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Schwa, 1466 N Ashland Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren
1466 North Ashland Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Datum des Berichts: 24.02.2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Gefundene Artikel auf der Speisekarte, die roh serviert Es wurde eine Erinnerung und Offenlegung gefunden. Keine Fußnote gefunden. Muss Fußnote, Offenlegung und Erinnerung an alle roh servierten Menüpunkte bereitstellen. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
Zugehörige Berichte
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Chilis Ancho-Lachs und Brokkoli
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Mein Mann hat auch dort gegessen. Er hatte Fajitas und keine Symptome. Wir haben beide Chips Salsa und Guacamole gegessen.... Mehr anzeigen 3-4 Stunden nach dem Essen sind wir ins Bett gegangen. Konnte mich ohne Magenverstimmung nicht hinlegen. Hat Tums mitgenommen. Begann aufzustoßen und begann, sich kalt und übel zu fühlen. Viel rülpsen. Dann erbrach es sich. Begann sich nach dem Erbrechen besser zu fühlen, fuhr aber mit dem Aufstoßen fort, konnte mich nicht flach hinlegen. Am nächsten Morgen geht es mir meistens besser, aber ich rülpse immer noch | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Verdauungsstörungen Weniger sehen
McDonald's Frühstück - Ich habe morgens gegen 10:30 Uhr ein Sandwich gegessen, mittags erbrach ich mich und hatte Durchfall. Meine Tochter hat ein bisschen von allem vom großen Frühstück gegessen und hatte ununterbrochen Durchfall. Mein Mann hat gestern Abend ein übrig gebliebenes Frühstückssandwich gegessen, das im Kühlschrank... Mehr anzeigen war, und erbrach sich ein paar Stunden später. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Diarrhoe
Mutmaßliche Quelle: Brócolis com pontos marrons
Beginn: 4 bis 12 Uhr
Dauer: 12 a 24 horas
Zusätzliche Information: não | Symptome: Durchfall Weniger sehen
Aß um 19:30 Uhr Naya (Rindershawarma) - fühlte mich kurz darauf unwohl. Ich wachte um 12:30 Uhr mit Durchfall, Übelkeit und Fieber auf.
Die ganze Nacht über viel Durchfall und gegen 5:30 Uhr heftig krank.
Jetzt 8:20 und habe immer noch Durchfall und Fieber und fühle mich allgemein unwohl. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen
Am 26. März hatte ich einen schönen Abend im Domino, wo ich chillen und Piźa essen konnte... Aber dann hatte ich eine Lippenschwellung und kotzte mehrmals. Ich habe ihnen gesagt, dass ich allergisch gegen schwarze Oliven bin und ich habe einen Bissen von der Pizza genommen und... Mehr anzeigen sie probiert. Oh, ich habe vergessen, Ihnen zu sagen, dass ich das im Krankenhaus schreibe und an einem geschwollenen Hals und Erbrechen leide. Laut den Ärzten werde ich mehrere Nächte im Krankenhaus bleiben. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schwellung Weniger sehen
Datum des Berichts: 25. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 10 kleine dunkle Flügelfliegen in der Demoküche hinter der Anlage beobachtet. Ich habe kleine Fliegen an Wänden, Kisten, Spülbecken mit drei Fächern und an der Seite der Eismaschine beobachtet.... Mehr anzeigen Es wurde angewiesen, kleine Fliegenaktivitäten zu vermeiden, das Innere des Spülbeckens mit drei Fächern zu reinigen und zu desinfizieren und andere betroffene Bereiche zu reinigen. Empfohlene Serviceeinrichtung zur Schädlingsbekämpfung am oder nach dem 25.03.2024. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag
Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Handwaschbecken von Food Lab keine Seifen- oder Papierhandtücher gefunden. Es wurde angewiesen, in einem Bereich für die Zubereitung von Speisen jederzeit sowohl Seife als auch Handtücher zu... Mehr anzeigen verwenden. Vorrangige Stiftung 7-38-030
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: siehe Verstoß #60
