Informes de seguridad alimentaria: Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL 60621, USA
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Informe regulatorio
Kusanya Cafe, 823-825 W 69th St, Chicago, Il, USA
hace 1 día •source chicago.gov • detalles
Report date: May 20, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed ice machine located in prep area with a build-up of black substance on interior ice maker and surfaces, dripping onto ice cubes stored at below ice bin. Ice is used for human consumption.…
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Informe regulatorio
Kusanya Cafe, 825 W 69th St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 jul. 2020
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: evidencia observada de una cantidad excesiva de acumulación de baba negra en las partes interiores de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo dentro del contenedor. Debe…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: evidencia observada de una cantidad excesiva de acumulación de baba negra en las partes interiores de la máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo dentro del contenedor. Debe…
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