China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Fecha del informe: 1 de marzo de 2023
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se encontraron alimentos almacenados incorrectamente en la nevera portátil. Se observó que el pollo crudo y la carne de res cruda se almacenaban directamente sobre zanahorias crudas. También se menciona el pollo
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se encontraron alimentos almacenados incorrectamente en la nevera portátil. Se observó que el pollo crudo y la carne de res cruda se almacenaban directamente sobre zanahorias crudas. También se menciona el pollo
crudo almacenado sobre carne cruda. Los alimentos deben protegerse de la contaminación cruzada ordenando todos los alimentos que se almacenarán, conservarán y mostrarán en orden de temperaturas mínimas de cocción. Infracción prioritaria. 7-38-005. Citación emitida. El gerente almacena los alimentos correctamente en el momento de la inspección.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró una solución desinfectante para máquinas lavavajillas a baja temperatura a 0 ppm mientras estaba en uso. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara una concentración desinfectante adecuada para desinfectar los platos según las instrucciones del fabricante. La máquina lavavajillas de baja temperatura etiquetada y mantenida para su inspección por el CDPH; indicó al gerente que no utilizara más dicha máquina lavavajillas hasta que esté adecuadamente desinfectada y la cdph la vuelva a inspeccionar. Infracción prioritaria. 7-38-025. Citación emitida.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré una pequeña cantidad de una sustancia negra parecida al moho en la superficie de contacto con los alimentos de la máquina de hielo. (interior superior detrás del panel) indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: observados listos para comer, control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros (TC): pollo cocido, carne de res cocida y arroz cocido, mantenidos durante más de 24 horas sin fecha de descarte. Se le indicó al centro que proporcionara la fecha de descarte de cualquier alimento TCS listo para comer que se haya mantenido durante más de 24 horas. Infracción de base prioritaria. 7-38-005. Citación emitida.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó que la salsa de soja, la maicena y la salsa teriyaki se sacaron de su embalaje original y se almacenaron en recipientes a granel. Ordenó al gerente que proporcionara el nombre común de los alimentos a los contenedores a granel.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró aproximadamente 60 excrementos de ratón en lo siguiente áreas: en el suelo, en la esquina derecha de la estación de trabajo. En la mesa de preparación inferior, frente al fregadero de la mopa, en el suelo debajo de la mesa de preparación, frente al fregadero de la mopa, y en el estante para guardar refrescos en la parte trasera. Debe eliminar la actividad de la plaga. Se recomienda contactar con el control de plagas. Infracción fundamental prioritaria. 7-38-020 (a). Citación emitida.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: encontré recipientes a granel con salsa de soja y almidón de maíz almacenados directamente en el suelo. Le indicó al gerente que levantara 6 pulgadas del suelo.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos de un solo uso almacenados directamente debajo de la línea de alcantarillado en todo el sótano. Ordenó al gerente que cerrara las líneas de alcantarillado o retirara los recipientes de alimentos de un solo uso para evitar la contaminación.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: encontré todas las mesas de preparación cubiertas de harina. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga. Encontré todos los estantes de la nevera portátil con una cantidad excesiva de sustancia negra parecida al moho. Se le indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto dentro del baño unisex de los empleados. Se le indicó que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré suelo en toda la zona de preparación de alimentos, debajo de todas las unidades de refrigeración, el equipo de cocina y las mesas de preparación, lleno de una cantidad excesiva de restos de comida. Se le indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: no se encontró luz en el área de almacenamiento seco junto a la puerta de salida trasera. Debe proporcionar una iluminación adecuada.
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: encontró que las siguientes infracciones principales anteriores no se corrigieron en el informe de inspección #2566085 realizado el 27 de octubre de 2022:6-301. 14 observaron una señal de lavado de manos se necesita en el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación trasera. Se le indica que proporcione. 4-601. 11 (c) observó grasa acumulada en las rejillas de ventilación ubicadas por encima del equipo de cocción. Se le indica que limpie. 5-204. 12 No se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Se le indicó que proporcionara o localizara. 6-501. 19 no observaron ningún dispositivo de cierre automático en la puerta del baño de los empleados ubicada en el área de preparación de alimentos. Se le indicó que proporcionara. Se le indicó al gerente que cumpliera. Infracción prioritaria de la base. 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró una solución desinfectante para máquinas lavavajillas a baja temperatura a 0 ppm mientras estaba en uso. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara una concentración desinfectante adecuada para desinfectar los platos según las instrucciones del fabricante. La máquina lavavajillas de baja temperatura etiquetada y mantenida para su inspección por el CDPH; indicó al gerente que no utilizara más dicha máquina lavavajillas hasta que esté adecuadamente desinfectada y la cdph la vuelva a inspeccionar. Infracción prioritaria. 7-38-025. Citación emitida.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: encontré una pequeña cantidad de una sustancia negra parecida al moho en la superficie de contacto con los alimentos de la máquina de hielo. (interior superior detrás del panel) indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: observados listos para comer, control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros (TC): pollo cocido, carne de res cocida y arroz cocido, mantenidos durante más de 24 horas sin fecha de descarte. Se le indicó al centro que proporcionara la fecha de descarte de cualquier alimento TCS listo para comer que se haya mantenido durante más de 24 horas. Infracción de base prioritaria. 7-38-005. Citación emitida.
