1000 W North Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Cuencos mediterráneos Roti. Ensaladas Pitas., 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Fecha del informe: 16 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro que funcionara dentro del enfriador de preparación de 2 puertas detrás de la caja registradora. Se le indicó a la gerencia que proporcionara termómetros que funcionen dentro
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro que funcionara dentro del enfriador de preparación de 2 puertas detrás de la caja registradora. Se le indicó a la gerencia que proporcionara termómetros que funcionen dentro
de todos los refrigeradores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie el piso de la sala de almacenamiento, especialmente alrededor del interceptor de grasa.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: observó a varios empleados de manipulación de alimentos sin un certificado de manipulador de alimentos. La gerencia indicó que todos los empleados de manipulación de alimentos deben mostrar un comprobante de capacitación.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó el gerente de alimentos certificado sin un certificado de capacitación en alérgenos. La gerencia indicó que todos los gerentes de alimentos certificados deben mostrar un comprobante de capacitación.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie el piso de la sala de almacenamiento, especialmente alrededor del interceptor de grasa.
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: observó a varios empleados de manipulación de alimentos sin un certificado de manipulador de alimentos. La gerencia indicó que todos los empleados de manipulación de alimentos deben mostrar un comprobante de capacitación.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó el gerente de alimentos certificado sin un certificado de capacitación en alérgenos. La gerencia indicó que todos los gerentes de alimentos certificados deben mostrar un comprobante de capacitación.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpiar el interior de la freidora.
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpiar el interior de la freidora.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Cuencos mediterráneos Roti. Ensaladas Pitas., West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 meses •reported by user-ggphv939
Después de comer un filete de pita, me enfermé dos horas después, vomité y luego me muero.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
1.6K
Parque Roti Lincoln, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •reported by user-pvfp2262
Por lo general, me encantan, pero comí una bandeja de falafel y me desperté a las 3 de la mañana del día siguiente vomitando violentamente y he estado muy enfermo durante el último día. Hágase un favor y manténgase alejado de este lugar.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
1.6K
Fecha del informe: 6 de enero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron escombros acumulados en el desagüe del piso a la izquierda del fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que limpie y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron escombros acumulados en el desagüe del piso a la izquierda del fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que limpie y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y
limpias
- comentarios: se encontró una lechada entre la pared y el fregadero de 3 cm que se estaba deteriorando. Se indica que debe reemplazarse y mantenerse para obtener una superficie lisa y fácil de limpiar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré zapatos y objetos personales guardados en el piso del armario del calentador de agua. Se le indica que levante todos los artículos al menos a 6 pies del piso para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera todas las rejillas de ventilación del techo/pared.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: se encontró una lechada entre la pared y el fregadero de 3 cm que se estaba deteriorando. Se indica que debe reemplazarse y mantenerse para obtener una superficie lisa y fácil de limpiar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré zapatos y objetos personales guardados en el piso del armario del calentador de agua. Se le indica que levante todos los artículos al menos a 6 pies del piso para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera todas las rejillas de ventilación del techo/pared.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Parque Roti Lincoln, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •reported by user-jtgxg678
Mi familia y yo pedimos comida (tazón con arroz, bistec picante, hummus, tahini y hummus y pita como acompañamiento) el 1 de abril de 2013 y nos despertamos en mitad de la noche con vómitos, diarrea, escalofríos, fiebre y dolores corporales que persistieron hasta el 1 de
mayo de 23. Ninguno de nosotros ha vuelto a la normalidad todavía. Me siento tan fatigada y mareada que no puedo ponerme de pie.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Fatiga, Dolor en el cuerpo, Vértigo
1.6K
Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año
Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observé que el interior del alcance de 2 puertas en las neveras cercanas a la parrilla necesitaba ser limpiado. Se le indica que limpie
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observé que el interior del alcance de 2 puertas en las neveras cercanas a la parrilla necesitaba ser limpiado. Se le indica que limpie
detalladamente.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Ordenó al gerente que limpiara y mantuviera todas las rejillas de ventilación del techo/pared.
