktes Getränk
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Das Getränk ist nicht abgelaufen | Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost Weniger sehen
104


Ich hatte Übelkeit, Magenschmerzen und Erbrechen nach dem Verzehr von Starbucks-Eierbissen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Ashoka Matar Paneer
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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Mein Magen tut weh und ich habe mich übergeben und ich bekam Durchfall, weil ich den Kroger-Cupcake gegessen habe. Ich habe einen Kroger-Cupcake gegessen und eine Stunde später fing ich an zu kotzen und rannte immer wieder hin und her auf die Toilette und ich war müde... Mehr anzeigen und lethargisch und meine Mutter fühlte sich schlecht für mich, weil ich pausenlos kotzte und jeder Teil meines Körpers weh tat. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Das ist gestern passiert. Ich habe das Omelett bei der Tartine Manufactory zum Mittagessen über DoorDash bestellt. Ich habe es gegen 14:30 Uhr gegessen. Ich habe auch ein Morgenbrötchen gegessen, das von dort bestellt wurde. Ich habe den Beilagensalat, der zum Omelett kam, nicht gegessen. Es war... Mehr anzeigen das einzige zubereitete Essen, das ich gestern gegessen habe. Gegen 3 oder 3:30 Uhr wachte ich mit starken Magenkrämpfen auf. In den nächsten 90 Minuten hatte ich Erbrechen, Durchfall und die schlimmsten Bauchschmerzen, die ich je hatte. Währenddessen hatte ich auch kalten Schweiß. Ich habe dieses Omelett in der Vergangenheit mehrmals bestellt, hatte aber bis gestern nie ein Problem. Es ist gerade der Folgetag um 11 Uhr und ich fühle mich immer noch nicht zu 100% besser. Vielleicht war es etwas in den Eiern? | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, schwitzen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich habe gestern (3.11.2024) Wendy's To-Go in der Nelson Street in Lexington, VA, bekommen und eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Ich hatte eine Dave's Single mit nur Käse, Senf, Mayo und Ketchup. Ich hatte auch einen mittleren Schokofrosty. Dies wurde gegen 18:50 Uhr eingenommen. Ich wachte um 3 Uhr... Mehr anzeigen morgens auf und hatte zuerst einen starken Durchfall. Dann kotzte ich dreimal. Es ist jetzt 10 Uhr am 3.12.2024 und ich kann nirgendwohin gehen, da ich extrem schwach bin, aber die Übelkeit ist abgeklungen. Das einzige, was gut schmeckt, sind Blaubeeren und Eiswasser. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwäche Weniger sehen
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House of Coffee Beans, Inc. hat aufgrund eines möglichen Allergenkontakts mit Mandeln, Pekannüssen und Kokosnüssen freiwillig einen Rückruf seiner Kaffeeprodukte eingeleitet. Der Rückruf betrifft Produkte, die sowohl online als auch über Händler im ganzen Bundesstaat Texas und landesweit, einschließlich der Bundesstaaten South Carolina und North Carolina, verkauft... Mehr anzeigen werden.

Der Rückruf umfasst 540 Pfund Kaffee, der in 5-Pfund-Beuteln, 2-Pfund-Beuteln, 1-Pfund-Beuteln, 12-Unzen-Beuteln, Halb-Pfund-Beuteln und 6-Unzen-Beuteln verkauft wurde. Alle Produkte vom 1. August 2023 bis 30. Januar 2024 sind im Rückruf enthalten. Das Rückrufverfahren ist derzeit noch nicht abgeschlossen.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: accessdata.fda.gov
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Laut dem Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums ruft MF Meats aufgrund einer möglichen Kontamination mit einer Substanz, die nicht für Lebensmittel geeignet ist, rund 93.277 Pfund rohe Fleischprodukte zurück. Die Produkte wurden an Restaurants in New York, Ohio und Pennsylvania geliefert. Es liegen keine... Mehr anzeigen bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören Fleischstücke und Hackfleisch mit unterschiedlichem Gewicht (Liste unten). Die Produkte zeigen julianische Daten von 330 bis 365 (26. November bis 31. Dezember) und 1 bis 47 (1. Januar bis 16. Februar). Die vom Rückruf betroffenen Produkte tragen die Betriebsnummer „EST. 569“ auf dem USDA-Prüfzeichen.

Das Problem wurde entdeckt, nachdem das Unternehmen vier Beschwerden von Restaurants erhalten hatte, in denen ein chemischer Geschmack der Fleischprodukte gemeldet wurde. Eine Untersuchung ergab, dass der Mineralöllieferant des Unternehmens fälschlicherweise ein Fass mit nicht lebensmitteltauglichem mineralischem Dichtungsöl geschickt hatte, das als Mineralöl in Lebensmittelqualität gekennzeichnet war. Dieses mineralische Dichtungsöl, das nicht für Lebensmittel geeignet ist, wurde auf Oberflächen aufgetragen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nicht direkt auf die Fleischprodukte.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Liste der zurückgerufenen Produkte: fsis.usda.gov
Quelle: fsis.usda.gov
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