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Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

Trackside Donuts & Cafe, Old 41 Road, Bonita Springs, FL 34135, United States

vor 4 Jahren

28001 Old 41 Road, Bonita Springs, 34135 Florida, United States

Closure Date: 08/07/2019
The Florida Department of Business and Professional Regulationon its website cited 21 violations, including five "high priority" ones that included:

"Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. Observed approximately 6 to 8 Small flies around drain under three compartment sink in back kitchen area, ad approximately 30 small flies in kitchen around foods landing on prep counter and utensils."
"Employee handled soiled equipment or utensils and then engaged in food preparation, handled clean equipment or utensils, or touched unwrapped single-service items without washing hands. Educated operator on proper hand washing. Operator rewashed hands."
Source: naplesnews.com

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Zugehörige Berichte

Abschlussdatum: 26. März 2024
Grund für die Schließung:
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich defektem Geschirr, Utensilien und Geräten.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder... Mehr anzeigen flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Einzelner Serviceartikel nicht im Lieferumfang enthalten. Einzelner Serviceartikel, der wiederverwendet wird oder nicht vor Kontamination geschützt ist, wenn er transportiert, gelagert oder ausgegeben wird. Trinkhalme, die nicht vollständig in der Verpackung eingeschlossen sind oder nicht aus einer Sanitäreinrichtung entnommen werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder im Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Verpflegungsservice oder einen Geschirrspülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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Teilen Sie am 24.03.24 ein Roastbeef-Sandwich und einen Quinoa-Grünkohlsalat zum Mittagessen gegen 14 Uhr auf. Meine Mutter und ich hatten extremen Durchfall und kotzten die ganze Nacht. Dies war die einzige Mahlzeit, die wir geteilt haben. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Diarrhoe
Mutmaßliche Quelle: Brócolis com pontos marrons
Beginn: 4 bis 12 Uhr
Dauer: 12 a 24 horas
Zusätzliche Information: não | Symptome: Durchfall Weniger sehen


Aß um 19:30 Uhr Naya (Rindershawarma) - fühlte mich kurz darauf unwohl. Ich wachte um 12:30 Uhr mit Durchfall, Übelkeit und Fieber auf.
Die ganze Nacht über viel Durchfall und gegen 5:30 Uhr heftig krank.
Jetzt 8:20 und habe immer noch Durchfall und Fieber und fühle mich allgemein unwohl. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen


Datum der Meldung: 26. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. 100 wurden in verschiedenen Bereichen gefunden: im hinteren Klassenzimmer für Kleinkinder (neben dem Babyzimmer) im Toilettenraum an der Seite des Waschbeckens; rund um den... Mehr anzeigen Kühlschrank im hinteren Teil des Kleinkinderzimmers, im hinteren Bereich des Babyzimmers; rund um das 3-Abteil und das Handwaschbecken im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, den gesamten Kot von Nagetieren zu entfernen und die betroffenen Bereiche zu reinigen/zu desinfizieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe die Schränke unter allen Waschschüsseln in den Toilettenräumen beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, alles zu reinigen und zu pflegen, um Schmutz, verschüttete Flüssigkeiten und Ablagerungen zu entfernen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Es wurde angewiesen, das Leck zu reparieren und die Spüle zu warten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete ein Loch in der Wand über der Toilette im Toilettenraum im hinteren Klassenzimmer für Kleinkinder; Öffnung in der unteren Ecke an der Wand im Toilettenraum, wo die Aktivität von Nagetieren festgestellt wurde; Öffnung unter dem Waschbecken mit 2 Fächern. Es wurde angewiesen, alle Öffnungen und Löcher in den Wänden nach Bedarf vollständig abzudichten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich beobachtete die Fußböden in allen Ecken und unter/rund um alle schweren Geräte in den Klassenzimmern, der Waschküche, den Lagerräumen, den Hauswirtschaftsräumen, den elektrischen Schränken und der Küche mit Schmutz und Ablagerungen. Es wurde angewiesen, die Böden durchgehend zu reinigen und zu pflegen. Außerdem die Lüftungsöffnung im Flur neben der Küche und der Personaltoilette mit dickem Schmutz/Staub. Es wurde angewiesen, die Lüftungsöffnung zu reinigen und zu pflegen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Unordnung im hinteren ungenutzten Klassenzimmer und in allen Lagerräumen. Es wurde angewiesen, Unordnung zu beseitigen, alle Gegenstände mindestens 6 Fuß über dem Boden anzuheben und alle Bereiche mit Unordnung zu organisieren. Behalte dasselbe bei.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die mechanische Belüftung im Toilettenraum des Personals nicht funktioniert. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Ich habe die 3 Lichter in der Küche ohne Glühbirnen beobachtet, wodurch der Bereich nicht gut beleuchtet ist. Es wurde angewiesen, Glühbirnen zur Verfügung zu stellen und für einen gut beleuchteten Bereich gemäß Stadtcode zu sorgen.

