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¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación
A
Fecha del informe: 16 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños traseros del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de … Ver más
lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: el condimento a granel observado no está etiquetado en el área de preparación trasera de la tienda de delicatessen. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas como estanterías en la sala de almacenamiento de licor. Se le indicó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para el almacenamiento.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, freidoras, unidades de almacenamiento, estanterías, gabinetes, mesas de preparación, fregaderos de delicatessen, panaderías y áreas de preparación de productos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el rociador en el fregadero de preparación en la tienda de delicatessen trasera, un dispositivo de reflujo con fugas debajo del fregadero cerca de la máquina de platos en la tienda de delicatessen, un inodoro con fugas en el baño trasero del personal femenino. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un exceso de agua, restos de comida en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de delicatessen, carnes y productos agrícolas. Se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo en el área de preparación de delicatessen. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: cabezas de trapeador sucias observadas almacenadas en el suelo en las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que guardara los cabezales de la mopa en posición vertical para evitar la reproducción de insectos

Fuente: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 10 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños traseros para el personal. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros … Ver más
de lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: el condimento a granel observado no está etiquetado en el área de preparación trasera de la tienda de delicatessen. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas como estanterías en la sala de almacenamiento de licor. Se le indicó al gerente que proporcionara estanterías adecuadas para el almacenamiento.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida observados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, freidoras, unidades de almacenamiento, estanterías, gabinetes, mesas de preparación, fregaderos de delicatessen, panaderías y áreas de preparación de productos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el rociador en el fregadero de preparación en la tienda de delicatessen trasera, un dispositivo de reflujo con fugas debajo del fregadero cerca de la máquina de platos en la tienda de delicatessen, un inodoro con fugas en el baño trasero del personal femenino. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: se observó que las aguas residuales se acumulaban por el desagüe del piso cerca del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de delicatessen. Se le indicó al gerente que llamara al plomero y lo reparara. Citación de prioridad 7-38-030 (c) emitida

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un exceso de agua, restos de comida en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de delicatessen, carnes y productos agrícolas. Se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo en el área de preparación de delicatessen. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: cabezas de trapeador sucias observadas almacenadas en el suelo en las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que guardara los cabezales de la mopa en posición vertical para evitar la reproducción de insectos.

Fuente: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron alimentos al alcance de la mano en los refrigeradores del piso de ventas por encima de la línea de … Ver más
carga. Se le indica que mantenga todos los alimentos en la línea de carga para eliminar posibles abusos de temperatura, corregirlos y mantenerlos.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: limpie debajo de la funda de pollo caliente en el área de delicatessen para eliminar toda acumulación. Corrija y mantenga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos a lo largo de las bases de las paredes y debajo del equipo en el área de delicatessen y en la sala de almacenamiento trasera. Limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov
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#jewelosco #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 23 de agosto de 2023
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de forma adecuada
- comentarios: se observaron 2 botellas de refresco almacenadas en la encimera de carnes delicatessen. Se le indica que no almacene ningún producto que pueda causar contaminación en el … Ver más
mostrador en ningún momento. El gerente descartó las botellas.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el lavavajillas en la zona de delicatessen necesita una limpieza detallada para eliminar toda la grasa acumulada. Instrucciones para limpiar y mantener con detalle.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: termómetros de refrigeración observados a pie en mal estado. Se le indica que corrija y proporcione termómetros internos como medida de precaución.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 5-7 moscas domésticas en la esquina decorativa de la panadería. Abra el producto dejado desatendido con una mosca sobre el pastel. El gerente desechó rápidamente el pastel. Si se le indica que limpie y desinfecte el área, póngase en contacto con el centro de control de plagas para que el servicio elimine toda actividad de moscas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a) cita emitida

40. Limpieza personal
- comentarios: todos los manipuladores de alimentos deben usar retenedores para el cabello para contener el pelo largo. Instrucciones para corregir y mantener en todo momento.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en una solución desinfectante limpia con instrucciones de agregar cubos desinfectantes en todas las estaciones.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: todos los utensilios de cocina de la tienda de delicatessen necesitan una limpieza detallada para eliminar toda la grasa acumulada. Todas las mesas de preparación, tanto en tiendas de delicatessen como en panaderías, necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y acumulaciones de comida. Instrucciones para limpiar y mantener con detalle.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: se observaron estantes de almacenamiento en panaderías y delicatessen que necesitaban limpieza para eliminar todos los derrames y acumulaciones. La mesa y la rueda del equipo necesitan limpieza con instrucciones para limpiar con detalle todas las áreas y mantenerlas.

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: el área del inodoro delantero necesita limpieza, instrucciones de limpieza y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos de toda la trastienda del supermercado necesitan una limpieza detallada alrededor del depósito, en la recepción, alrededor de la máquina de hielo para eliminar todos los escombros. Los pisos de todas las panaderías y delicatessen necesitan una limpieza detallada debajo y alrededor de todas las mesas, equipos y fregaderos para eliminar todo el agua, los derrames de alimentos y otros residuos acumulados. Los pisos de todas las neveras portátiles necesitan una limpieza detallada debajo y alrededor de todas las estanterías. Instrucciones para limpiar y mantener con detalle.