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó que la salsa de soja, la maicena y la salsa teriyaki se sacaron de su embalaje original y se almacenaron en recipientes a granel. Ordenó al gerente que proporcionara el nombre común de los alimentos a los contenedores a granel.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró aproximadamente 60 excrementos de ratón en lo siguiente áreas: en el suelo, en la esquina derecha de la estación de trabajo. En la mesa de preparación inferior, frente al fregadero de la mopa, en el suelo debajo de la mesa de preparación, frente al fregadero de la mopa, y en el estante para guardar refrescos en la parte trasera. Debe eliminar la actividad de la plaga. Se recomienda contactar con el control de plagas. Infracción fundamental prioritaria. 7-38-020 (a). Citación emitida.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: encontré recipientes a granel con salsa de soja y almidón de maíz almacenados directamente en el suelo. Le indicó al gerente que levantara 6 pulgadas del suelo.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos de un solo uso almacenados directamente debajo de la línea de alcantarillado en todo el sótano. Ordenó al gerente que cerrara las líneas de alcantarillado o retirara los recipientes de alimentos de un solo uso para evitar la contaminación.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: encontré todas las mesas de preparación cubiertas de harina. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga. Encontré todos los estantes de la nevera portátil con una cantidad excesiva de sustancia negra parecida al moho. Se le indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto dentro del baño unisex de los empleados. Se le indicó que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré suelo en toda la zona de preparación de alimentos, debajo de todas las unidades de refrigeración, el equipo de cocina y las mesas de preparación, lleno de una cantidad excesiva de restos de comida. Se le indicó al gerente que limpiara, desinfectara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: no se encontró luz en el área de almacenamiento seco junto a la puerta de salida trasera. Debe proporcionar una iluminación adecuada.
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: encontró que las siguientes infracciones principales anteriores no se corrigieron en el informe de inspección #2566085 realizado el 27 de octubre de 2022:6-301. 14 observaron una señal de lavado de manos se necesita en el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación trasera. Se le indica que proporcione. 4-601. 11 (c) observó grasa acumulada en las rejillas de ventilación ubicadas por encima del equipo de cocción. Se le indica que limpie. 5-204. 12 No se puede localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Se le indicó que proporcionara o localizara. 6-501. 19 no observaron ningún dispositivo de cierre automático en la puerta del baño de los empleados ubicada en el área de preparación de alimentos. Se le indicó que proporcionara. Se le indicó al gerente que cumpliera. Infracción prioritaria de la base. 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 28 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de roedores en el sitio. Observó alrededor de 20 excrementos de roedores ubicados en varias áreas del sótano. Instrucciones para limpiar y desinfectar las áreas afectadas
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de roedores en el sitio. Observó alrededor de 20 excrementos de roedores ubicados en varias áreas del sótano. Instrucciones para limpiar y desinfectar las áreas afectadas
y se recomienda ponerse en contacto con el control de plagas para un servicio. Fundamento prioritario. Cita emitida 7-38-020 (a).
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13 observaron trampas de cebo abierto en el sótano. Instrucciones para eliminar y sólo permitir el control de plagas para establecer trampas cerradas con cebo.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-601. 11 c) estantes observados en el refrigerador de entrada con desechos acumulados. Se le ordenó limpiar.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 incapaz de localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Debe instalar dispositivos de prevención de retorno o espacio de aire entre la entrada de suministro de agua y la unidad para que pueda ser ubicado para ser reparado y mantenido.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13 observaron trampas de cebo abierto en el sótano. Instrucciones para eliminar y sólo permitir el control de plagas para establecer trampas cerradas con cebo.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: 4-601. 11 c) estantes observados en el refrigerador de entrada con desechos acumulados. Se le ordenó limpiar.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 incapaz de localizar el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Debe instalar dispositivos de prevención de retorno o espacio de aire entre la entrada de suministro de agua y la unidad para que pueda ser ubicado para ser reparado y mantenido.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 23/09/2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó el interior de la máquina de hielo con una sustancia marrón en las paredes y en la máquina de hielo. Ordenado para limpiar.