Fuente: chicago.gov
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo de la zona trasera de preparación de alimentos. Ordenó al gerente que limpiara y mantuviera todas las rejillas de ventilación del techo/pared.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Roti, 1000 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años
Fecha del informe: 12/01/2022
21. Temperaturas de mantenimiento en caliente
- comentarios: encontrado pollo cocido en cubitos en la parte delantera caliente sosteniendo la bandeja de servir a una temperatura de 127. 6f a 128. 7f. Los alimentos calientes deben mantener una temperatura de 135° F o
21. Temperaturas de mantenimiento en caliente
- comentarios: encontrado pollo cocido en cubitos en la parte delantera caliente sosteniendo la bandeja de servir a una temperatura de 127. 6f a 128. 7f. Los alimentos calientes deben mantener una temperatura de 135° F o
más. Libras descartadas y desnaturalizadas 6, valor 17. 7 violación de prioridad: 7-38-005, cita emitida
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: encontró salmón crudo en cubitos en un palo listo para ser cocinado dentro del enfriador debajo de la parrilla de carbón a una temperatura de 50. 8f a 51. 4f. Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41° F o menos. Alimentos desechados y desnaturalizados: libras 8, valor 140 violación de prioridad: 7-38-005, consolidada con la violación anterior
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: exceso de acumulación de hielo en la unidad del condensador dentro del congelador a ras de suelo (unidad ubicada dentro del enfriador a ras de suelo) instruido para reparar el problema. No hay comida debajo de la unidad.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: grasa acumulada y restos de alimentos dentro de la freidora, conexiones de servicios públicos, rueda del equipo y superficies del equipo detrás de la línea de cocción. Debe limpiarse y mantenerse. No debe usar cartón para elevar la parrilla de carbón. Además, no hay forro de papel de aluminio para debajo del equipo de cocina. La superficie debe ser lisa, lavable y no absorbente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagüe en el piso dentro del gabinete debajo del dispensador de refrescos de autoservicio en el área de comedor con acumulación de limo negro, limpie y mantenga
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se proporcionaron certificados de capacitación en alérgenos en el sitio. Se le ha dado instrucciones para proporcionar a todos los gerentes de servicio de alimentos
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: encontró salmón crudo en cubitos en un palo listo para ser cocinado dentro del enfriador debajo de la parrilla de carbón a una temperatura de 50. 8f a 51. 4f. Los alimentos fríos deben mantener una temperatura de 41° F o menos. Alimentos desechados y desnaturalizados: libras 8, valor 140 violación de prioridad: 7-38-005, consolidada con la violación anterior
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: exceso de acumulación de hielo en la unidad del condensador dentro del congelador a ras de suelo (unidad ubicada dentro del enfriador a ras de suelo) instruido para reparar el problema. No hay comida debajo de la unidad.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: grasa acumulada y restos de alimentos dentro de la freidora, conexiones de servicios públicos, rueda del equipo y superficies del equipo detrás de la línea de cocción. Debe limpiarse y mantenerse. No debe usar cartón para elevar la parrilla de carbón. Además, no hay forro de papel de aluminio para debajo del equipo de cocina. La superficie debe ser lisa, lavable y no absorbente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagüe en el piso dentro del gabinete debajo del dispensador de refrescos de autoservicio en el área de comedor con acumulación de limo negro, limpie y mantenga
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se proporcionaron certificados de capacitación en alérgenos en el sitio. Se le ha dado instrucciones para proporcionar a todos los gerentes de servicio de alimentos
Fuente: chicago.gov
1.6K
Roti Modern Mediterranean, West North Avenue, Chicago, IL, USA
hace 4 años •reported by user-xvgxd793
Falafel wrap with rice, cabbage, hummus, tomato & cucumber and tahini. I ate at 5pm started feeling sick around midnight, vomited and had diarrhea at 2am. Had diarrhea and a sore stomach the following day.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor
1.6K
Informes interesantes recientes
Dunkin', Colman Street, Nueva Londres, Connecticut, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-crtpn624
Ayer por la tarde compré comida en Dunkin' Donuts. Era un croissant de tocino, huevo y queso con una orden de croissant de patata. A las 4/5 horas de haberlo consumido había empezado a vomitar violentamente. Calambres y náuseas intensos. También tener fiebre y cansancio extremo
| Síntomas: Fiebre, Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
65
Member's Mark, Sam's Club, North Frederick Avenue, Gaithersburg, Maryland, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-dgjyw788
Me intoxicé con la comida por comerme las Mark Pineapple Spears de su miembro. Me desperté en mitad de la noche con vómitos, mareos y sudoración. Nunca volveré a comer este producto. Aléjate de él.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Vértigo, Sudoración
316
Arlequino Gelato, Carrer de Provença, Barcelona, España
hace 3 semanas •reported by user-yqqp3797
Episodios de vómitos tras tomar Vanilla Cone el viernes 29 de marzo
| Síntomas: Vómitos
136
Alerta sanitaria para productos de carne molida debido a la posible presencia de E. coli
hace 5 días •source www.fsis.usda.gov
Estallido
El FSIS ha emitido una alerta de salud pública para los productos de carne molida de Greater Omaha Packing Co., Inc. debido a la posible contaminación por E. coli O157:H7. La alerta afecta a un número no revelado de consumidores en todo el país. Hasta el momento,
no ha habido informes confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos.
