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Sobre

iwaspoisoned.com es para personas que aman comer fuera pero no esperan estar enfermas por ello. La plataforma es un sitio web dirigido por consumidores para que los comensales reporten sospechas de intoxicación alimentaria o experiencias alimentarias malas. Permite a los usuarios reportar intoxicaciones alimentarias de empresas, productos alimenticios o si tienen síntomas generales. Esta información en tiempo real es compartida por los consumidores, las autoridades alimentarias, los restaurantes y la industria con un objetivo:hacer de comer una experiencia más segura. Al agregar y analizar los datos enviados por los ciudadanos, nuestro sitio evita los brotes de intoxicación alimentaria, reduce los riesgos y crea mejores resultados para restaurantes, accionistas y el público.

Misión de iwaspoisoned.com

Utilice los datos para reunir a los consumidores, la salud pública y la industria casi en tiempo real para mantener a las personas más seguras y las empresas más rentables.

Destacado en:

«

Esto es especialmente cierto en el caso de IWASenpoisoned, que ha recopilado cerca de 89.000 informes desde que se abrió en 2009. Los consumidores utilizan el sitio para decidir qué restaurantes evitar, y los departamentos de salud pública y los grupos de la industria alimentaria supervisan rutinariamente sus presentaciones, con la esperanza de identificar los brotes antes de que se propagan. El sitio incluso ha comenzado a inclinar las existencias, ya que los comerciantes de Wall Street ven el valor de saber qué cadena nacional de restaurantes podría tener pronto una crisis de seguridad alimentaria en sus manos.

Si alguna vez te sientes especialmente enfermo después de una comida, deberías reportar tu caso y buscar otros posibles usando IWaspoisoned.com; puedes buscar por ciudad, código postal o nombre de restaurante y encontrar reportes de múltiples fuentes de casos de intoxicación alimentaria en tu área, lo que podría muy bien confirmar su enfermedad.

Iwaspoisoned.com permite a las personas autoreportar sospechas de enfermedades transmitidas por alimentos. La naturaleza multitudinaria de los datos deja margen para un gran margen de error, pero el sitio web tiene un historial de detección precisa de brotes de enfermedades incluso antes de que los funcionarios de salud o Los gerentes de restaurantes están al tanto.

Iwaspoisoned.com — que es un poco como Yelp se redujo a una sola queja, agitando el estómago — cifras de menos del 3 por ciento de los informes de intoxicación alimentaria que recibe de los usuarios elevan la posibilidad de manipulación maliciosa. De hecho, según el FBI, sólo hubo 13 asesinatos por envenenamiento el año pasado en los Estados Unidos, lo que coloca el veneno como arma homicida más cerca de ahogos intencionales (9) que las pistolas (7,032).

Ingrese a iwaspoisoned.com, que el ex jefe global de Morgan Stanley de estructura de comercio de tipos de interés fundó en 2009. Esta semana su sitio recopiló quejas de un solo restaurante Chipotle Mexican Grill Inc. que rápidamente envió el precio de las acciones de la cadena de burritos a un tiro de cola.

Después de que Business Insider llamó la atención por primera vez sobre las quejas de los comensales publicadas en iwaspoisoned.com, el sitio web pareció ganar fuerza esta semana. La agencia de noticias publicó una serie de informes de seguridad alimentaria que involucraban a un sitio de Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG) en Virginia, lo que provocó una caída del 8 por ciento en el valor de las acciones.

El sitio (iwaspoisoned.com) está todavía temprano en su curva de adopción, pero ya ha identificado correctamente los brotes antes de que los funcionarios de salud lo supieran, incluyendo uno en un Chipotle Mexican Grill en Simi Valley, California, en 2015; un Applebee's en Michigan en 2016; un Melting Pot en Tacoma, Wash., en 2017; y en un comedor de la Georgia Tech University en Atlanta el pasado mes de octubre. En estos casos, cuando hay un grupo de informes, el sitio web notifica a los funcionarios locales, como sucedió a principios de este año para una tienda de bocadillos de Wisconsin, Jimmy John's, que finalmente enfermó a 100 personas.

IWaspoisoned.com hace algo aún mejor que eso: permite a la gente el placer único de identificar restaurantes donde creen que han sido envenenados por alimentos, y luego decirle al Las historias de diarrea explosiva que nos han enseñado son demasiado «vergonzosas» para el público en general.

