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Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes TCS alimentos a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío en una hielera vertical y una más fría de preparación: maíz cocido 48. 9 pies, carne de cerdo 51.… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no observó termómetro de tallo metálico para tomar temperaturas de los alimentos. Debe proveer. Fundamento prioritario

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en el sitio.… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

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