37. Comida etiquetada correctamente; recipiente
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó el interior de la máquina de hielo con una sustancia marrón en las paredes y en la máquina de hielo. Ordenado para limpiar.
37. Comida etiquetada correctamente; recipiente
original
- comentarios: 3-302. 12 observó algunos contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados. Instrucciones para etiquetar correctamente todos los contenedores de almacenamiento en seco.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13 dispositivos de cebo abierto/trampa abierta observados siendo colocados por la instalación. Instrucciones para quitar los dispositivos de cebo abierto/trampa abierta y solo permitir el control de plagas para establecer trampas para roedores.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: 4-101. 19 cartón observado siendo reutilizado como un revestimiento de estantería. Se observó óxido acumulado en el estante inferior de las mesas de preparación ubicadas en el área de preparación de alimentos. Se le ha indicado que se retire.
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 incapaz de localizar el dispositivo de prevención de flujo posterior en la máquina de hielo. Se le dio instrucciones para ubicar.
54. Basura y basura adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: 5-501. 15 observó restos de grasa acumulados en la tapa del contenedor de grasa. Ordenado para limpiar. Fundamento prioritario. Cita emitida 7-38-020 b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron restos acumulados de alimentos y grasa debajo y alrededor de la estación de wok. Se observaron restos de grasa acumulados en las rejillas de ventilación ubicadas por encima del equipo de cocción. Se le dio instrucciones de limpiar todo.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 observó el gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de chicago sin el certificado de entrenamiento de alérgenos requerido. Instrucción para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: 3-302. 12 observó algunos contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados. Instrucciones para etiquetar correctamente todos los contenedores de almacenamiento en seco.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13 dispositivos de cebo abierto/trampa abierta observados siendo colocados por la instalación. Instrucciones para quitar los dispositivos de cebo abierto/trampa abierta y solo permitir el control de plagas para establecer trampas para roedores.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: 4-101. 19 cartón observado siendo reutilizado como un revestimiento de estantería. Se observó óxido acumulado en el estante inferior de las mesas de preparación ubicadas en el área de preparación de alimentos. Se le ha indicado que se retire.
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 incapaz de localizar el dispositivo de prevención de flujo posterior en la máquina de hielo. Se le dio instrucciones para ubicar.
54. Basura y basura adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: 5-501. 15 observó restos de grasa acumulados en la tapa del contenedor de grasa. Ordenado para limpiar. Fundamento prioritario. Cita emitida 7-38-020 b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron restos acumulados de alimentos y grasa debajo y alrededor de la estación de wok. Se observaron restos de grasa acumulados en las rejillas de ventilación ubicadas por encima del equipo de cocción. Se le dio instrucciones de limpiar todo.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 observó el gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de chicago sin el certificado de entrenamiento de alérgenos requerido. Instrucción para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Informes interesantes recientes
Raising Cane's Chicken Fingers, Coffee Road, Bakersfield, California, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-gddhq972
Mi familia de 5 miembros y yo fuimos envenenados recientemente con alimentos en Canes en Bakersfield, cerca de Panama Ln y Ashe Road. Diarrea, vómitos, náuseas, todos los síntomas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
284
Retiran del mercado productos cárnicos y vegetales picantes de Juewei debido a la listeria
hace 6 días •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Juewei Food (Canada) Ltd. ha retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del
Los productos retirados del
mercado incluyen una variedad de artículos de la marca Juewei: visita el siguiente enlace para obtener más información sobre los productos retirados del mercado, el tamaño, el número de UPC y los números de lote. La CFIA está verificando que la industria está retirando del mercado los productos retirados del mercado.
No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
20
Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, Pensilvania 18951, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-ptgq5466
Pedí un sándwich de pavo y queso el sábado 20 de abril de 2024. Era el cumpleaños de mi hija y tenía un cupón gratis. Estaba visitando a mis dos hijos en su universidad. Soy residente de otro estado. Después de unas horas, sentí náuseas y dolor
abdominal en el estómago. En mitad de la noche, alrededor de las 2 de la mañana, volví a sentir opresión en el estómago. Corrí inmediatamente al baño y luego tuve diarrea y empecé a vomitar. Más tarde, ese mismo día, tuve escalofríos y fiebre. Definitivamente, estos son síntomas de intoxicación alimentaria.