En su

lugar, dice que consulte su sitio de salud pública local, como el Departamento de Salud de Nueva York, para revisar los comunicados de prensa en busca de brotes activos. «Ocasionalmente, si los brotes son nacionales», dice Rogers, «la Administración de Alimentos y Medicamentos o los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades proporcionarán información.» Rogers dice que otros sitios web y blogs de agregación, como Iwaspoisoned.com y Food Poison Journal pueden ser útiles para hacer referencia cruzada a una reseña de restaurante que menciona un problema potencial.

Algunas personas piensan que un jugoso filete raro vale la pena el riesgo. Nelken aconseja no tomar un enfoque de bricolaje para preparar carne cruda. En su lugar, cenar en restaurantes con buena reputación e informes estelares del departamento de salud. También recomienda visitar IWaspoisoned.com, un sitio web que recoge los informes de los consumidores sobre intoxicación alimentaria. Cuando se trata de carne de res, es posible que desee optar por un bistec raro en vez de una hamburguesa poco cocida. La molienda puede propagar bacterias en la superficie de la carne a lo largo de todo el producto, dice Nelken.

Patrick Quade, que sufrió una serie de ataques con enfermedades transmitidas por los alimentos, decidió tomar la iniciativa y creó el sitio web iwaspoisoned.com) en 2009. El sitio web, que permite a los usuarios introducir datos relativos al restaurante, la ubicación, los alimentos consumidos y los síntomas, ha recibido 30.000 comentarios de los consumidores desde su creación. Sin embargo, no se puede ver toda la lista de quejas anteriores para evitar que los consumidores obtengan demasiados datos a través de una «caza de brujas» e interpretarlos de tal manera que pueda perjudicar a una empresa en la que puedan ser necesarios otros factores.

Un nuevo sitio web, IWaspoisoned.com, pide a los usuarios que identifiquen la ubicación del restaurante, los elementos del menú que consumieron y los síntomas que experimentaron. Fundador Patrick Quade creó el sitio web después de que su hermana fue golpeada por intoxicación alimentaria mientras estaba embarazada. Debido a que el sitio no se utiliza para las reseñas de restaurantes, hay, en teoría, menos incentivos para el abuso. «Los departamentos de salud se han puesto en contacto [pidiendo] datos específicos», dice Quade, que ofrece una función de informes personalizada.

Iwaspoisoned.com ofrece a los comensales una forma de informar sobre enfermedades y les proporciona boletines sobre restaurantes en ciertas áreas. El sitio recibió un impulso de publicidad en 2015 cuando los informes de una enfermedad transmitida por alimentos en un Chipotle Mexican Grill en Simi Valley, California, aparecieron por primera vez en su sitio. Fue el comienzo de un brote de norovirus que llevó a la compañía a reexaminar sus programas de seguridad alimentaria en su cadena de 2.000 restaurantes. IWaspoisoned.com recibió 70 informes de clientes inwell de la ubicación de Simi Valley.

Un oficial de salud del norte de Ohio dice que las personas a las que les gusta comer fuera deben visitar un sitio web llamado IWaspoisoned.com que permite a los visitantes publicar y leer informes de intoxicación alimentaria. Eric Cherry, director de Salud Pública Ambiental de Huron County Public Health, dijo que tiene la intención de tener un enlace en el sitio web del departamento de salud para promover IWASPoisoned.com. « Espero que si divulgamos esto, la palabra saldrá», dijo Cherry durante la reunión de la semana pasada de la junta de salud del condado de Huron. IWaspoisoned.com permite a los visitantes que creen que sufrieron un ataque de intoxicación alimentaria publicar rápidamente informes sobre los restaurantes que ellos creen que eran responsables.

El Departamento de Salud, Alimentos y Enfermedades Transmitidas por el Agua de Florida (FWDP) comenzó a recibir alertas de iwaspoisoned.com a partir de diciembre de 2015. «El FWDP ha tenido un formulario de queja en línea para que las personas informen sobre enfermedades transmitidas por alimentos y agua», dijo un portavoz. «Sin embargo, el programa ha estado buscando maneras de ampliar su alcance para asegurarse de que están investigando todos los incidentes. Colaboración con iwaspoisoned.com fue una opción lógica para esta expansión.

«

Decir que crea «comida más segura a través del crowdsourcing», IWASPoisoned.com, permite a la gente de todo el país reportar enfermedades transmitidas por alimentos en su ciudad. Al hacerlo, crea una base de datos con capacidad de búsqueda para que otros usuarios puedan retirarse antes de cenar. Incluso nuestras agencias estatales están a bordo, con el Departamento de Servicios de Salud de Arizona llamando al sitio «un gran punto de partida para reportar enfermedades transmitidas por alimentos.

