Informes de seguridad alimentaria: Cookies & Carnitas/Cafe by Ruca, 5940 N Broadway, Chicago, IL 60660, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Galletas y carnitas, 5938-5940 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas del interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo necesitan ser limpiadas.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas del interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo necesitan ser limpiadas.
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco…
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Informe regulatorio
Galletas y Carnitas/Cafe by Ruca, 5940 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 abr 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: encontrado Foodhandler no lleva un sistema de retención para el cabello. Debe proveer.
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: ollas/contenedores encontrados no almacenados propiamenteen bastidores de secado. Debe…
40. Limpieza personal
- comentarios: encontrado Foodhandler no lleva un sistema de retención para el cabello. Debe proveer.
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: ollas/contenedores encontrados no almacenados propiamenteen bastidores de secado. Debe…
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