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Lebensmittelbehälter in großen Mengen im Trockenlagerraum müssen etikettiert werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Im Lebensmittellabor wurden ungefähr 40-50 Nagetierkot beobachtet. Entlang aller Wandsockel unter Lagerregalen, hinter Koch- und Warmhaltegeräten. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Wenden Sie sich für Dienstleistungen an die Schädlingsbekämpfung. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Behälter in Lebensmittelqualität dürfen nicht umgedreht auf dem Boden aufbewahrt werden, wo sie durch Staub, Schmutz und Nagetieraktivität kontaminiert sind. Es wurde angewiesen, es zu entfernen, zu waschen, abzuspülen und zu desinfizieren und ordnungsgemäß aufzubewahren.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe im Lebensmittellabor beobachtet, dass Kochgeräte gründlich gereinigt werden müssen, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und sauber zu halten.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die Toilette im Speisesaal funktioniert nicht richtig. Die Spülung funktioniert nicht richtig. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Die Fußböden im gesamten Lebensmittellabor müssen gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen. Begehbarer Deckenkühler in der Küche, der gereinigt werden muss, um Staubansammlungen zu entfernen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Im Lebensmittellabor entlang des Wandsockels entlang des Herdbereichs ist eine Aussparung erforderlich. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß vom 24. März 2023 ist nicht korrekt. In dem Bericht #2573124 #10 wurde beobachtet, dass zeitgesteuerte Wasserhähne am Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird. Zur Korrektur und Wartung angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-42-090
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Datum des Berichts: 21. März 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde ein großer Mehlbehälter im Zubereitungsbereich beobachtet, der nicht mit dem gebräuchlichen Namen des Lebensmittels gekennzeichnet war. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittelbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen, wenn sie sich... Mehr anzeigen nicht in Originalbehältern befinden. Korrigiert, dass der Mehlbehälter vor Ort vor Abschluss der Inspektion etikettiert war.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe zwei freiliegende Eisbehälter in einer Bar ohne Deckel/Deckel auf den Eisbehältern beobachtet. Es wird empfohlen, Deckel/Abdeckungen für Eisbehälter in der Bar bereitzustellen, um eine Verunreinigung des Eisbehälters während der Lagerung zu verhindern und zu verhindern, dass das Eis durch Spritzer, Staub oder andere Verunreinigungen in Kontakt kommt.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Schaufel, die auf Mehl lag. Es wurde angewiesen, Utensilien mit Griffen über den Lebensmitteln in verschließbaren Behältern aufzubewahren.
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: beobachtete Messer, Gabeln und Löffel im Bereitstellungsbereich, weder bedeckt noch umgedreht. Es wird empfohlen, die Utensilien während der Lagerung umgedreht mit den Griffen nach oben oder abgedeckt aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter in den Waschräumen aller Geschlechter von Mitarbeitern beobachtet. Es wurde angewiesen, im Waschraum für Mitarbeiter aller Geschlechter einen abgedeckten Behälter bereitzustellen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d) --beobachtete zwei (2) dosierte Wasserhähne an Handwaschbecken im Jungenbad im 2. Stock, die weniger als 15 Sekunden lang liefen. Reparieren oder austauschen, um sicherzustellen, dass ein kontinuierlicher... Mehr anzeigen Wasserfluss für 15 Sekunden gewährleistet ist.