Quelle: chicago.gov
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Zwei von uns bekamen am 26.3.24 Uhr nachts Wendis und wir bekamen am frühen Morgen des nächsten Tages eine Lebensmittelvergiftung durch dieses Essen. Hatte Übelkeit, Durchfall und Magenschmerzen Wir bestellten den Hamburger und die Chicken Nuggets.. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen


Abschlussdatum: 02.06.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Ich habe zwanzig kleine fliegende Insekten an Wänden im Wäschelager in der Nähe der Mitarbeitertoilette beobachtet. Zwanzig kleine fliegende Insekten in der... Mehr anzeigen Nähe der Limonadenstation an den Wänden im Serverbereich in der Nähe des privaten Speisesaals Beobachtet Zwei große Fliegen in der Nähe der Eismaschine in der Küche Beobachtete dreißig kleine fliegende Insekten in der Bar in der Nähe des Weinlagers. Auf Matten und Schläuchen. Ich habe zehn kleine fliegende Insekten in den Fluren zwischen Küche und Esszimmer in der Nähe der vorderen Bar beobachtet. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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Mein Mann und ich gingen am 18. August zum Abendessen zu Roy. Wir essen, hatten verschiedene Artikel von der Speisekarte. Während des Essens habe ich Fotos von unserer Zeit dort, die zeigen, dass es mir vollkommen gut ging, rein und am Tisch zu gehen. Ein paar Stunden... Mehr anzeigen nach meiner Abreise fühlte ich mich unwohl und mitten in der Nacht war ich extrem krank. Mein Mann war nicht betroffen, aber er aß und trank anders. Ich habe fast den ganzen nächsten Tag geschlafen, mit Ausnahme von Durchfall und sporadischen Episoden von Erbrechen/Heben. Am 20. kam ein Nachbar vorbei und wurde Zeuge meines schlechten Zustands. Am 21. kotzte ich nicht mehr und hatte keine Durchfallanfälle mehr, sondern hatte starke Magenschmerzen und Schwäche, und am späten Abend sank mein Blutdruck aufgrund der Dehydrierung. Kurz vor Mitternacht beschloss mein Mann, mich in die Notaufnahme des Krankenhauses zu bringen. Anschließend wurde ich in den frühen Morgenstunden auf die Intensivstation eingeliefert, wo ich 2 Tage blieb. Ich ging für weitere 4 Tage in die Akutversorgung, bevor ich entlassen wurde. Ich habe Roy's informiert, bevor ich ins Krankenhaus ging, und der Manager rief zurück, dass alle Fische, die ich bestellt hatte, ausverkauft waren. Das war das letzte Mal, dass ich von ihm gehört habe. Ich habe den Vorfall dem Gesundheitsamt gemeldet, nachdem ich herausgefunden hatte, dass das Krankenhaus nichts gemeldet hatte. Eine anschließende Untersuchung des Restaurants wurde mit alarmierenden Ergebnissen durchgeführt. Ich habe eine Kopie der Krankenhausrechnung an Roys Firma geschickt und sie haben sich geweigert, mir entweder das Essen zu erstatten oder mir bei den medizinischen Kosten zu helfen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Dehydration, Schwäche, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich hatte den Schokoladenpudding am 1. August. In der Nacht wachte ich mit starken Bauchkrämpfen, Durchfall und Erbrechen auf, die 12 Stunden anhielten. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
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Hatte Bang Bang Shrimp App und das nur!! Gegen 20 Uhr gegessen, hatte ein paar Stunden später Übelkeit und jetzt um 12:48 Uhr gab es neben der Übelkeit mehrere schlimme Episoden von Durchfall und starken Gasschmerzen. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Gas Weniger sehen
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Aktuelle interessante Berichte