Actualización del 24 de abril: Sigo teniendo diarrea acuosa, fiebre, escalofríos, dolor abdominal en el estómago y náuseas. No puedo retener los alimentos sólidos, solo los líquidos. Duermo mucho. He faltado dos días al trabajo hasta ahora. Era la primera vez que comía en un Jersey Mike's. Era el cumpleaños de mi hija y ahí tenía puntos. Me dio el sándwich de pavo y queso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Dolor de estómago, Fatiga
Actualización del 24 de abril: Sigo teniendo diarrea acuosa, fiebre, escalofríos, dolor abdominal en el estómago y náuseas. No puedo retener los alimentos sólidos, solo los líquidos. Duermo mucho. He faltado dos días al trabajo hasta ahora. Era la primera vez que comía en un Jersey Mike's. Era el cumpleaños de mi hija y ahí tenía puntos. Me dio el sándwich de pavo y queso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Dolor de estómago, Fatiga
124
El Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall fue retirado del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 3 semanas •source www.fsai.ie
Recall notice
Freshways retira del mercado The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, que estaba mal empaquetado con una mezcla de pollo frito sureño. El producto contiene leche, huevo y mostaza que no están declarados en la lista de ingredientes. Esto puede hacer que el lote no sea seguro para
los clientes que son alérgicos o intolerantes a la leche, el huevo o la mostaza. Se distribuyó en Irlanda.
- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.
Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.
Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
18
Popeyes Louisiana Kitchen, State Road 84, Hinesville, Georgia, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-vhgw3441
Pedí una harina de pollo de 2 piezas y 6 alitas. Después de comer las 2 piezas de pollo con patatas fritas. Empecé a tener un estómago terrible junto con vómitos y diarrea intensos. Es el día siguiente y sigo teniendo los mismos síntomas. Es posible que
me hayan envenenado o que me haya intoxicado con salmonela a causa del pollo. Ni siquiera me comí las 6 alitas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
32
Walmart Supercenter, U.S. 31, Grand Haven, MI, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-hhtvc396
Tanto mi esposo como yo comimos la pizza congelada de pepperoni sin curar de Newman's Own y en 2 horas ambos tuvimos fuertes calambres abdominales, diarrea y vómitos.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
13
Actualización: Morrisons The Best Taleggio es retirado del mercado debido a una posible contaminación por Listeria
hace 4 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
Morrisons está tomando la medida cautelar de extender su retiro del mercado de The Best Taleggio porque se ha encontrado Listeria monocytogenes en el producto. Esta retirada de productos se ha actualizado para incluir más fechas de caducidad.
- El mejor taleggio (200 g). Usar antes de:
- El mejor taleggio (200 g). Usar antes de:
todos los códigos de fecha hasta el 28 de abril de 2024 inclusive
Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
Los síntomas causados por la listeria pueden ser similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolor o dolor muscular, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Sin embargo, en raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves, como la meningitis. Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, como las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés menores de un mes y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Update 1: Morrisons
Nombre de la marca: Morrisons
Producto retirado: The Best Taleggio
Fecha de retirada de la FSA: 4 de marzo de 2024
Fuente: www.food.gov.uk
Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
Los síntomas causados por la listeria pueden ser similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolor o dolor muscular, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Sin embargo, en raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves, como la meningitis. Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, como las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés menores de un mes y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Update 1: Morrisons
Nombre de la marca: Morrisons
Producto retirado: The Best Taleggio
Fecha de retirada de la FSA: 4 de marzo de 2024
Fuente: www.food.gov.uk
157
Pizza Rosa, Hiroshimaplatz, Núremberg, Alemania
hace 2 semanas •reported by user-hxwhh314
Recogimos comida. Mi esposo comió rigatoni y luego tuvo una extraña sensación estomacal. Comí crema de jamón tortellini. Unos 30 minutos después tuve dolor de estómago. Todo seguía empeorando. Seguido de náuseas, escalofríos, etc.
Vomex no ayudó. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
Vomex no ayudó. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
36
Les Délices de I'talie retiró del mercado varios platos debido a alérgenos no declarados
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Les Délices de l'Italie, ha emitido una advertencia sobre la presencia de alérgenos no declarados en varios platos preparados y salsas que vende la empresa. Los productos pueden contener trigo, soja, sésamo, sulfitos o
frutos secos, que no figuran en la etiqueta. Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en el establecimiento ubicado en 1676 Chemin Gascon, Terrebonne, QC, Canadá, y en el establecimiento ubicado en 8405 Rue Lafrenaie, Saint-Leonard, QC, Canadá, en Montreal (Les Délices Lafrenaie). Hasta el momento no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
13
Popeyes Louisiana Kitchen, West El Camino Avenue, Sacramento, California, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-vygmr973
Pedí una comida de 5 piezas. Se olvidaron de 1 pieza en el paquete de comida. Solo comí 1 pieza de pollo junto con frijoles rojos y arroz, puré de patatas y una galleta. En menos de una hora empezaron las náuseas. Poco después se produjeron cólicos
y diarrea durante varios días. Actualmente sigo sufriendo de diarrea.
| Síntomas: Náusea, Diarrea
577
Últimos 30 días