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15-- Die beobachteten Außentüren der Haupteingänge zu 001 und 002 haben Lücken an der Basis in der Mitte. Bietet Zugang zum Außenbereich. Es wurde angewiesen, Außentüren vor Schädlingen zu schützen, vor Schädlingen zu schützen und zu pflegen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15--Ich habe drei (3) lose Wasserhähne in den folgenden Bädern beobachtet: Mädchenbad in der Nähe von 130/131. Hauptgebäude, Mädchenbad im 3. Stock. Reparieren oder ersetzen Sie lose Wasserhähne in jedem Badezimmer.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15--beobachteter niedriger Wasserdruck für heißes Wasser in der Studententoilette im Klassenzimmer 002.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11--beobachtete fleckige Deckenplatten aufgrund undichter Stellen an der Decke. Ermitteln Sie die Leckquelle und reparieren oder ersetzen Sie alle betroffenen Deckenplatten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114--beobachtete unnötige Gegenstände, die auf dem Boden in der Nähe des Trockenlagers im Pausenraum und auf dem Boden in den Außenlagerklassen 001 und 002 aufbewahrt wurden. Entfernen Sie alle unbenutzten Gegenstände und lagern Sie sie mindestens 6 Zoll über dem Boden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11--beobachtete abblätternde Farbreste und verfallene Wände und Decken an den folgenden Stellen: an Decken über den Cafeteria-Tischen im Hauptspeisesaal. An Decken und Wänden im Mädchenbad im 2. Stock, im Jungenbad im 2. Stock, im Mädchenbad im 3. Stock. Wände des Trockenlagerbereichs im ersten Stock reparieren alle Oberflächen um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere vorrangige Fundamentverstöße #38, #54 wurden nicht aus dem Inspektionsbericht #2590919 vom: 03/13/2024 #38 --6-501. 111:Wir beobachten weiterhin Hinweise auf Schädlingsbefall auf dem Gelände. Beobachten Sie etwa 10 Kot von Nagetieren (Mäusen) auf dem Boden hinter und zwischen den Lagerschränken, die an den Fenstern aufbewahrt werden, und 20 Nagetiere (Mäuse) auf den Fußböden hinter und um die gelagerten Geräte, Spielzeug und unter dem überfüllten Schrank im gleichen Verbindungslager zwischen den beiden Klassenzimmern für die Vorschule in (außerhalb der modularen Vorklassenzimmer #001, #002). Ich beobachtete ungefähr 30 Kot von Nagetieren (Mäusen) in Wandheizungen und auf Bücherregalen im gleichen Bereich (außerhalb des Klassenzimmers #131 im Anbau) und ungefähr 45 Nagetierkot (Mäuse) auf Fußböden und Ecken in den folgenden überfüllten Bereichen: Elektroraum und Heizraum neben den Klassenzimmern #128 und #130. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen, unübersichtliche Bedingungen zu entfernen und den gesamten Nagetierkot aus allen betroffenen Bereichen detailliert zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen und aufrechtzuerhalten. Schwerwiegender Verstoß 7-42-090. #54 --5-501. 15: Beobachtete Außenbehälter, die mit Müllsäcken überfüllt sind, Behälter mit nicht geschlossenen und abgedeckten Deckeln und lose Trümmer auf dem Boden, der Müllcontainer umgibt. Es wurde angewiesen, den Bereich zu pflegen, die Details zu reinigen und alle Müllcontainer mit dicht schließenden Deckeln ordnungsgemäß abzudecken, um das Risiko von Schädlingen auszuschließen. Vorrangiger Verstoß 7-42-090.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Datum des Berichts: 22. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine gültige Zertifizierung als Foodservice Manager der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass das Original des gültigen Foodservice-Zertifikats der Stadt Chicago... Mehr anzeigen immer vor Ort ausgehängt werden muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden, zusätzlich zur physischen Anwesenheit eines zertifizierten Managers. Vorrangige Grundlage #7 -38-012. Zitat veröffentlicht.
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Zähler in den Kühlgeräten vor Ort fehlen. Zur Bereitstellung angewiesen.