48 Stunden nachdem ich einen Kfc-Burger und ein Kit Kat-Eis gegessen hatte, hatte ich 2 Tage lang ununterbrochen Übelkeit, dann Erbrechen und akuten Durchfall... | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Bestellen Sie 2 ml Cheeseburger mit Speck. Am nächsten Tag wachte ich mit Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerzen, Schüttelfrost, Schwäche und Appetitlosigkeit auf. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Kopfschmerz, Schwäche, Schüttelfrost, Appetitlosigkeit Weniger sehen
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Gegen 19 Uhr im Sakana Sushi am 27.02.24 gegessen. Hatte ab heute um 28.02.24 Symptome einer Lebensmittelvergiftung, darunter Erbrechen, Durchfall und Übelkeit. Bei meinem Freund treten keine Symptome auf. Der einzige Unterschied in dem, was wir gegessen haben, ist, dass ich Uni Nigiri, Austern, Summer Crunch Roll,... Mehr anzeigen gebackene Muscheln, Edamame und Shishito-Paprika gegessen habe. Mein Verdacht gilt entweder den Austern oder der Uni. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
1.4K


Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Samoas oder Chips und Guacamole
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich bin mir ziemlich sicher, dass es von Samoa war, weil ich sie um 1-2 Uhr gegessen... Mehr anzeigen habe und um 8 Uhr morgens extrem krank aufgewacht bin. Ab sofort immer noch krank (18 Uhr) :( Ich kann das Wasser nicht herunterhalten oder so | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost Weniger sehen
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Ich habe eine Schüssel mit der Hühnchen-Tortilla-Suppe bekommen, das ist das einzige, was ich an diesem Tag, gegen Mittag, gegessen habe. Ich fühlte mich an dem Abend schlecht. Am nächsten Morgen kotzte ich die Suppe auf, hatte Durchfall und Fieber. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Jimmy Dean Delights Egg'Wich
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Die schlimmsten Körperschmerzen meines Lebens. Mein ganzer Körper hatte Schmerzen und zwei Tage später ist mein Magen nicht mehr... Mehr anzeigen derselbe. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz Weniger sehen
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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Doritos, Süßigkeiten
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen Weniger sehen
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Ich ging zu KFC am 18.02.2024 und kaufte nur ein 8-teiliges Mix-Hühnchen und bekam eine Lebensmittelvergiftung | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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Mein 5-jähriger Sohn hatte 2 Tage lang schweren Durchfall, nachdem er nur eine Schüssel der Berry Swirl Lucky Charms gegessen hatte. | Symptome: Übelkeit, Durchfall Weniger sehen
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Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung von Quebec (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit „Abattoir les viandes du Pontiac“ davor gewarnt, ein bestimmtes Produkt nicht zu konsumieren, da es für den menschlichen Verzehr ungeeignet ist. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Unternehmen selbst eingeleitet. MAPAQ wurden bisher keine... Mehr anzeigen Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.

Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um Ruminant Stomach, verpackt in einer durchsichtigen Plastiktüte. Das Produkt wurde bis zum 15. März 2024 am Standort des Unternehmens in Shawville verkauft. Die Gesamtmenge des zurückgerufenen Produkts ist nicht angegeben.

Konsumieren, servieren, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der Sie es gekauft haben.

Falls Sie durch dieses Produkt Schaden erleiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: quebec.ca
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