IWaspoisoned.com busca proporcionar datos a los consumidores y restaurantes, y prevenir brotes

Otro brote de enfermedades transmitidas por alimentos la semana pasada en Chipotle Mexican Grill hizo lo que normalmente hace a la cadena de burritos: el precio de las acciones cayó en picado. Son malas noticias, especialmente para los clientes que se enfermaron, pero es una bendición para cualquiera que tuviera la previsión de abreviar las acciones. El último brote fue notado por primera vez por iwaspoisoned.com, un sitio web que crowdsources informa de enfermedades de clientes tras visitas a restaurantes. El objetivo, dice, es «alimentos más seguros, comunidades más seguras y una economía más saludable.

Los investigadores estatales de Florida están rastreando informes de intoxicación alimentaria tanto en Twitter como desde un sitio web emergente llamado IWaspoisoned.com, donde usuarios anónimos reportan sus propios casos de enfermedad ligada a restaurantes. Algunos informes en ese sitio web tienen información de contacto para la persona que informa de la enfermedad, pero otros no.

Quade inició iwaspoisoned.com después de contraer intoxicaciones alimentarias tras una compra en una tienda de delicatessen en el barrio de Tribeca de Manhattan. «Traté de reportarlo a la tienda, y me colgaron», dijo Quade a FOX Business. «Me inspiró construir una plataforma para dar voz a los consumidores y ayudar a detectar posibles brotes y peligros para los consumidores en tiempo real.

«

Tal fue el caso en Marzo 2016, cuando llegaron informes al sitio web de 20 personas que enfermaron después de comer en un Applebee's en Coruña, Mich. IWasenoned pudo trabajar con el Departamento de Salud del Condado de Shiawassee para identificar un brote de norovirus y cerrar el restaurante para una completa desinfección. Ese mismo escenario —informes anónimos que llegan en el sitio web que conducen al cierre de un restaurante y a la contención de un brote de patógenos— se ha repetido una y otra vez.

IWaspoisoned.com detecta brotes mediante un riguroso proceso de investigación supervisado por un equipo de expertos. Fue nuestra plataforma la que marcó Chipotle Mexican Grill enfermando a sus clientes en los Estados Unidos varias veces en los últimos años. La compañía perdió más de 10 mil millones de dólares en límite de mercado como resultado de sus errores en materia de seguridad alimentaria y el fundador se vio obligado a renunciar como CEO.

Cuesta $20 y 12 horas detectar una contaminación de E. coli O157:H7. Tal vez Becton, Dickinson podrían llegar a un sensor de $2, 12 minutos. Tal vez, algún día, Twitter detectará brotes de diarrea antes de que lo hagan los inspectores de salud de la ciudad (ver iwaspoisoned.com). Agregue tecnología a la ley de responsabilidad civil y obtendrá una poderosa fuerza de seguridad.

IWaspoisoned.com es un sitio web que permite a las personas auto-reportar sospechas de enfermedades transmitidas por alimentos. La misión de Quade provocó una horrible experiencia personal en 2009, y ahora ha ayudado a enviar acciones de Chipotle a bajar un 14 por ciento después del brote en Sterling, Virginia.

El

miércoles, Detwerer dijo que ve esperanza de brotes más pequeños y mayores esfuerzos preventivos por parte de la industria alimentaria a través del poder de recolección de información de las redes sociales. Dijo que sitios como Facebook e iwaspoisoned.com que dan a los consumidores la capacidad de reportar sus experiencias de intoxicación alimentaria como que se producen ya han identificado brotes a medida que estaban ocurriendo.

Y mantener un ojo en el sitio web iwaspoisoned.com para el otro efecto antipático del cliente de limpiar constantemente después de las personas sin hogar, Starbucks está seguro de llenar más bienes raíces allí. Claro, los baristas de doble deber pueden lavarse las manos, pero siempre habrá una vez en que alguien no lo hizo.

El sitio web iwaspoisoned.com permite a los clientes de restaurantes identificar restaurantes que pueden haber servido alimentos contaminados. Si bien algunos pueden cuestionar la validez de permitir a los consumidores informar sobre sus propias enfermedades transmitidas por los alimentos, esos enfoques representan formas proactivas de identificar los brotes con mayor rapidez que las prácticas actuales. Una legislación significativa en materia de inocuidad de los alimentos debe tener en cuenta estos enfoques novedosos en materia de Mejorar la trazabilidad de los alimentos, si bien es un paso necesario, simplemente no es suficiente.

Hoy en día, los consumidores pueden autoreportar fácilmente casos de enfermedades transmitidas por alimentos a través de sitios como IWasPoisoned.com, plataformas de redes sociales y sitios de revisión como Yelp. Mediante la implementación de un sólido programa de capacitación para impulsar el cumplimiento de los empleados y el almacenamiento de productos eficaces, los minoristas pueden reducir el riesgo de ver sus nombres asociados con noticias negativas sobre seguridad alimentaria.

