Informes de seguridad alimentaria: 3145 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Report date: Jun 4, 2026
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed a food handler touching her phone, using a pen and handling other supplies before servicing a customer with no hand washing. Instructed food handler to wash hands and use gloves to serve food…
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed a food handler touching her phone, using a pen and handling other supplies before servicing a customer with no hand washing. Instructed food handler to wash hands and use gloves to serve food…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura ubicada en el departamento de panadería no desinfectaba adecuadamente con una temperatura de enjuague final de 90° F…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura ubicada en el departamento de panadería no desinfectaba adecuadamente con una temperatura de enjuague final de 90° F…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no encontraron un certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no encontraron un certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): se encontró una cantidad mínima de una sustancia negra desconocida en la superficie de contacto con los alimentos de la máquina de hielo (parte superior…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): se encontró una cantidad mínima de una sustancia negra desconocida en la superficie de contacto con los alimentos de la máquina de hielo (parte superior…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición para secar las manos en el fregadero de Stan's Donuts, Sweet Shoppe y Quesería. También se observó que no había acceso…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición para secar las manos en el fregadero de Stan's Donuts, Sweet Shoppe y Quesería. También se observó que no había acceso…
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Mariano's, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-bdnxx564 • detalles
pie Blueberry pie, on sale for pi day. Caused vomiting nausea diarrhea the night of
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
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