Los productos de carne molida cruda se produjeron el 28 de marzo de 2024 y llevan el número de establecimiento «EST. 960A» dentro de la marca de inspección del USDA. Los productos tienen una fecha de uso o caducidad del 22 de abril de 2024 y una fecha de envasado de «032824». Estos artículos se enviaron a instituciones de servicio de alimentos y tiendas minoristas de todo el país; sin embargo, no se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra. Esta es la lista de productos que están sujetos a la alerta de salud pública (también disponible en el siguiente enlace):
CARNE MOLIDA 85% FINAMENTE MOLIDA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 y 33
- Embalaje: 263085
HAMBURGUESA ARTESANAL CHUCK DE CARNE MOLIDA DE TERNERA GOHERF GB, 5 LIBRAS
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 LIBRAS. MEZCLA GOURMET DE COSTILLA*PECHUGA*CHUCK
- Descripción del producto: carne molida de 5 libras (cacho)
- Código de lote: -
- Embalaje: -
CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 #/12, PESO EXACTO
- Descripción del producto: 5 libras (trocitos de carne molida)
- Código de lote: 26
- Embalaje: 663581
Empanada GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 8 OZ, Homestyle Costill/CH
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716800
LOTE 34 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 728075
LOTE 34 GOANG DE CARNE MOLIDA, COSTILLA/PECHUGA, 7 OZ, ESTILO CASERO
- Descripción del producto: empanadas de carne molida de 4/7 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716700
LOTE 34, EMPANADA GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 6 ONZAS, COSTILLAS/PECHUGAS CASERAS
- Producto Descripción: Empanadas de carne molida de 6 onzas
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716600
CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 LIBRAS, PESO EXACTO
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 63581
PECHUGA DE COSTILLA GOHERF DE CARNE MOLIDA, 5.33 oz HOMESTYLE
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 6/5.33 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616500
LOTE 27 DE CARNE MOLIDA GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/PECHUG/CHUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616800
CARNE MOLIDA 73, MOLIDA FINA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalaje: 263073
LOTE 51 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 51
- Embalaje: 728075
Se solicita a los consumidores y a las instituciones de servicio de alimentos que no consuman ni sirvan estos productos. Deberán devolverlos al lugar de compra. El FSIS también aconseja a todos los consumidores que preparen de manera segura sus productos cárnicos crudos, incluidos los frescos y congelados, y que solo consuman carne molida que se haya cocinado a una temperatura de 160 °F.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Lista de productos: www.fsis.usda.gov
Fuente: www.fsis.usda.gov
Los productos de carne molida cruda se produjeron el 28 de marzo de 2024 y llevan el número de establecimiento «EST. 960A» dentro de la marca de inspección del USDA. Los productos tienen una fecha de uso o caducidad del 22 de abril de 2024 y una fecha de envasado de «032824». Estos artículos se enviaron a instituciones de servicio de alimentos y tiendas minoristas de todo el país; sin embargo, no se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra. Esta es la lista de productos que están sujetos a la alerta de salud pública (también disponible en el siguiente enlace):
CARNE MOLIDA 85% FINAMENTE MOLIDA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 y 33
- Embalaje: 263085
HAMBURGUESA ARTESANAL CHUCK DE CARNE MOLIDA DE TERNERA GOHERF GB, 5 LIBRAS
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 66500
Greater Omaha 100% NATURAL, 5 LIBRAS. MEZCLA GOURMET DE COSTILLA*PECHUGA*CHUCK
- Descripción del producto: carne molida de 5 libras (cacho)
- Código de lote: -
- Embalaje: -
CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 #/12, PESO EXACTO
- Descripción del producto: 5 libras (trocitos de carne molida)
- Código de lote: 26
- Embalaje: 663581
Empanada GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 8 OZ, Homestyle Costill/CH
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716800
LOTE 34 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 728075
LOTE 34 GOANG DE CARNE MOLIDA, COSTILLA/PECHUGA, 7 OZ, ESTILO CASERO
- Descripción del producto: empanadas de carne molida de 4/7 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716700
LOTE 34, EMPANADA GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 6 ONZAS, COSTILLAS/PECHUGAS CASERAS
- Producto Descripción: Empanadas de carne molida de 6 onzas
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716600
CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 LIBRAS, PESO EXACTO
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 63581
PECHUGA DE COSTILLA GOHERF DE CARNE MOLIDA, 5.33 oz HOMESTYLE
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 6/5.33 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616500