Aunque no hay enfermedades confirmadas por cenar en el restaurante, es posible que algunas personas no supieran la fuente de su enfermedad. Adams dijo que si bien eso es afortunado, las violaciones que hicieron aumentan drásticamente las posibilidades de que esto ocurra. Se refirió a IWaspoisoned.com como un lugar donde la gente puede reportar enfermedades transmitidas por alimentos desde un restaurante.

Informes interesantes recientes

Sub Shop Wegmans, Lyell Avenue, Rochester, NY, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Vomiting Other
Wegmans Sub Shop, 2301 Lyell Ave, Rochester, NY 14606, USA

30 de diciembre de 2020 15:51

“Me detuve en este lugar para recoger un submarino para almorzar. Tengo un submarino de pavo con verduras, sin queso. Vuelvo al auto y volvemos a casa. Empecé a comerlo en el coche y de repente algo no sabía bien. Comenzó a probar pescado casi como atún, pero no del todo. Algo definitivamente no esta... Ver másba bien. Sentaba mal sí, pero tampoco hacía frío como suele ser. Todos los artículos, la lechuga era amarilla, las otras verduras, todo estaba apagado como la refrigeración es tal vez diciendo que está funcionando pero no lo es o que ha estado fuera demasiado tiempo o es demasiado viejo. Dejé de comerlo.

De todos modos unos 15, 20 minutos después seguíamos conduciendo y tuve que hacer que mi compañero parara para poder vomitar en el costado de la carretera durante unos 5 minutos. Mi estómago todavía se siente horrible. Es inaceptable.
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Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

Wendy's, Niagara Street, Welland, ON, Canadá

Síntomas: Nausea Vomiting Dizziness Stomach Pain
Wendy's, 530 Niagara Street, Welland, L3C 1L8 Ontario, Canada

8 de enero de 2021 12:02

“Fui allí y conseguí tiras de pollo y una de ellas era más grande que tres y una vez estaba a mitad de camino la única tira de pollo en la que miré y me di cuenta de que no estaba cocinada y ahora me siento muy enfermo con un gran dolor de estómago, náuseas y mareos Ver menos
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Supermercado Publix, North University Drive, Coral Springs, Florida, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea
Publix Super Market, 2201 N University Dr, Coral Springs, FL 33071, USA

24 de diciembre de 2020 18:08

“Bob Evans congelado puré de papas. Yo fui el único que se los comió. La diarrea comenzó de 5 a 6 horas después. Ver menos
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Imo's Pizza, 11911 St Charles Rock Rd, Bridgeton, MO 63044, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Stomach Pain
Imo's Pizza, 11911 St Charles Rock Rd, Bridgeton, MO 63044, USA

31 de diciembre de 2020 10:01

“Dolor de estómago y diarrea! Debería haber sabido por la forma en que actuó la chica del mostrador que este no era un buen lugar. Chica joven obviamente no le gusta su trabajo y proporcionó un servicio al cliente horrible. Ver menos
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Pollo frito Kentucky, Welle 7, Schanzenstrasse, Berna, Schweiz

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Stomach Pain
Kentucky Fried Chicken, Schanzenstrasse 5, 3008 Bern, Switzerland

24 de diciembre de 2020 20:51

“Recogí algo en KFC al mediodía del 23/12/2020. El pollo se veía muy pálido y apenas estaba crujiente. Como no quería tirar nada, me comí todo, aunque no quería comer los últimos pedazos de chica. Tuve una sensación de náuseas todo el día. Por la noche tuve que vomitar. Pensé que se había acabado. Al... Ver másdía siguiente tuve dolor de estómago todo el tiempo. Tomé tés y tomé pastillas. Sin embargo, me desperté a las 2:00 de la noche del 24 al 25 y tuve diarrea. No he podido ir al baño los últimos días porque tenía estreñimiento. Ahora son las 2:50 a.m., y deseo para Navidad que finalmente termine y KFC cierre. Ver menos
Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

Jimmy John's, North Tatum Boulevard, Phoenix, Arizona, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
Jimmy John's, 21001 N Tatum Blvd Ste. 34-1115, Phoenix, AZ 85050, USA

2 de enero de 2021 19:29

“Unas horas después de comer allí empecé a vomitar profusamente una y otra vez durante toda mi noche. Sé que fue esto lo que me envenenó porque era todo lo que comí ese día. Ver menos
Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