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Styropor-/Kunststoffbehälter nicht ordnungsgemäß in den Regalen für die Zubereitung von Tischen aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, umzudrehen, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine chemischen Teststreifen zum Testen der Desinfektionsmittelstärke an der Spüle mit 3 Fächern verfügbar waren. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Auf dem gesamten Gelände wurden unter allen schweren Geräten Stockwerke mit übermäßig getrockneten Speiseresten und Müll beobachtet. Zur Reinigung und Pflege angewiesen, um Schädlingsbefall zu verhindern.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine Schulungszertifikate für Lebensmittelhandler zur Überprüfung zur Verfügung standen. Zur Bereitstellung angewiesen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Kein Allergen-Trainingszertifikat vor Ort für Inhaber des Sanitärzertifikats der Stadt Chicago. Wurde angewiesen, es zu beschaffen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Aktuelle interessante Berichte
CookUnity, Park Ridge, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Egglant, broccolini
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Das war, glaube ich, aus einer Lieferung von CookUnity. Ich kann nicht genau sagen, woher es stammt. Es war eine Mahlzeit... Mehr anzeigen vom CookUnity Meal Service. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost Weniger sehen
Asda Altrincham Superstore, George Richards Way, Broadheath, Altrincham, Vereinigtes Königreich
vor 4 Wochen
Zum dritten Mal habe ich Fisch gekauft, der entweder nach dem Kochen schlecht roch oder beim Öffnen schlecht war... aber heute Abend haben wir ihn gegessen, mein Sohn innerhalb einer Stunde, schrecklicher Durchfall und Krankheit... passieren immer wieder in diesem Laden | Symptome: Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
Ich verspürte Erbrechen und hatte Durchfall, nachdem ich einen Doppelburger im Animal-Stil und einen Erdbeershake gegessen hatte. | Symptome: Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Am 17. März 2024, gegen 16 Uhr, traf ich mich mit Familienmitgliedern, um das Mittagessen zu genießen. Ich bestellte einen Knoblauchgarnelenpfannenkoch. Und nachdem ich das Stadtzentrum von Bogota verlassen hatte, wurde mir die ganze Nacht schlecht, und am nächsten Tag am Morgen hatte ich einen Ausbruch am... Mehr anzeigen ganzen Körper mit starken Kratzern, die Symptome sind Vergiftungssymptome. Ich habe diese Situation noch nie erlebt und es ist auch nicht das erste Mal, dass ich Meeresfrüchte esse. Die Lebensmittel, die ich während dieser Zeit gegessen habe, die Pfanne mit Garnelen Es war das Letzte, was ich gegessen habe, da ich in der Nachtschicht arbeite und kein anderes Essen dabei habe | Symptome: Allergische Reaktion, Jucken Weniger sehen
Bestellen Sie heute ihr Grill-Schweinesandwich, ich weiß nicht, ob es vollständig gekocht war, aber nach 2 Stunden Einnahme des Essens. Ich bekam starke Kopfschmerzen. Ich war mir nicht sicher, ob ich einfach zu viel Kaffee getrunken hatte. Ich war für ein paar Stunden weg, dann, als ich... Mehr anzeigen zu Hause meine Nachtdusche genommen habe, fühle ich mich richtig krank. Wiederhole das Kotzen. Mir geht es jetzt gut, aber mein Magen tut ein bisschen weh. | Symptome: Erbrechen, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen Weniger sehen
E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée hat wegen des Nachweises von Listeria monocytogenes einen Rückruf für sein rohes Wurstfleisch, Chair à saucisses crue, angekündigt. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Chair à saucisses crue, der in Schalen unter Folie verkauft wird. Bei... Mehr anzeigen der betroffenen Charge handelt es sich um E404602578, hergestellt am 23.02.2024 mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 27.02.2024. Das Produkt wurde vom 23.02.2024 bis 27.02.2024 verkauft und soll gekühlt aufbewahrt werden.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem Listeria monocytogenes, das für Listeriose verantwortliche Bakterium, in dem Produkt nachgewiesen wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr Weniger sehen
Kotzt, Übelkeit und Durchfall | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Minute Maid Orangensaft, Spur Grocery, Pike Road, Birmingham, AL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Tagen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Orangensaft
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Zusätzliche Informationen: Minute Maid Orangensaft hat mir eine Lebensmittelvergiftung gegeben | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Dauer: Weniger als 4 Stunden | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Safeway, Northeast Martin Luther King Junior Boulevard, Portland, Oregon, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen
Habe gestern ein Glas Miracle Whip gekauft; habe es heute geöffnet und da ist ein gelber, klobiger Schlamm auf der Innenseite des Siegels und eine bräunliche Kruste am Rand, und es riecht funky. Ablauf Ende April. Scheint ein weit verbreitetes Problem zu sein! | Symptome: Andere Weniger sehen