Informes de seguridad alimentaria: J J Fish on Kedzie, 411 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 días •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 23, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager with a valid city of chicago food service manager certificate on site, during the inspection while open and operating. Instructed a certified food manager must be on…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager with a valid city of chicago food service manager certificate on site, during the inspection while open and operating. Instructed a certified food manager must be on…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de marzo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no había un gerente de alimentos certificado con un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la…
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no había un gerente de alimentos certificado con un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de marzo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y operando. Se instruyó que…
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y operando. Se instruyó que…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: códigos de violación: 2-101. 11: no hay gerente certificado válido de la ciudad de Chicago en servicio mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos…
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: códigos de violación: 2-101. 11: no hay gerente certificado válido de la ciudad de Chicago en servicio mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado por la ciudad de Chicago está de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TSC, como pollo y pescado.…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado por la ciudad de Chicago está de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TSC, como pollo y pescado.…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de agosto de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: observó al manipulador de alimentos en el área de preparación sin sujetar el cabello adecuadamente. Debe proporcionarse y mantenerse en todo momento en las áreas de preparación de alimentos.
49. Limpiar las superficies que…
40. Limpieza personal
- comentarios: observó al manipulador de alimentos en el área de preparación sin sujetar el cabello adecuadamente. Debe proporcionarse y mantenerse en todo momento en las áreas de preparación de alimentos.
49. Limpiar las superficies que…
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Informe regulatorio
Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de abril de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el interior y el exterior de las freidoras y el exterior de los contenedores de alimentos almacenados en seco.
53. Instalaciones…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el interior y el exterior de las freidoras y el exterior de los contenedores de alimentos almacenados en seco.
53. Instalaciones…
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