Informes de seguridad alimentaria: Cozy Corner Restaurant and Pancake House, 2294 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó un panel blanco dentro de la máquina de hielo que estaba lleno de una sustancia similar a moho negro. Se instruyó al gerente a lavar, limpiar,…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó un panel blanco dentro de la máquina de hielo que estaba lleno de una sustancia similar a moho negro. Se instruyó al gerente a lavar, limpiar,…
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Informe regulatorio
Restaurante Cozy Corner y Pancake House, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 jul. 2022
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de rta o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó que un empleado de manipulación de alimentos manipulaba alimentos listos para comer (sándwich de desayuno) con las manos…
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de rta o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó que un empleado de manipulación de alimentos manipulaba alimentos listos para comer (sándwich de desayuno) con las manos…
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Informe regulatorio
Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
47. Food &…
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.
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