LOTE 27 DE CARNE MOLIDA GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/PECHUG/CHUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616800
CARNE MOLIDA 73, MOLIDA FINA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalaje: 263073
LOTE 51 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 51
- Embalaje: 728075
Se solicita a los consumidores y a las instituciones de servicio de alimentos que no consuman ni sirvan estos productos. Deberán devolverlos al lugar de compra. El FSIS también aconseja a todos los consumidores que preparen de manera segura sus productos cárnicos crudos, incluidos los frescos y congelados, y que solo consuman carne molida que se haya cocinado a una temperatura de 160 °F.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Lista de productos: www.fsis.usda.gov
Fuente: www.fsis.usda.gov
304
Panda Express, Birch Road, Otay Ranch, Chula Vista, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-xbpkz634
Pedí Panda Express chow main orange chicken Beijing, pollo teriyaki malo y a la parrilla y, varias horas después de terminar de comer, tuve un fuerte dolor de estómago y no pude dejar de tener diarrea durante varias horas.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
119
Sandwichería Capriotti's, Cortez Road West, Bradenton, Florida, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-jtyfn546
Comí un sándwich italiano clásico el 4/4/24. Fue el ÚNICO alimento que comí ese día.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
19
Brote de gastroenteritis vinculado al Peach Garden Thompson Plaza Singapore
hace 1 día •source www.moh.gov.sg
Estallido
Peach Garden Pte Ltd, una empresa alimentaria ubicada en 301 Upper Thomson Road, Singapur, suspendió sus operaciones debido a un presunto brote de gastroenteritis desde el 22 de abril de 2024 hasta nuevo aviso. El Ministerio de Salud y la Agencia Alimentaria de Singapur (SFA) están investigando
ocho incidentes que afectaron a 43 personas que consumieron alimentos del establecimiento entre el 17 y el 18 de abril de 2024. Dos de las 43 personas afectadas fueron hospitalizadas y actualmente se encuentran estables.
En respuesta, la SFA ha exigido a la empresa que limpie y desinfecte las instalaciones, incluidos los equipos y utensilios, y que deseche todos los alimentos perecederos y listos para comer. Todos los manipuladores de alimentos deben volver a asistir y aprobar el nivel 1 del curso de seguridad alimentaria y dar negativo en las pruebas de detección de patógenos transmitidos por los alimentos antes de reanudar su trabajo. El oficial de higiene alimentaria designado que trabaje en las instalaciones debe volver a asistir y aprobar el nivel 3 del curso de seguridad alimentaria antes de poder reanudar su trabajo como oficial de higiene alimentaria.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.moh.gov.sg
En respuesta, la SFA ha exigido a la empresa que limpie y desinfecte las instalaciones, incluidos los equipos y utensilios, y que deseche todos los alimentos perecederos y listos para comer. Todos los manipuladores de alimentos deben volver a asistir y aprobar el nivel 1 del curso de seguridad alimentaria y dar negativo en las pruebas de detección de patógenos transmitidos por los alimentos antes de reanudar su trabajo. El oficial de higiene alimentaria designado que trabaje en las instalaciones debe volver a asistir y aprobar el nivel 3 del curso de seguridad alimentaria antes de poder reanudar su trabajo como oficial de higiene alimentaria.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.moh.gov.sg
SammyS Berliner Donuts, Sophienstrasse, Berlín, Alemania
hace 4 semanas •reported by user-tcdn2427
Hoy comí 1/4 de Sammys Berliner Donut en Berlín. Tipo: ruibarbo Dos personas con los mismos síntomas. Lo único que comían a semejanza era la rosquilla.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
136
Mangiar Divino, Via Francalancia, Asís, Provincia de Perugia, Italia
hace 3 semanas •reported by user-dwyxh927
Comí filete de ternera, patatas asadas, espinacas, verduras y una copa de vino. Tiramisú y té. 4 horas después, ambulancia y hospital. Bradicardia por intoxicación alimentaria, potencialmente. Diagnóstico cardiológico: «sincope vasovagale»
| Síntomas: Diarrea
1
Wendy's, South Monroe Street, Monroe, Michigan, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-pgczn239
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, otros: intestinos incontrolables
Fuente sospechosa: sándwich de pollo en Wendys
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mis hijos comieron hamburguesas pero no están enfermos, solo yo. Me comí el
Fuente sospechosa: sándwich de pollo en Wendys
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mis hijos comieron hamburguesas pero no están enfermos, solo yo. Me comí el
sándwich de pollo y justo después me enfermé muchísimo. Vómito, diarrea, calambres estomacales, intestino incontrolable, debilidad, este es el segundo día y todavía estoy enfermo. No puedo levantarme de la cama a menos que vaya al baño.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Debilidad
30
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