Fuente: chicago.gov
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#jewelosco #rodents #chicago #illinois #us

C
Más allá de la carne empanada cociné una hamburguesa más allá de la carne que compré hace 2 días y la cociné hoy después de un par de picaduras sentí que mis mejillas se hinchan (generalmente un signo de náuseas) y sentí que tenía que vomitar esta es la segunda vez que he sentido esto comer esto más allá de hamburguesa  | Síntomas: Náusea, hinchazón

#jewelosco #beyondmeat #chicago #illinois #us #burger #meat

Informes interesantes recientes

F

KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, Maryland, EE. UU.

hace 1 semana reported by user-fvvr6315

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: KFC
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: No estoy seguro de que siga funcionando
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

H
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de cabeza, otros: dolor torácico
Fuente sospechosa: demasiada sal en la carne
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Inmediatamente notifiqué a Uber Eats que no podía comer el sándwich ni las patatas fritas debido al … Ver más
alto contenido de sal y al hormigueo en la boca, junto con el dolor de cabeza y las molestias en el pecho. Tengo presión arterial alta. Planeo llevar la comida a BJ por la mañana  | Síntomas: Cefalea, Dolor en el pecho
Ver menos

#bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

D
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pavo molido
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermos: 4 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#costco #lamesa #california #us #turkey

Adonis ha emitido un retiro del mercado de su hummus clásico debido a la contaminación por levaduras. El retiro afecta a los productos distribuidos en Ontario y Quebec.

El producto retirado del mercado es el hummus clásico de la marca Adonis, envasado en envases de 250 g. … Ver más
Los lotes afectados tienen los códigos BB 2024/MR/24, BB 2024/MR/29 y BB 2024/MR/31, con un UPC de 6 28069 90013 2.

No utilice, venda, sirva ni distribuya el producto afectado.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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X
El domingo 31 de marzo en Blytheville, Arkansas McDonald's Main Street compré un filete de pescado. Terminé teniendo que ir a la sala de emergencias del Great River Medical Center el lunes 1 de abril porque tuve vómitos violentos todo el día con náuseas y dolor. El … Ver más
costo de la sala de emergencias será mi copago de 200 dólares más el costo del sándwich. Nunca volveré a comer en McDonald's. Me comí un filete de pescado y el lunes vomité violentamente todo el día con náuseas y dolor. Mi hijo terminó llevándome a la sala de emergencias del Great River Medical Center en Blytheville, Arkansas. Mi copago para la sala de emergencias será de 200 dólares. No sé cómo voy a pagar esto. Estoy en las SS y estoy discapacitado.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
Ver menos

#mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

J
Comí la ensalada de pollo del suroeste y el sándwich caliente de pollo y aguacate en la tienda unas 4 horas después, estaba vomitando y teniendo diarrea. Otra persona con la que comí allí tiene los mismos síntomas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#panerabread #gurnee #illinois #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensalad

P
Acabo de recuperarme después de entrar y salir del hospital por los vómitos excesivos y violentos y las náuseas extremas que causan los pepinillos y tartas en la playa Rockaway de Rockaway de la calle 116 de Belle Harbor en Queens, y me preocupa la seguridad de … Ver más
la comunidad, ya que el dolor físico, el trauma y el daño emocional/mental que recibió en este establecimiento fueron más que un «infierno» en la tierra. Había comido aros de cebolla y patatas caseras y solo unas horas después estaba mortalmente enferma. La cocina no le permite ver cómo se manipulan, almacenan o preparan los alimentos y debería ser una señal de alerta con la cantidad de productos fritos y de estufa que ofrecen. Pickles and Pies está abierto las 24 horas del día, los 7 días de la semana, sin horarios claros, reciclan y limpian el aceite. Este es un problema importante y debe abordarse.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#newyork #us #hospital #onion #onionrings

El Ministerio de Industrias Primarias (MPI) ha emitido una advertencia sobre los zumos de fruta cruda Our Fruit Box. La retirada se debe a que los productos se fabrican sin los controles de seguridad alimentaria necesarios. Los productos se han vendido a través de vendedores informales, puerta … Ver más
a puerta a través de empresas, mercados locales y ventas nacionales en línea a través del sitio web Our Fruit Box.

Los productos afectados incluyen todos los lotes de zumos de fruta cruda Our Fruit Box, disponibles en varios sabores. Estos jugos se pueden vender en recipientes de plástico de 20 litros con la etiqueta «OFB» y en botellas sin etiquetar de diferentes formas y tamaños. Los jugos también se anuncian como disponibles congelados, parcialmente congelados o descongelados. El producto se vende en varios formatos, empaques, tamaños y pesos.

Si ha comprado este producto con la etiqueta «OFB» o «Nuestra caja de frutas» o con una etiqueta o marca de identificación limitada o nula, no lo consuma.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mpi.govt.nz
Ver menos

#nz

P

Cheerios, Cedar Rapids, IA, EE. UU.

hace 5 días reported by user-pbqd1451

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago
Fuente sospechosa: Cheerios
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí un puñado de cheerios con miel y nueces y poco después sentí dolores de estómago y calambres  | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo

#cheerios #cedarrapids #iowa #us #cheerios

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