24 de diciembre de 2020 16:00

“Nombre de empresa: B&I Overseas Trading, Inc
Nombre de la marca: Veladis.
Producto retirado: Arenque en aceite
Razón de la retirada: Listeria Monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 24 de diciembre de 2020
Recordemos detalles: B&I Overseas Trading Inc de Van Nuys, CA recuerda el «arenque Ve... Ver másladis en aceite con especias italianas» congelado porque tienen el potencial de contaminarse con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

El llamado "Arenque Veladis en aceite con especias italianas» se vendió en tiendas minoristas internacionales selectas del Estado de Washington. Todo el producto afectado ha sido eliminado de la venta. Hubo aproximadamente 400 unidades vendidas en los meses de noviembre y diciembre de 2020.

El producto viene en un paquete de plástico de 17.64 onzas (500 gramos) y está estampado en la parte superior del paquete con fecha de caducidad de 08/08/2021 y se considera como número de lote. Número UPC: 4823097903896

La compañía ha retirado los lotes afectados de la distribución a medida que la FDA y la compañía continúan investigando la fuente del problema. Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto con el número de lote afectado que lo devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa al (818) 285-6936 de lunes a viernes de 10 a 5 pm PST o por correo electrónico info@bioverseas.com.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
Ver menos
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Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Listeria

Wendy's, 145 Broadway, Paterson, New Jersey, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Other Cramps Bloody Stool
Wendy's, 145 Broadway, Paterson, 07505 New Jersey, United States

11 de enero de 2021 12:19

“Rara vez como fuera pero ese día pedí pollo crujiente ensalada Cesar. Después de 24 h han pasado tuve terribles calambres estomacales, diarrea, vómitos, náuseas y sangrado rectal. Llamé a mi médico de primaria pero me dijo que fuera a la sala de urgencias para hacer análisis de orina y análisis de s... Ver másangre que luego indicaron posible infección por intoxicación alimentaria. Ver menos
Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Doctor visit

31 de diciembre de 2020 14:00

“Nombre de empresa: Divvies, LLC
Nombre de la marca: Divvies
Producto retirado: Vainilla Cupcakes
Motivo de la retirada: Leche y huevos no declarados
Fecha de retirada de la FDA: 31 de diciembre de 2020
Recordemos detalles: Divvies of Trumbull, CT recuerda cupcakes de vainilla con glaseado de va... Ver másinilla y cupcakes de vainilla con glaseado de chocolate porque pueden contener leche y huevos no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a la leche o a los huevos corren el riesgo de reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. El producto se distribuyó en todo el país en tiendas minoristas y sitios web en línea. Esta distribución se limitó a 472 casos en total.

El producto viene en una concha de plástico transparente de 6 onzas, etiquetado con la marca Divvies y marcado con un montón # VV303-1, VV304-1, o VC309-1 en el lado del contenedor. Hasta la fecha no se han notificado enfermedades relacionadas con este problema.

El recuerdo se inició después de que se descubrió que un ingrediente que contenía leche y huevos había entrado en la mezcla de ingredientes que se utiliza específicamente para los cupcakes de vainilla. Esto sucedió cuando la mezcla fue envasada por el proveedor de ingredientes. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una avería temporal de una pieza de equipo en la línea de envasado del proveedor. El problema ha sido corregido.

Se insta a los consumidores que hayan comprado el paquete de 6oz de Divvies Vainilla Cupcakes con Vainilla Frosting o Divvies Vainilla Cupcakes con glaseado de chocolate con Lot # VV303-1, VV304-1, o VC309-1, se les insta a devolver el producto al lugar de compra para un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa al 203-989-3173.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
Ver menos
Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com

Hana Asiático Bistro and Bar, East 3rd Street, Williamsport, PA, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
Hana Asian Bistro and Bar, 2019 East 3rd Street, Williamsport, 17701 Pennsylvania, United States

28 de diciembre de 2020 19:56

“Mi familia ha estado anhelando esto, ya que somos comedores frecuentes allí. Pedí la comida del bistec de hibachi, y él consiguió la comida de camarones, y las órdenes de acompañamiento para los niños. Dentro de media hora después de comer empezó a vomitar incontrolablemente hasta el punto que lo ll... Ver másevamos a urgencias, y tuve que cancelar el trabajo para estar en casa con los niños. Fue diagnosticado con intoxicación alimentaria. Pedimos comida a la 1pm y llegamos a recogerla alrededor de la 1:30pm. No comimos nada antes de eso, y la tienda fue notificada. Mi dinero fue devuelto pero NO se hizo NADA con los camarones malos. Ver menos
Reportado por la usuaria de Iwaspoisoned.com
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: ER